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  • 蘇州傳統(tǒng)刺繡
  • 蘇州傳統(tǒng)刺繡
  • 蘇繡是我國著名的傳統(tǒng)手工藝品。它與湖南湘繡四川蜀繡、廣東粵繡并譽為中國四大名繡。
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  • 南京旅游美食推薦
  • 南京旅游美食推薦
  • 作為愛好旅行的老南京人，認真地把南京的旅游和美食推薦給大家。沒有水分，全是干貨。
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  • 揚州旅游攻略
  • 揚州旅游攻略
  • 一個揚州人，每年的三四五月都是我最喜歡見天兒出去溜達的季節(jié)
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  • 洞庭早紅桔
  • 洞庭早紅桔
  • 洞庭早紅桔是江蘇省蘇州市的特色水果產(chǎn)品之一，果實大小均勻，果肉酸甜適口，營養(yǎng)豐富。
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  • 虎皮三鮮
  • 虎皮三鮮
  • 虎皮三鮮是南京名菜。虎皮，并非指老之皮，而是指菜肴表面經(jīng)油炸后布滿皺紋，呈金黃色，如虎之皮。
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  • 蘇州緙絲
  • 蘇州緙絲
  • 蘇州緙絲是我國古老傳統(tǒng)手工藝品之一，它精麗巧絕，渾樸高雅，技藝卓越，為絲織工藝中技藝最高的一種高級藝術品。
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  • 云霧香團
  • 云霧香團
  • 云霧香團，又名香炸云霧，是南京名廚師胡長齡用茶葉制作的一味有特殊風味的菜肴。
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  • 宿遷黃花菜
  • 宿遷黃花菜
  • 江蘇淮陰地區(qū)種植黃花菜已有五六百年的歷史。黃花菜適應性強、耐寒、喜陽光，因此，家前屋后、田埂地頭、丘陵山坡均可栽培。宿遷黃花菜
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  • 采芝齋粽子糖
  • 采芝齋粽子糖
  • 蘇州最熱鬧的觀前街上有一爿糖果店，叫采芝齋。這是一家百年老店，專門出售各種蘇式糖果，如薄荷糖、松子糖、花生糖等。名氣最大的要數(shù)
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  • 宜興百合
  • 宜興百合
  • 早在公元三世紀時，我國就有關于百合的記載。作為食用植物栽培，在宜興、南京一帶，也有三四百年的歷史了。百合在我國南北方均能種植，
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  • 南通薄荷腦
  • 南通薄荷腦
  • 南通地區(qū)為我國薄荷油的主要產(chǎn)區(qū)。當您在旅途中，或在嚴寒、酷暑的季節(jié)，因過度疲勞或氣候不適應而發(fā)生頭昏、頭痛、神經(jīng)痛、傷風鼻塞、
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  • 宿遷水晶楂糕
  • 宿遷水晶楂糕
  • 宿遷水晶楂糕，因色澤鮮艷，清澈晶瑩，酷似紅色的水晶而得名。因而，人們常說:“到了宿遷不帶糕（山楂糕），白來走一遭。”
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  • 雞湯煮干絲
  • 雞湯煮干絲
  • 相傳，豆腐制作始于淮南王劉安，唐朝時隨鑒真和尚東渡傳入日本。此物價廉物美，營養(yǎng)豐富，俗有“青菜豆腐保平安”之說。揚州豆腐制品花
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  • 南京咸鴨肫
  • 南京咸鴨肫
  • 咸鴨肫是南京著名特產(chǎn)之一，已有一百多年歷史。
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  • 惠泉酒
  • 惠泉酒
  • 我國著名古典小說《紅樓夢》作者曹雪芹，十分喜歡飲酒。他在《紅樓夢》中一再提到惠泉酒，可見，此酒在清朝時就享有盛名了。樓夢》第十
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  • 剪刻紙
  • 剪刻紙
  • 剪刻紙藝術來自民間，廣泛流傳于我國各地，但南北風格各異，素有“北雄南秀”之分。我省的剪刻紙，以揚州、南京、南通、金壇的較有名，
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  • 興化皮蛋
  • 興化皮蛋
  • 興化皮蛋的特點是:成品去殼后蛋形完整，蛋白凝固呈褐色、棕褐色或綠褐色，半透明略具彈性，有明顯的松花紋。蛋黃呈深綠色、棕褐色，蛋
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  • 砂鍋菜頭
  • 砂鍋菜頭
  • 砂鍋菜頭，又稱“砂鍋菜核”，是用砂鍋制作的以青菜為原料的一只冬令名菜。菜核，指菜的莖梗部分，亦稱菜心，以經(jīng)霜者為最佳。
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  • 常熟叫花雞
  • 常熟叫花雞
  • 江蘇常熟虞山腳下興福街，有個酒店叫王四酒家，這爿酒家有只聞名全國的、別具風味的菜肴，叫做“叫花子雞”。
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  • 宜興精陶
  • 宜興精陶
  • 宜興精陶，是陶都宜興的一枝新花。目前，它的生產(chǎn)規(guī)模居國內首位。精陶介于陶器與瓷器之間，屬長石硬質精細陶器。它是由陶器原料經(jīng)精選
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  • 邢長興羊肉
  • 邢長興羊肉
  • “邢長興”羊肉，已有一百余年的歷史。因靖江名廚邢長興在江蘇省靖江縣開設羊肉店而得名，后經(jīng)其子和兩代徒弟相傳。
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  • 如皋白圓蘿卜
  • 如皋白圓蘿卜
  • 如皋出產(chǎn)的白圓蘿卜，不但是一種蔬菜，而且是一種優(yōu)質水果，當?shù)厝顺凵浴Ｂ《竟?jié)，當水果市場逐漸蕭條時，白圓蘿卜開始上市，如皋
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  • 南通刺繡
  • 南通刺繡
  • 南通刺繡是江蘇省南通市著名的地方傳統(tǒng)特色藝術品之一，為中國著名四大名繡之一蘇繡的一個重要組成部分。
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  • 無錫第一菜
  • 無錫第一菜
  • 無錫第一菜，以在酒席上吃熱炒菜時，第一個上桌而得名。從前，生意人夸海口，叫“天下第一菜”。此菜不僅講究色、香、味形，還講究“聲
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  • 玳玳花
  • 玳玳花
  • 玳玳花屬蕓香科常綠喬木。主要生長于我國長江下游，以蘇州生產(chǎn)的質量最好。其特點是:朵大、花瓣厚、蒂小、香氣濃郁。 蘇州市特產(chǎn)-玳
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  • 蘇州盆景
  • 蘇州盆景
  • 蘇州盆景，是一種獨特的園林藝術珍品。它攝取了大自然精萃的一部分，“縮龍成寸”，以彈丸之地，栽百年之樹；咫尺之園，展千里之景。它
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  • 陵園西瓜
  • 常熟綠毛烏龜
  • 常熟綠毛烏龜
  • 江蘇省常熟縣有一種珍貴的觀賞動物一綠毛烏龜。這種烏龜?shù)谋成祥L著細長而濃密的綠毛（實為藻類）。在潔白的瓷缸里，綠毛烏龜悠閑地游來
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  • 蘇州醬鴨
  • 蘇州醬鴨
  • 蘇州醬鴨，又名秘制醬鴨、五香醬鴨。它色似琥珀，形如整鴨，甜中帶咸，口感肥嫩，香味芳馥，鮮美可口，既可作家常菜肴，佐酒下飯，又可
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  • 陳德興枯陳藥酒
  • 陳德興枯陳藥酒
  • 江蘇泰州酒廠傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品陳德興枯陳藥酒，問世于明末清初距今已有三百年歷史。此酒是黃酒中的一個特殊酒種，其制作技巧別具一格。原料
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  • 炒軟兜
  • 炒軟兜
  • 江淮地區(qū)盛產(chǎn)鱔魚，淮安一帶精于鱔魚作饌。以鱔魚作主要原料，花式翻新，可烹制上百種菜肴，號稱“長魚席”炒軟兜即其中之一，其它傳統(tǒng)
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  • 丹陽黃酒、封缸酒
  • 丹陽黃酒、封缸酒
  • 丹陽封缸酒和老黃酒，素有“味輕花上露，色似洞中春”的美名。丹陽黃酒，橙黃有光，飲時鮮甜香美，醇和爽適，有獨特的曲香風味，酒度為
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  • 常州香甜蘿卜干
  • 常州香甜蘿卜干
  • 常州香甜蘿卜干，具有香、甜、脆、嫩的獨特風味。其色金黃；有蘿卜干特有香味，無其他不良氣味；體態(tài)為桔囊狀，塊塊有皮，條條均勻；滋
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  • 漢白玉臺屏
  • 漢白玉臺屏
  • 鎮(zhèn)江市美術工藝廠是全國第一家生產(chǎn)漢白玉臺屏的廠，開始時，該廠用鎮(zhèn)江市青龍山白云石礦的白云石制作，后來用北京房山產(chǎn)的名貴漢白玉作
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  • 木瀆棗泥麻餅
  • 木瀆棗泥麻餅
  • 木瀆棗泥麻餅，風味獨特，是蘇式糕點中的佼佼者。至今已有二百多年歷史。
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  • 筍腌鮮
  • 筍腌鮮
  • 筍腌鮮是一只具有蘇州地方特色的傳統(tǒng)菜，已有幾百年的歷史明末清初，文人金圣嘆曾贊道:若要不俗，家中有竹；若要不瘦，每天吃肉；若要
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  • 白汁春筍
  • 白汁春筍
  • 揚州白汁春筍，是南方許多著名筍菜中的一味。是宋代名菜＂煤金筍”的翻新發(fā)展，也是一只素菜葷燒的風味菜。
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  • 江蘇大閘蟹
  • 江蘇大閘蟹
  • 我國江河湖泊眾多，東南又瀕臨大海，這種得天獨厚的自然條件，為蟹的棲息、繁殖提供了良好條件。我國蟹類多達五百種以上，其中以中華絨
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  • 蘇州話梅
  • 蘇州話梅
  • 話梅是以蘇州一帶所產(chǎn)的梅子加工而成，其風味獨特，與眾不同。話梅也有用杏、李加工的，但外形、色澤和內在質量，均不及梅子加工的好。
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  • 揚州盆景
  • 揚州盆景
  • 揚州盆景藝術，歷史悠久。相傳唐代已有流傳，明、清盛行一時。清朝李斗著《揚州畫舫錄》中，多處提到揚州盆景當時揚州為兩淮鹽運中心，
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  • 揚州灌湯包
  • 揚州灌湯包
  • 揚州灌湯包是江蘇省揚州市的特色小吃。揚州灌湯包，江蘇省漢族名點。鮮香肉嫩，皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
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  • 南京牛肉鍋貼
  • 南京牛肉鍋貼
  • 南京牛肉鍋貼是江蘇省南京市的特色小吃。牛肉鍋貼是金陵八絕之一，是以牛肉為餡料，用面皮包成餃子后，放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可
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  • 徐州蛙魚
  • 徐州蛙魚
  • 徐州蛙魚是江蘇省徐州市的特色小吃。蛙魚是形似蝌蚪，故稱“蛙魚”。制作“蛙魚”的原料，大多選用紅薯淀粉。
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