豐縣紅富士蘋果是江蘇省徐州市豐縣的特產。豐縣紅富士蘋果具有爽口多汁、甜脆味美、色澤艷麗、可溶性固形物含量極高和極耐儲藏等優點，享譽海內外，深受國內處消費者的厚愛。
豐縣被稱為“中華果都”，由于特殊的地理和環境氣候原因，盛產各類水果，特別是豐縣的蘋果更是海內聞名，紅富士蘋果被“99’昆明世博會”唯一指定無公害蘋果。
豐縣大沙河牌紅富士是豐縣果品的拳頭產品。目前全縣28萬畝，重點分布在宋樓、華山、大沙河等鎮區，年產量31.9萬噸，十月中下旬成熟。豐縣紅富士蘋果具有爽口多汁、甜脆味美、色澤艷麗、可溶性固形物含量極高和極耐儲藏等優點，享譽海內外，遠銷新加坡、馬來西亞、南韓等一些國家，深受國內處消費者的厚愛。
豐縣紅富士是在國內外富士蘋果品種選育成果的基礎上，經過豐縣果樹科技人員和廣大果農精心篩選和培育，形成的富士蘋果品種體系，在豐縣特定立地條件下生產的具有特定品質特點的優質果品，是豐縣果品的知名品牌。
大沙河鎮被國家農業部命名為“中國紅富士蘋果之鄉”。
