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  • 宜昌天麻
  • 宜昌天麻
  •   宜昌市天麻協(xié)會(huì)成立于2002年2月28日,是經(jīng)湖北省經(jīng)宜昌市民政局核準(zhǔn)登記的社會(huì)團(tuán)體法人組織,法人代表張永彬。 宜昌市天麻協(xié)會(huì)于2
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  • 赤壁諸葛香枕
  • 赤壁諸葛香枕
  •   千百年來(lái),人們都把諸葛亮作為“智慧”的象征。諸葛亮不僅是一代智慧大師,還是一個(gè)養(yǎng)生專家。《三國(guó)演義》中作了詳盡的描述:劉備
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  • 廣水滑肉做法
  • 廣水滑肉做法
  • 廣水滑肉,又名應(yīng)山滑肉,是廣水地區(qū)最有名的美食之一。這道菜鮮嫩可口,肥而不膩,是一道廣水人家庭中常見(jiàn)的菜肴
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  • 張港火燒粑口感及做法介紹
  • 張港火燒粑口感及做法介紹
  • 張港火燒粑是湖北省天門的一個(gè)著名傳統(tǒng)小吃,發(fā)源于天門市張港鎮(zhèn),其外觀圓潤(rùn),呈金黃色,散發(fā)著淡淡的清香,松軟鮮香。
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  • 柏泉板鴨
  • 柏泉板鴨
  •   柏泉板鴨是選取本地湖養(yǎng)一年以上兩年以內(nèi)麻鴨,經(jīng)柏泉傳統(tǒng)工藝加工而成,為保證質(zhì)量只生產(chǎn)3個(gè)月左右(從霜降至春節(jié)前),柏泉板鴨
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  • 古隆中酒
  • 古隆中酒
  •   古隆中酒的原型至今已有一千八百年。這一千八百年是從諸葛亮在古隆中躬耕時(shí)算起的,當(dāng)年諸葛亮跟著其叔父從山東瑯琊陽(yáng)都(今山東臨
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  • 鄖陽(yáng)天麻
  • 鄖陽(yáng)天麻
  •   鄖陽(yáng)天麻   鄖陽(yáng)區(qū)天麻生產(chǎn)歷史悠久,自古以來(lái)在滄浪山周圍的高山地帶就生長(zhǎng)野生天麻,明《鄖陽(yáng)府志》和清康熙《鄖縣志》對(duì)天麻
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  • 八嶺山朱橘
  • 八嶺山朱橘
  •   朱橘在荊州種植歷史悠久,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就在楚都江陵一帶大量種植,愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的一首《橘頌》讓朱橘名滿天下。盛唐時(shí)期,著名詩(shī)人
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  • 袁森泰鮮湯館
  • 袁森泰鮮湯館
  •  “家庭小作坊”。湯的味道“不錯(cuò)”,就是可能“加多了味精”,“喝完容易口干”。   地址:漢口銅人像附近  
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  • 當(dāng)陽(yáng)金水柑
  • 當(dāng)陽(yáng)金水柑
  •   當(dāng)陽(yáng)金水柑是湖北省宜昌市當(dāng)陽(yáng)市的特產(chǎn)。當(dāng)陽(yáng)金水柑果實(shí)橙紅光亮、汁多化渣,濃甜爽口、風(fēng)味醇香,品質(zhì)優(yōu)于市面上蘆柑品種。   
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  • 馬良石頭魚
  • 馬良石頭魚
  •   生長(zhǎng)于馬良山潛伸漢江河底的石縫中,馬良八景之一的“萬(wàn)石撐坡石魚窩”就是指該魚的出處。相傳,在遠(yuǎn)古時(shí)代,百義與軒轅黃帝在今馬
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  • 鄖西花饃
  • 鄖西花饃
  •   鄖西花饃是湖北省十堰市鄖西縣的特產(chǎn)。鄖西花饃又名面花,花饃一般是花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、魚等造型,栩栩如生,令人愛(ài)不釋手,舍不得馬上吃
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  • 西楚沖菜
  • 西楚沖菜
  •   沖菜是遠(yuǎn)安鄉(xiāng)土菜肴,因其鮮嫩悅目,清脆、暗藏沖勁,風(fēng)味獨(dú)特,而成地方名菜。遠(yuǎn)安沖菜已批量生產(chǎn),遠(yuǎn)銷北京、上海、天津等大城市
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  • 栗溪香菇
  • 栗溪香菇
  •   產(chǎn)自湖北省荊門市栗溪鎮(zhèn),因其生長(zhǎng)環(huán)境適宜,遠(yuǎn)離工廠和城市,無(wú)污染,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,它含有高蛋白、低脂肪、纖維
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  • 土家妹情絲餅
  • 土家妹情絲餅
  •   土家妹情絲餅是湖北省宜昌市五峰縣的特產(chǎn)。土家妹情絲餅色澤金黃、晶瑩剔透,外酥內(nèi)軟,口感特別。   五峰一帶盛產(chǎn)土豆,故當(dāng)?shù)?/li>
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  • 土家醬香餅
  • 土家醬香餅
  •   土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中
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  • 宜紅工夫茶
  • 宜紅工夫茶
  •   湖北宜昌地區(qū)是我國(guó)古老的茶區(qū)之一,茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》中把宜昌地區(qū)的茶葉列為山南茶之首。據(jù)記載,宜昌紅茶問(wèn)世于19世紀(jì)中,葉
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  • 遠(yuǎn)安沖菜
  • 遠(yuǎn)安沖菜
  •   遠(yuǎn)安沖菜是湖北省宜昌市遠(yuǎn)安縣的特產(chǎn)。沖菜是一道小菜。主料是不入眼的青臘菜,但香脆可口,色澤迷人,又“沖”得有勁道。   遠(yuǎn)
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  • 鳴鳳米
  • 鳴鳳米
  •   遠(yuǎn)安是湖北省優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)基地縣,其鳴鳳牌優(yōu)質(zhì)大米是清朝宮延的主要御膳食品,據(jù)傳古為御膳貢品,康熙皇帝品嘗遠(yuǎn)安鳴鳳米后,食欲
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  • 沙洋金針菇
  • 沙洋金針菇
  •   產(chǎn)于沙洋縣馬良、高陽(yáng)鎮(zhèn),是世界上著名食用菌之一, 因其菇體色澤金黃、菇柄細(xì)長(zhǎng)似金針菜而得名。金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富
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  • 紀(jì)山米
  • 紀(jì)山米
  •   “紀(jì)山米”產(chǎn)于古楚都所在地的荊州區(qū)川店、馬山、紀(jì)南、八嶺山、李埠等地,因其灌溉水源為紀(jì)山泉水而得名。據(jù)清乾隆《江陵縣志》記
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  • 南渡江的“美人魚”
  • 南渡江的“美人魚”
  •   南渡江的“美人魚”   南渡江是一條橫穿在兩座大山之間的河流,冬天的南渡江,水流不是很充沛,靜靜的蜿蜒向南。在南渡江上,有
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  • 荊門蟠龍菜介紹
  • 荊門蟠龍菜介紹
  • 蟠龍菜被譽(yù)為鐘祥三絕之一,這道菜造型美觀,鮮美可口,其制作工藝被錄入中國(guó)非遺保護(hù)項(xiàng)目。
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  • 竹山肚倍
  • 竹山肚倍
  •   竹山肚倍   竹山縣是著名的“中國(guó)肚倍之鄉(xiāng)”,氣候非常適合肚倍樹(shù)的生長(zhǎng)。從上世紀(jì)60年代開(kāi)始,該縣就致力于做大做強(qiáng)肚倍這一獨(dú)
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  • 監(jiān)利荊江鴨
  • 監(jiān)利荊江鴨
  •   荊江鴨以成熟早、產(chǎn)蛋多、善覓食、抗寒耐暑、適應(yīng)性強(qiáng)而聞名,盛產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江中游地區(qū),核心產(chǎn)區(qū)監(jiān)利縣位于荊江北岸、江漢平原南部
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  • 荊州公安鍋盔介紹
  • 荊州公安鍋盔介紹
  • 公安鍋盔是湖北省最有名的特產(chǎn)之一,其著名程度與武漢的熱干面幾乎是不相上下的。鍋盔是湖北人們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的一種食物
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  • 武漢汽水包做法
  • 武漢汽水包做法
  • 汽水包是武漢當(dāng)?shù)赜忻男〕灾唬话阄錆h人將汽水包作為過(guò)早的一種早點(diǎn),這種特色小吃不僅受到武漢人的追捧,同時(shí)也是全國(guó)聞名的特色
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  • 麻豆的做法及口感介紹
  • 麻豆的做法及口感介紹
  • 神農(nóng)架麻豆是湖北神農(nóng)架地區(qū)獨(dú)有的特產(chǎn)。很多人覺(jué)得奇怪,為什么自己去神農(nóng)架旅游沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜呢?
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  • 云夢(mèng)條子粑
  • 云夢(mèng)條子粑
  • 云夢(mèng)一種烤制面食,以鍋蓋加溫,鍋底用普通溫度烤制
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  • 仙桃鱔魚米粉做法
  • 仙桃鱔魚米粉做法
  • 可以這么說(shuō),鱔魚米粉是仙桃人過(guò)早的必備小吃之一,在餐館里坐下,端上一碗熱氣騰騰的鱔魚米粉,就一心專注在品嘗這碗米粉和湯上了。
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  • 宜昌踏豆餅做法
  • 宜昌踏豆餅做法
  • 湖北踏豆餅是宜昌著名小吃,每當(dāng)?shù)搅艘^(guò)年的時(shí)候,湖北宜昌家家戶戶幾乎都要制作一點(diǎn)踏豆餅。
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  • 黃潭米粉做法
  • 黃潭米粉做法
  • 黃潭米粉是湖北天門黃潭鎮(zhèn)獨(dú)特的美食,口感順滑,湯汁味道濃郁,是天門人早餐的首選之一。正宗的黃潭米粉制作非常復(fù)雜,黃潭米粉原始的
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  • 云夢(mèng)豬油餅子
  • 云夢(mèng)豬油餅子
  • 各式家鄉(xiāng)特色餅子都可以是同一種爐子烤的,但是他們往往單一爐子烤單一的餅子,暫沒(méi)見(jiàn)過(guò)多種餅在同一爐內(nèi)。
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  • 絕味鴨脖口味特色
  • 絕味鴨脖口味特色
  • 絕味鴨脖也是武漢鴨脖的一分支品牌,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法
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  • 江漢平原皮影戲
  • 江漢平原皮影戲
  • 江漢平原皮影戲迄今已有500余年的歷史,是江漢人自己的“土電影”,深受老百姓的喜愛(ài)。江漢平原皮影戲融傳統(tǒng)繪畫、雕刻、美術(shù)于一體,
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  • 武漢歡喜坨是什么
  • 武漢歡喜坨是什么
  • 歡喜坨是武漢的一種特色名點(diǎn),距今已經(jīng)有上百年的歷史了。相傳,湖北第一家制作歡喜坨的店是沔陽(yáng)人開(kāi)的
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  • 胡金店水汽包子
  • 胡金店水汽包子
  • 胡金店鎮(zhèn)、涢水之畔、云垵垸內(nèi),民風(fēng)淳樸,溫和濕潤(rùn)的天氣,給這里各種作物提供良好的生長(zhǎng)條件
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  • 潛江草把龍
  • 潛江草把龍
  • 潛江草把龍燈因采用稻草扎制而得名,形成歷史久遠(yuǎn)。據(jù)董仲舒《春秋繁露》記載,楚地最早舞草把龍燈見(jiàn)于漢代,盛行于唐,歷代相沿承襲。
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  • 武漢燒梅做法
  • 武漢燒梅做法
  • 武漢燒梅又稱燒麥,在很多地區(qū)都有,所不同的是,武漢燒梅稱為重油燒梅,可見(jiàn)在制作方法上更加注重香味,油量也更大。
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  • 隨州拐子飯介紹
  • 隨州拐子飯介紹
  • 拐子飯是湖北隨州的一種特色美食,最早發(fā)源于廣水,隨后在整個(gè)隨州市盛行,而廣水幾乎見(jiàn)不到這道菜的身影了。
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  • 潛江民歌
  • 潛江民歌
  • 潛江民歌是指流行于市境內(nèi),由勞動(dòng)人民在勞作、生活及風(fēng)俗習(xí)尚等活動(dòng)中創(chuàng)造的民歌。其內(nèi)容之豐富,題材之廣泛,品種之多樣、風(fēng)格之獨(dú)特
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  • 神農(nóng)架猴頭菌
  • 神農(nóng)架猴頭菌
  • 暮春時(shí)節(jié),如果你有機(jī)會(huì)到神農(nóng)架進(jìn)行植物考察或游山觀景,一定會(huì)在茫茫林海中已枯死的櫟樹(shù)、柞樹(shù)、胡桃樹(shù)上,碰上一個(gè)個(gè)猴頭模樣的蘑菇
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  • 黃絲菌
  • 黃絲菌
  • 黃絲菌(雞油菌、杏菌)Canthar-elluscibariusFr.英文名Chanterelle,因大悟產(chǎn)的略帶烏色,又稱烏絲菌,一般于天陰雨后長(zhǎng)于草從或樹(shù)下
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  • 云夢(mèng)米粑
  • 云夢(mèng)米粑
  • 米粑看名字就知道肯定是用大米做的,對(duì)就是用糯米做的,據(jù)說(shuō)制作工藝很負(fù)責(zé),根據(jù)米粑衍生出來(lái)的還有米糕,也就發(fā)糕。
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  • 紅安臭皮子做法
  • 紅安臭皮子做法
  • 紅安臭皮子是湖北紅安地區(qū)的特色美食。相信大家看到這個(gè)名字一定會(huì)和臭豆腐聯(lián)系在一起吧!
  • 關(guān)注:181
  • 孝感二河三蒸
  • 孝感二河三蒸
  • 過(guò)去,有人以為“二河三蒸”源于“沔陽(yáng)三蒸”。其實(shí)不然。一則明清時(shí),二河與沔陽(yáng)同屬沔州,其菜系為同根。
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  • 潛江花燈
  • 潛江花燈
  • 潛江花燈,是潛江民間沿襲鬧元宵觀燈習(xí)俗,經(jīng)世代傳承而保留下來(lái)的花燈制作工藝。潛江花燈有以裝飾、點(diǎn)綴、烘托環(huán)境為主的裝飾性花燈
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  • 神農(nóng)架金雞
  • 神農(nóng)架金雞
  • 金雞,又叫錦雞。人們愛(ài)稱它為“森林里的舞女”。它頭戴金絲羽冠,窈窕玲瓏,身披紅、黃、紫、橙、藍(lán)、青、褐、黑、白、灰等十余種顏色
  • 關(guān)注:178
  • 大悟泥鰍湯
  • 大悟泥鰍湯
  • 泥鰍,被譽(yù)為“水人參”,肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤以大悟縣的四姑鎮(zhèn)、夏店、新城一帶所產(chǎn)為佳。
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  • 云夢(mèng)豆腐雜燴
  • 云夢(mèng)豆腐雜燴
  • 炸制豆腐雜燴過(guò)年,是孝感云夢(mèng)城鄉(xiāng)的習(xí)俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油鍋炸成金黃,葷素搭配,充滿了濃厚的鄉(xiāng)土氣息。
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湖北特產(chǎn)排行
特產(chǎn)專題
特產(chǎn)排行青椒蝦皮平菇獅子頭文蛤油桃水煎包大包老酒山楂饃饃饸饹炸糕酥魚雞塊油旋粗布素菜面塑
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