- 七星臺大蒜
- 七星臺大蒜是湖北省宜昌市枝江市七星臺鎮的特產。七星臺大蒜具有上市早、味道鮮、口感好、無公害等特點。
大蒜是七星臺鎮傳統
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- 宜昌路山羊板皮
- “宜昌路山羊板皮”以其纖維細致,厚薄均勻、彈性好、油性足、堅韌柔軟、革面細膩、通氣透光、保暖性能好、杏黃色、出革率高等特點
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- 瓦倉大米
- “瓦倉大米”是我縣的傳統特色產品，產于自然生態環境良好的地域，產品品質優良獨特，含膠質多，膠稠度達80mm以上，有豐富的直鏈
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- 土家蒸肉
- 土家蒸肉是湖北宜昌的特色小吃。每逢臘月，土家人大多殺了自家喂養的年豬，最吸引人的莫過于殺年豬后家家都要做蒸肉吃。 土家主婦
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- 昌鶴醫藥工業
- 湖北昌鶴醫藥工業有限公司一九九一年動工興建，一九九二年建成投產，建有生產車間五座、中試車間一座、綜合實驗樓一座。資產總額3
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- 栗溪煙熏肉
- 荊門城北用荊山余脈，山高林密，農家熏臘制品尤具特色。
“栗溪煙熏肉”系農家臘月殺年豬后將豬肉腌后用柏樹枝加稻糠、酌加核
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- 山中珍品---板栗
- 京山縣現有優質板栗1萬公頃，年產量已達到5000噸以上，并每年以20%的速度增長。京山板栗以其優良的品質，生產季節早受到消費者青睞
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- 大悟花生
- 大悟花生為湖北省大悟縣特產。大悟花生種植歷史悠久,品質佳,以“果小、皮薄、香甜”聞名遠近。大悟花生種植面積常年保持在20khm2以
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- 砂子饃
- 砂子饃是長江埠特有的面點小吃。砂子饃做得最好的要數喻連茍。他做的砂子饃掰開后，能清楚地看見里面的一層層酥，竟有五六層之多。
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- 百丈潭酒
- 百丈潭酒源取百丈潭之水，以優質高粱為原料，采用傳統老窖生產工藝精心釀造而成。本品具有無色透明、釀香濃郁、綿甜爽凈、香味協調
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- 通城茶
- 通城是湖北省三個產茶大縣之一，同時又是全省茶樹無性系良種繁育基地和鄂南早春名優茶生產基地。全縣有茶園4.5萬畝，年產茶0.18萬
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- 嗍(suo)丟
- “嗍丟”是一道鮮為人知的容美土司秘菜，它成形于明末清初，源于土家先民的奇思妙想。“嗍丟”即把用香料拌過的小石頭放入口中吮吸
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- 天門煮包子做法
- 我們常常聽說蒸包子，但是大家聽說過煮包子嗎？其實，煮包子就是我們常說的汽水包，這種包子做法以天門為代表
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- 武漢漢繡
- 武漢漢繡是武漢出產的特色繡品，也是國家級非物質文化遺產。武漢漢繡采用鋪、平、織、間、壓、纜、摻、盤、套、墊、扣的針法，以“
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- 山坡光明茶
- 山坡光明茶在江夏區久負盛名，轄區內有茶廠3個，分別為武漢市江夏區山坡光明茶廠、武漢市江夏區山坡光明山湖茶廠以及武漢市江夏區
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- 蔡甸蓮藕
- 蔡甸蓮藕，湖北省武漢市蔡甸區特產，具有獨特品質，不僅蓮藕外觀通長肥碩、質細白嫩、藕絲綿長，而且口味香甜、生脆少渣、極富營養
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- 南漳香菇
- 南漳縣東鞏鎮位于荊山山脈東端，地處襄陽、荊門、宜昌三市交界處，漳河貫穿全境，地貌特征為八山半水分半田，境內土地肥沃，林木茂
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- 苞茅縮酒
- “苞茅縮酒”是古楚人的一種祭祀儀式，被湖北省南漳縣薛坪鎮《端公舞》巫舞專班作為幾千年來世代相傳的一個獨立的歌舞場面保存下來
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- 東升西瓜
- 東升西瓜是湖北省荊州市石首市東升鎮的特產。東升西瓜種植的自然條件優越，生產的西瓜有特色黃肉無籽西瓜黑沙皇、鄭抗無籽4號西瓜
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- 枝江棉紗
- 枝江市獨特的氣候、土質，培育出了纖維色澤潔白、品質優良的“枝江棉花”，享譽長江流域。用“枝江棉花”加工出的“枝江棉紗”，成
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- 屈鄉絲綿茶
- 屈鄉秭歸周坪盛產茶葉，早在清乾隆年間，蔡家坡賢達人士李高永被前乾隆帝召見，賜“登仕郎”。李感念皇恩，獻本地特產茶葉進貢皇上
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- 萬壽羹
- 又名龜鶴延年湯，是以龜肉和雞肉合烹的湯菜，營養價值極高。菜名吉祥，喜慶壽筵均宜。選用荊門出產的斷板龜與母雞經過加工處理，剁
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- 尚香風干雞
- 尚香風干雞為荊門傳統腌臘制品，其源流可追溯到屈原《招魂》中的“露雞”，以三國時劉備夫人孫尚香制作而出名。
此雞采用低溫
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- 太白銀紅茶
- 太白銀紅茶是湖北省孝感市安陸市的特產。太白銀紅茶以鮮銀杏葉為原料，采用特殊工藝加工，再與菊花、金銀花等飲料配合，除對心腦血
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- 嘉魚藕夾子
- 藕是“偶”的諧音，偶即成雙作對，合即和合如意，夾子是“有子”的一種說法，寓意很吉祥。上年紀的老年人則戲稱藕夾子為“銀洋錢”
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- 汀泗川玉茶
- 汀泗川玉茶是一種有機綠茶，由咸寧市川玉茶業有限責任公司生產。茶園總面積達430畝，選址在著名北伐戰爭重鎮——汀泗橋。茶園土壤
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- 赤壁口味魚
- 口味魚選用三國故地湖北赤壁黃蓋湖天然淡水野生魚為原料，采用中草藥經現代化最新科學配方精制而成，富含多種維生素，具有口味獨特
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- 霉豆腐
- 原料：豆腐，精鹽，辣椒面，味精，新鮮橘皮若干，花生油，濃紅茶。
做法：
1、豆腐控干水切方塊，大小自選。
2、秋冬季節
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- 五里界界豆
- “界豆”其實就是黃豆。五里界鎮種植黃豆的歷史逾千年，出產的黃豆因品質佳、營養好而馳名中外，在東南亞地區被稱為“界豆”。“家
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- 柏泉龍井茶
- 柏泉龍井茶，是由柏泉玉屏山茶葉尖芽精制而成，2000年被評為綠色食品，柏泉龍井茶色澤翠綠、條形整齊、茶香濃郁、回味綿長，是柏泉
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- 香熏魚
- 香熏魚是武漢的特色美食，香熏魚是選用武漢地區上好的野生小鯽魚，經過多道程序，配上獨家秘方，秘制而成的。
武漢特色美食香
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- 薏仁米
- 薏苡，俗稱“薏仁米”，是薏苡的種子，由于它富有營養，因此是老幼皆宜的食品。
薏仁米 - 概述說薏米是米中第一，一點也
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- 房縣虎杖
- 房縣虎杖
虎杖是一種重要的中藥材，具有清熱利濕、活血定痛、通便解毒、止咳化痰的作用。虎杖含有一種重要的物質——白藜蘆醇
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- 安溝嫩香芹
- 安溝嫩香芹是湖北省十堰市張灣區花果街道安溝村的特產。該村土壤、氣候條件適宜，種植的嫩香芹質脆味佳、別具芳香，市場認可度高。
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- 監利豬
- 監利豬是湖北優良地方豬種，為我國華中類型代表品種之一，具有早熟易肥，肉嫩味鮮，適應性強、抗病力較強、母性好、耐粗飼、雜交優
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- 章田寺大米
- 章田寺大米是湖北省荊州市公安縣章田寺鄉的特產。章田寺大米因其獨特品質在市場上銷路良好，深受消費者喜愛和歡迎。章田寺大米獲國
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- 鯉魚跳龍門
- 當你在宴席上吃著一盤干燒鯉魚、紅燒鯉魚、糖醋鯉魚……最后又來幾口鯉魚湯時，你會情不自禁地嘖嘖稱道。鯉魚的種類很多，一般按體
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- 秭歸板栗
- 秭歸板栗是湖北省宜昌市秭歸縣的特產。秭歸板栗果實飽滿，味道香甜，受到不少炒貨攤主和市民的喜愛。
秭歸縣栽培板栗歷史悠久
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- 沮漳魚
- 當陽市是湖北省漁業“十強”縣市。全市有各類水域30余萬畝，目前已開發利用12.5萬畝，其中精養魚池4.5萬畝，水庫5.8萬畝，塘堰2.2
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- 關公李
- 關公李是本地麥黃李的雜交后代，由我地果樹科技人員歷經15年選育而成。它保留了麥黃李子豐產穩產的特性，具有了果大、早熟、質優的
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- 興山錦橙
- 興山錦橙生長在香溪河兩岸的峽口鎮、昭君鎮、南陽鎮、古夫鎮，這里山清水秀，環境優美。“興山錦橙”種植歷史悠久，是章文才先生深
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- 栗溪土雞
- 栗溪土雞是山區農民在山林中放養的一種地方良種土雞。
用自產的糧食青菜喂養，在山林中長大，是一種營養豐富、肉質細嫩、味道
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- 朝廷橋米
- 京山縣孫橋鎮余家沙坡村六組與蔣家大堰村六組之間，有一蔣家大堰，灌溉著附近一條山沖的一百二十多畝稻田，出產的稻谷顆粒園實，米
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- 鍋塊
- 鍋塊，鍋塊比黃酥餅要大一點，不起酥，周圍面肉豐厚，味道純正清雅，多為干點吃食，城關十字街頭有個外號叫“金虼蚤”的人，鍋塊做
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- 通山臘肉
- 用柴火曛烤的香，用節日堆積的情，捻一塊，想念至今。
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- 青磚茶
- 青磚茶主要產于湖北的咸寧地區。已有一百多年的生產歷史。它以老青茶為原料，經壓制而成。青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶三個部
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- 黃燜九宮石雞
- 通山縣九宮山是湖北旅覽避暑勝地之一。在長滿綠苔的巖石間，生長著一種石雞（青蛙），每只重250克左右，肉質細嫩肥美。黃燜九宮石
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- 咸寧春魚
- 又名貢魚，歷史上因作貢品而得名，咸寧市各縣均產，尤以赤壁市的蟠河與陽新縣的富河產量高。其肉味鮮美，營養豐富，炒、蒸、煮、作
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- 咸寧寶塔肉
- 寶塔肉的制作方法：
寶塔肉又名大席肉、海參條肉，千百年來是咸安農家宴席上不可缺少的一道名菜。
1、寶塔肉的主要原料：
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- 崇陽香酥雞
- 香酥雞，是崇陽新創的風味名菜之一。制作方法是：將宰好的嫩母雞，用刀背把翅膀和大腿骨砸斷，使骨斷肉連，將少許精鹽、醬油、味精
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湖北特產排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 三里崗香菇
- 三里崗香菇是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 大紅袍桃
- 大紅袍桃是湖北省孝感市大悟的特產水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黃中透出鮮紅色而得名。
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- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北鐘祥的傳統美食，以其清熱解毒的功效而聞名。米茶不僅可以作為一種飲品，同時還能直接代替米飯，是廣大需要減肥人士的健康首
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- 萬和蘭花
- 萬和蘭花是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 孝感麻糖介紹
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特產，使用純天然原料制作，味道鮮美，口感純正，不僅在全省聞名，還流傳全國，遠銷海內外，成為了湖北省
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- 興山楊魚
- 興山楊魚
興山南陽鎮水產品產業協會
興山楊魚（別稱齊口裂腹魚）主產于湖北省興山縣南陽鎮香溪河流，香溪河位于神農架香
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- 監利大米
- 監利大米是湖北荊州監利的特產。
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