孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特產(chǎn)，使用純天然原料制作，味道鮮美，口感純正，不僅在全省聞名，還流傳全國，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，成為了湖北省特產(chǎn)中最重要的標(biāo)志之一。下面，小編帶大家詳細(xì)了解一下我們耳熟能詳?shù)男⒏新樘前伞?
孝感麻糖的歷史由來
孝感麻糖是湖北省最知名的特產(chǎn)之一，其最早發(fā)源于元朝時(shí)期，在當(dāng)時(shí)有著“一河兩岸八埠口，兩塊麻糖一杯酒”一說，這是對孝感麻糖品質(zhì)的最高贊揚(yáng)。由于孝感麻糖的名氣響亮，當(dāng)?shù)貍鞒鰜砹嗽S許多多關(guān)于孝感麻糖的傳說，如董永之子做麻糖，饞嘴婆娘等故事，這些故事雖說沒有依據(jù)，但都表明了人們對孝感麻糖的認(rèn)可。
董永之子的傳說
董永是湖北省歷史上最著名的孝子，相傳與七仙女結(jié)為夫妻，剩下了一名名為董寶的孩子。董寶受到了鬼谷子的指點(diǎn)，得到一種谷子，每天蒸一粒就可以滿足一天的口糧，但董寶一天將谷子全部蒸熟了，蒸出來的飯成了一座飯山。后來，人們將這座飯山上長出來的稻米用于制作麻糖，味道鮮美，讓食客們贊不絕口。該傳說從現(xiàn)代科學(xué)的角度來講缺乏真實(shí)性，但卻為孝感麻糖增添了一抹文化的底蘊(yùn)。
孝感麻糖與陳友諒
元末時(shí)期，陳友諒發(fā)動(dòng)了發(fā)動(dòng)了著名的兵變，起兵反元。在陳友諒攻克應(yīng)城后，品嘗到了滕金生制作的孝感麻糖，于是大加贊賞。在臨行前，陳友諒找到了滕金生的叔叔，希望能讓其隨軍制作麻糖共戰(zhàn)士們補(bǔ)充體力。
然而，滕金生叔叔卻表示只能在當(dāng)?shù)刂谱餍⒏新樘牵枰褂卯?dāng)?shù)氐募Z食與水作為原料，隨軍出征會(huì)做不出正宗的孝感麻糖。這樣的回答讓陳友諒非常惱怒，并執(zhí)意將其帶走。
果不其然，滕金生叔叔沒有辦法制作出讓陳友諒滿意的麻糖，被陳友諒一氣之下殺害了，而滕金生繼承了叔叔的事業(yè)，終于沒有讓這種麻糖失傳。
孝感麻糖的榮譽(yù)
孝感麻糖是一種大家耳熟能詳?shù)穆樘瞧贩N，從元末至今，產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展壯大，在中國今年現(xiàn)代更是出現(xiàn)了騰飛。
在新中國成立后，孝感麻糖獲得了多項(xiàng)國家級榮譽(yù)，并被鄒家華副總理稱之為“中國一絕”。在隨后的歷史中，孝感麻糖從當(dāng)時(shí)的手工制作轉(zhuǎn)向了機(jī)械化生產(chǎn)，在產(chǎn)量與質(zhì)量上都有了保證。
孝感麻糖的特點(diǎn)
孝感麻糖從外觀上看呈現(xiàn)為薄薄的一片，輪廓如梳子，其中混有大量芝麻等原料，讓孝感麻糖在單純甜的基礎(chǔ)上增添了鮮香脆等口感。同時(shí)，孝感麻糖的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，據(jù)了解，其中含有大量的蛋白質(zhì)、葡萄糖、淀粉等營養(yǎng)成分，尤其適合身體虛弱者食用。
如今，孝感麻糖正以其優(yōu)質(zhì)的口感和鮮美的味道受到了越來越多的人們的認(rèn)可，相信在未來，孝感麻糖產(chǎn)業(yè)將更加壯大。
