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  • 菠蘿和哈密瓜的挑選技巧
  • 成熟的菠蘿果實飽滿味香，口感細嫩；未熟的酸澀無香味；過熟的果眼溢出果汁，果肉失去鮮味。
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  • 各種水果的挑選技巧
  • 在選購香蕉的時候，要注意不要有棱角，飽滿渾圓且有些芝麻點的最香甜，但是不要買皮焦黃柔軟的。
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  • 怎樣挑選韭菜
  • 質量優良的韭黃，其質地細嫩、柔軟，植株肥壯、挺直，葉呈蠟黃色，葉尖稍稍地帶些淺紫色，基部為白色
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  • 鱸魚的營養價值及功效
  • 鱸魚，又名花鱸、鱸板、四肋魚等，與長江鰣魚、黃河鯉魚、太湖銀魚并稱為“四大名魚”。
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  • 西紅柿的健康吃法
  • 空腹時不要吃西紅柿，因為空腹時胃酸過多，易與西紅柿中的膠質等物質發生化學反應，生成結石。
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  • 吃葡萄的四點注意
  • 葡萄，原產西亞，西漢張騫出使西域時帶回中原。內含糖、礦物質、維生素及多種具有生理功能的物質。
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  • 葡萄的營養成分及藥用價值
  • 葡萄的含糖量達8%～10%，還含有多種維生素（維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C、維生素E等）
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  • 辣椒的營養價值
  • 辣椒，又名尖椒，青者可作蔬菜食用，干紅者則是調料。
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  • 海帶瘦身打造完美曲線
  • 海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等礦物質，對于重視健康美
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  • 影響寶寶長高食物黑名單
  • 有資料表明，經常喝碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育，特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發
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  • 怎樣配制補酒
  • 酒，素有“百藥之長”之稱，將強身健體的中藥與酒溶于一體的滋補藥酒，不僅配制方便、藥性穩定、安全有效
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  • 如何挑選蓮藕
  • 蓮藕通常分為4節，長度為1.5米左右，鮮嫩味黃。最基本的挑選原則，就是選蓮藕的中間和那些藕節沒有損傷、粗短肥大、表面鮮嫩的蓮藕。
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  • 春季飲食如何調節
  • 春天是萬物勃發的季節，我們的身體也隨著季節的變化而相應地產生著變化，所以應該根據春季的特殊氣候條件相應地攝取營養和調節飲食。
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  • 春季應怎樣進補
  • 春天里，萬物復蘇，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩定。
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  • 春季吃草莓有哪些好處
  • 陽春三月，又到了草莓閃亮登場的季節。草莓鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓營養豐富
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  • 鹿肉的功效與作用
  • 鹿肉是高級野味，肉質細嫩、味道鮮美，瘦肉多、結締組織少，內含較豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化
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  • 如何挑選辣椒
  • 質量好的青椒外形飽滿，肉質細嫩。購買時，應挑選色澤淺綠、有光澤、沒有蟲眼、放在手上有分量、氣味微辣發甜的為好。
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  • 黑色食物—冬季的暖手爐
  • 有些人一到冬天就會手腳冰涼。對于這些怕冷體質的人，不妨多吃一些黑米、黑棗、黑豆、黑芝麻、黑木耳、蕎麥、紫菜
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  • 冬季吃糯米的好處
  • 糯米又叫江米，是大米的一種，人們常用它來包粽子或熬粥。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、B族維生素及淀粉等
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  • 土豆去皮小妙招
  • 土豆皮較薄且軟，尤其是新上市的土豆，用刀削或刮皮既費時，又會將土豆肉一起削去。
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  • 糯米酒的做法
  • 糯米酒口味香甜醇美，乙醇含量極少，可用于滋補健身和治病，深受人們的喜愛。
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  • 春季減肥食譜二則
  • 糙米飯半碗+炒青菜（豆苗+橄欖油1茶匙）+紅燒牛腩（牛腩50克+白蘿卜60克+胡蘿卜30克）+絲瓜湯+梨1個。
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  • 吃大白菜的好處
  • 隨著人們生活水平的提高，大白菜早已不再是冬季人們餐桌上的主角。盡管人們不再像過去一樣在冬季要儲存很多大白菜
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  • 什么是低脂肪飲食
  • 減少基本飲食中烹調所用的油，每天脂肪含量要小于50克，尤其是要限制動物脂肪的攝入，情況嚴重的可以選擇不吃脂肪類食物。
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  • 什么是高能量飲食
  • 在平常飲食基礎上，另外供給碳水化合物高的食品以增加能量。
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  • 東坡肉的做法
  • 豬五花肋肉1500克，蔥100克，白糖100克，料酒250克，姜50克、醬油150克。
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  • 什么是流食
  • 流食的食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體，比半流質飲食更易于吞咽和消化無刺激性。
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  • 半流質食物有哪些
  • 主食可選擇大米粥、小米粥、掛面、面條、面片、餛飩、面包、烤面包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花卷、藕粉等；
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  • 1歲半寶寶每天蛋白質攝入量
  • 蛋白質是生命的物質基礎。人體的每一個部位、組織、細胞都含蛋白質。如果缺乏蛋白質，人體就會發生代謝紊亂，發生貧血、浮腫
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  • 米湯的營養價值
  • 米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、維生素B2和磷、鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。
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  • 改善“春困”食療妙方
  • 把糯米、薏米、紅棗一起放入鍋內，加適量清水，用文火煮成粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖，再煮片刻即食用。
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  • 各種果汁的功效
  • 橙汁不但能解渴，還能消除疲勞，強化血管，降低毛細血管脆性，防止微血管出血、胃腸充氣、促進消化，對感冒、咳嗽也有輔助預防作用。
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  • 什么是普通飲食
  • 適用于一般人，包括在飲食上沒有特殊要求、消化功能正常的病人，以及在疾病恢復期和不發熱的病人等。
  • 關注：10
  • 什么是管喂飲食
  • 各種神志不清或半昏迷病人，嚴重燙傷和腦外傷病人，某些神經科疾病吞咽困難病人，各種胃腸造瘺病人。
  • 關注：10
  • 什么是軟飯食
  • 軟飯食介于正常飯菜和半流質飯食之間，這類的食物必縫含有較少的渣滓，便于咀嚼，易于消化
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  • 什么是少渣飲食
  • 少渣飲食的飲食原則：在飲食中不要食用含渣滓高的蔬菜，一般蔬菜也要過濾做成菜泥
  • 關注：13
  • 吃木瓜增強胃動力
  • 木瓜不僅有讓人垂涎欲滴的果肉，還有豐富的營養價值。此外，對于胃動力不佳的人來說，木瓜還有幫助消化的作用。
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  • 自制酸梅湯
  • 烏梅10粒，山楂片30片左右，冰糖適量，清水1500毫升。
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  • 食物酸堿度全接觸
  • 胃酸過多是導致胃部疾病的罪魁禍首。下面讓我們了解一下食物的酸堿度：
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  • 老年人補鈣的三點注意
  • 補鈣莫忘吃醋。因為醋和食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。
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  • 吃香蕉小貼士
  • 香蕉中含有豐富的糖和纖維物質，常吃香蕉對身體好，有利于消化和通便等功效。
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  • 促進鈣質吸收好幫手
  • 維生素D能促進鈣和磷在腸道的吸收。食物中富含維生素D的有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等。
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  • 鴿子的營養價值
  • 鴿子，又名白鳳，肉味鮮美，營養豐富，著名的中成藥-烏雞白鳳丸，就是用烏雞和鴿子為原料制成的。
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  • 鲇魚的營養功效與食用宜忌
  • 鲇魚，也叫胡子鰱、黏魚、塘虱魚、生仔魚等。它周身無鱗，體表多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。
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  • 香蕉的營養價值及功效
  • 香蕉，盛產于熱帶、亞熱帶，營養高、熱量低，含有豐富的蛋白質、糖、鉀、磷、維生素A和維生素C以及膳食纖維。
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  • 香蕉的食用方法
  • 今天為大家分享三個關于香蕉的食用方法，并且分別詳細列出了它們各自的做法及功效。
  • 關注：7
  • 核桃補腦健身全攻略
  • 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用
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