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  • 花生的功效與作用及禁忌
  • 花生是一年生草本植物，起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區。約于16世紀傳入我國，19世紀末有所發展
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  • 芝麻菜的營養價值及怎么吃
  • 芝麻菜其直根發達，根系入土深，莖圓形，上有細絨毛，葉羽狀深裂，葉緣波狀，花黃色，花瓣上有黑色縱條紋，角果。
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  • 豆瓣菜是什么
  • 豆瓣菜植株高約30厘米，匍匐或半匍匐狀叢生。莖圓形，在幼嫩時實心，長老后中空，青綠色，具多數節
  • 關注：13
  • 各類水果的功效
  • 從功效作用出發，分了下面6類，分別列出了各類適合的水果。
  • 關注：12
  • 豬肉如何保鮮
  • 將肉切成肉片，放入塑料盒里，噴上一層料酒，蓋上蓋，放入冰箱的冷藏室，可貯藏1天不變味。
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  • 為什么要講究食物搭配
  • 我們的身體每天都需要各種營養素，這就要求我們通過飲食來補充，只有合理地搭配各種食物，讓它們相輔相成
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  • 羊肉不能和什么一起吃
  • 《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅�！币驗槟瞎涎a中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同食，令人腸胃氣滯。
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  • 如何辨別牛肉新鮮與否
  • 新鮮牛肉肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色；變質肉的肌肉色暗，無光澤，脂肪黃綠色。
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  • 豬肝不能與什么同吃
  • 豬肝不宜與西紅柿、辣椒、毛豆等富含維生素C的蔬菜搭配做菜。維生素C在中性及堿性溶液中極不穩定。
  • 關注：11
  • 綿羊肉和山羊肉的區別
  • 綿羊肉肌肉呈暗紅色，肉纖維細而軟，肌肉間夾有白色脂肪，脂肪較硬且脆。
  • 關注：11
  • 草莓的功效與作用
  • 草莓，也叫紅莓、地莓，臺灣等地區稱為士多啤梨。它外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，人稱“果中皇后”。
  • 關注：10
  • 吃大蒜的好處
  • 大蒜是人們生活中必不可少的一種蔬菜，由于它有一股特殊的味道，所以通常被用作調味品。
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  • 狗肉不能和什么一起吃
  • 狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶。
  • 關注：9
  • 蘿卜不能與什么同吃
  • 蘿卜不能與橘子同吃：當蘿卜攝入人體后，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，并很快在人體內代謝產生硫氰酸。
  • 關注：5
  • 如何鑒別病死雞
  • 在購買燒雞、烤雞時，要注意識別，使用了病死雞或變質的雞，雞的雙眼是緊閉的。
  • 關注：11
  • 雞蛋的保健功效
  • 雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退
  • 關注：5
  • 蔥不能和什么一起吃
  • 蔥不能和豆腐一起吃：豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而蔥中含有大量草酸。
  • 關注：6
  • 蘿卜的保存方法
  • 首先，挑選個體大小均勻、無病變、無損傷的鮮蘿卜，削去頂端的菜盤，以防萌芽、抽苔，這樣可保護營養，保護水分。
  • 關注：5
  • 牛肉不能和什么一起吃
  • 吃牛肉時最好不喝白酒：牛肉性溫，味甘，補氣助火；白酒也是熱性食物。如將二者相配食用，極易上火，甚至可引發口腔炎癥、腫瘤。
  • 關注：5
  • 酒后吃什么解酒
  • 吃些豆腐或其他豆制品，不僅對身體有很大好處，而且是解酒佳品。
  • 關注：5
  • 黃瓜不能和什么一起吃
  • 黃瓜不能和含維生素C多的蔬菜和水果一起吃。因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜、水果中含量豐富的維生素C。
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  • 不熟的豆漿害處多
  • 很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象
  • 關注：9
  • 鯉魚不能和什么一起吃
  • 鯉魚不能和咸菜一起吃：魚類的肉屬于高蛋白食品，咸菜在腌漬過程中，其含氮物質部分轉變為亞硝酸鹽
  • 關注：9
  • 牛奶制成酸奶的好處
  • 牛奶是一種被廣泛食用的營養食品,西方人將牛奶稱為“人類的保姆”，它所含有的營養價值之高，是其他食物無法所比擬的。
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  • 如何買蝦
  • 新鮮的河蝦呈綠色，體表有光澤，外殼清澈透明。頭體緊密相連，尾節伸屈性較強，拉須有牢固感，肉質細密。
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  • 鴨肉和什么相克
  • 鴨肉和木耳相克：鴨肉和木耳一起吃會引發腹痛、腹瀉。因為鴨肉性味甘涼，利水消腫
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  • 大蒜的產地是哪里
  • 大蒜是一種多年生草本植物，具有強烈的辛辣味。原產地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶，至今已有兩千多年的歷
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  • 孕婦不能吃桂圓
  • 桂圓含有豐富的葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，具有補心安神、養血益脾的功效，是很好的滋補水果，但是孕婦卻不能吃桂圓。
  • 關注：5
  • 粗纖維食物有哪些及其好處與禁忌
  • 隨著健康飲食觀念的普及，粗纖維食物已經日益受到人們的青睞，許多粗糧食品已經常常在人們的餐桌上占有一席之地。
  • 關注：9
  • 咖啡的起源
  • 現代社會的生活壓力越來越大，生活節奏越來越快。在每天快節奏的生活中，人們需要時刻保持清醒的頭腦
  • 關注：7
  • 雞蛋不能和什么一起吃
  • 雞蛋不能和豆漿一起吃：生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收
  • 關注：6
  • 茴香的營養價值及藥用功效
  • 茴香分為大茴香和小茴香。大茴香，即大料，學名叫“八角茴香”；小茴香的種子果實是調料，其莖葉部分即茴香菜。
  • 關注：6
  • 火龍果的營養價值
  • 火龍果，又稱紅龍果、青龍果、芝麻果，是仙人掌蜜果的新品種，原產于墨西哥中美洲熱帶地區
  • 關注：7
  • 孕婦能吃酸辣粉嗎
  • “酸辣粉”是四川、重慶、貴州等地的傳統名小吃，由于價廉物美、酸辣爽口，長期以來一直深受人們的喜愛，那孕婦能吃酸辣粉嗎？
  • 關注：6
  • 鴨蛋的營養價值
  • 鴨蛋，營養豐富，可與雞蛋媲美，是補充B族維生素的理想食品。
  • 關注：5
  • 松花蛋的營養與功效
  • 松花蛋又叫皮蛋，以鴨蛋為主料，用石灰等原料腌制后的蛋類食品，因蛋白中常有松針狀的結晶或花紋而得名。
  • 關注：7
  • 礦泉水的好處
  • 超市里的商品琳瑯滿目，你會發現僅飲品就有好多種，除了碳酸飲料、果汁、純凈水等外，就是礦泉水了。
  • 關注：6
  • 蜂蜜的功效與作用及食用方法
  • 蜂蜜屬于天然食品，富含葡萄糖、果糖、單糖、雙糖、多糖、維生素B1、維生素B2、維生素D、尼克酸、蛋白質、芳香物、氨基酸
  • 關注：6
  • 香菇的功效與作用
  • 香菇，又名香菌、冬菇，“山珍”之一，有“植物皇后”的美譽。它味道鮮美，營養豐富，有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素
  • 關注：4
  • 鵪鶉蛋的營養價值
  • 鵪鶉蛋含有豐富的優質蛋白質、卵磷脂、腦磷脂，并含有維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、鐵、磷、鈣等。
  • 關注：5
  • 孕婦喝酒對胎兒有什么影響
  • 隨著生活節奏的日益加快，許多女性朋友為了工作中的交際應酬或者緩解壓力，也成了飲酒一族
  • 關注：6
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