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  • 中餐的上菜程序和餐桌的擺設禮儀
  • 以為只有在吃西餐時才講究什么“開胃菜”、“主菜”、“點心”等，其實，吃中餐時，無論從點菜還是上菜，都嚴格地按照分類和順序的。&
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  • 宴會禮儀：客人入席后的禮儀
  • 入席前、煙，茶(近來多改用汽水、可樂等）不可全部假手于餐館的服務員，主人或招待人員應禮貌性的親自遞煙倒茶。
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  • 餐桌禮儀ABC
  • 餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知，至遲在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而
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  • 中餐禮儀：坐位的次序如何排列
  • 中華飲食源遠流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。
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  • 韓國的飲食禮儀
  • 韓國飯館內部的結構分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立——這種坐法只限于穿韓服時使用。
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  • 二月二吃豬頭的由來
  • 農歷二月二日，龍抬頭，大倉滿、小倉流。民間習俗春龍節來到，我國北方大部分地區，家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到 家里便點
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  • 飲茶禮儀
  • 不論是主人還是客人，都不應大口吞咽茶水，或喝得咕咚咕咚直響。
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  • 你知道美國商務餐的禮儀嗎？
  • 在美國身為白領階層，一些商務性的工作餐是避免不了的。然而，怎樣禮儀地吃頓工作餐，卻并不被很多的國人所知曉。
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  • 葡萄酒餐飲大有講究
  • 餐桌上怎么可以少了酒？在健康為王的當下，葡萄酒在餐桌上日益走紅。
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  • 漢族的食俗
  • 漢族是中國56個民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。
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  • 端午節:北方人佩戴鐘馗祛五毒銅錢
  • 端午節日的風俗主要有龍舟競渡、吃粽子、插白艾、掛菖蒲、蕩秋千、佩香囊、戴荷包、飲抹雄黃酒等，多是為了避邪驅惡、防疫防病。
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  • 進食之禮
  • 飲食活動本身，由于參于者是獨立的個人，所以表現出較多的個體特征，各個人都可能有自己長期生活中形成的不同習慣。
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  • 各國有趣的食物與風俗
  • 鹽——希臘人祭神采奕奕一定要用鹽。匈牙利農民每當新居落成，必以鹽撒在新居內外。
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  • 壯族禮儀—飲食禮儀
  • 壯族平常進餐，一般是全家共席，不過有些新媳怕羞，端著飯碗，上面夾些菜，躲到一邊用餐。
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  • 揚州飲食禮儀習俗
  • 早上皮包水，晚上水包皮�！皳P州好，茶社客堪邀。加料干絲堆細縷，熟銅煙袋臥長苗，燒酒水晶肴。”
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  • 吃沙拉過程中的禮儀
  • 沙拉的吃法：將大片的生菜葉用叉子切成小塊，假如不好切可以刀叉并用。
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  • 吃法國菜的五大禮節
  • 吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注重儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
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  • 食鼠食蟲的佤族飲食
  • 食鼠和食蟲是佤族飲食習俗。許多邊疆民族都有食鼠的習慣，但他們所食的鼠類主要是山中的松鼠、洞鼠和田鼠。
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  • 阿富汗人如何宴請交朋友
  • 阿富汗人吃的東西主要以牛、羊肉、大餅以及蔬菜為主，一般由家庭主婦才烹制，阿富汗有種叫做“舒爾包”的菜，是用來招待客人的。
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  • 中國飲食禮儀
  • 任何一個民族都有自己富有特點的飲食禮俗，發達的程度也各不相同。
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  • 神秘而精致的藏餐
  • 西藏的傳統飲食是藏餐，旅游者到西藏，自然要領略品嘗一番。藏餐中有代表性的是燒羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒。
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  • 中國的辣文化飲食
  • 中國的辣文化源遠流長，隨著數百年前辣椒傳入中國，人們對食辣的嗜好已深入人心。
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  • 勸人飲酒的方式
  • 中國人的好客，在酒席上發揮得淋瀝盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時得到升華。
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  • 各國不同的飲茶習慣
  • 茶葉是世界公認的三大飲料（茶、咖啡、可可）之一，但各國飲茶的習俗卻不盡相同，各有妙處。 
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  • 紅酒禮儀知識
  • 在高級西式餐廳里， 點一瓶葡萄酒來喝有許多關於禮儀方面的東西要來前清楚。
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  • 解讀美國的"葡萄酒文化"
  • 美國的葡萄酒可以說是一個“逆”字，雖然美國人民來自五湖四海，北美大陸號稱文化與民族的熔爐
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  • 西餐點菜順序與西餐禮儀
  • 西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近10種冷菜外，還要有熱菜6－8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐
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  • 歐洲中世紀飲食
  • 現在西方的很多主要的食品在中古時尚還未傳入歐洲，如土豆、番薯、玉米、西紅柿等等，而在上古時甚至連豆子都沒有
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  • 中秋節古代習俗
  • 根據《東京夢華錄》（序於一一四七年）卷八的記載，宋朝的街市，在中秋節的前幾天，就已彌漫著濃厚的過節氣氛。商
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  • 國內各地婚俗飯習俗
  • 福建的畬族人在舉行婚禮之前，新娘要在娘家吃"千斤飯"。首先在桌面放上2把竹筷子，交叉著遞給站在身邊的哥哥，哥哥接筷后從桌上把竹筷
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  • 吃面條時的禮節
  • 吃面或條狀的面食，最方便的方式是用筷子，但動作要輕，防止面帶著湯亂濺。
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  • 遞煙和點煙的禮節
  • 遞煙：遞煙給對方時，應將煙包開口，彈出數支，露著上半截，由對方自己取出一支。
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  • 自助餐禮儀
  • 自助餐，有時亦稱冷餐會，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見。
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  • 韓國的食“禮”
  • 韓國飯館內部的結構分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。
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  • 中國人參加宴會必知的餐桌禮儀
  • 宜吃得響聲大作，“電閃雷鳴”。不宜亂吐廢物，唾液飛濺。不宜張口剔牙，捅來捅去。不宜寬衣解帶，脫鞋脫襪。
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  • 餐桌上斟酒禮儀不可小視
  • 為顧客開酒斟酒是一般飯館餐飲店服務人員提供給顧客的一項必然服務，體現了一個飯館餐飲店的真實檔次。
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  • 大型茶會的禮儀
  • 大型會議、茶會，由于出席人數較多，入場也較集中，一般不采用高杯端茶的方法，而是提前將放有茶葉的高杯擺在桌上，在活動開始前
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  • 水果食之有禮
  • 在宴會上，水果有時就當作甜點，有時是正餐后的一道清口菜，各種水果該如何，有何禮？
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  • 不可不知的婚宴禮儀
  • 在世界絕大多數地方，一般在結婚儀式后都要舉行豐盛宴會，以示慶賀一對新人結成秦晉之好，還有酬謝各位來賓參加婚禮之意。 
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  • 肉類料理排餐的吃法與禮儀
  • 法國料理中所使用的肉有牛、豬、羊、雞、鴨等等，種類相當多，又依調理方式分為燒、烤、蒸、煮等各式各樣。
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  • 各地元宵節食俗
  • 元宵節的飲食大都以“團圓”為意，有圓子、湯圓等。
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