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  • 麩皮的營養價值以及特性
  • 定義麩皮為小麥(2569,0.00,0.00%)加工的副產品,又稱為小麥麩,小麥被磨面機加工后,變成面粉和麩皮兩部分,麩皮
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  • 老人飲食要遠三白近三黑
  • 飲食上關于“顏色”的學問很多,尤其對于老人來說,某些“白色”和“黑色”食物的養生保健作用大相徑庭。老人飲食要遠“三白”近“三黑
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  • 冬季飲食養生需“因地制宜”
  • 冬季是一年中最好的進補時節,但是來自北京中醫醫院的專家認為,現代人都認為吃營養價值高的食物就是進補
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  • 13種最清腸排毒美食
  • 地瓜所含的纖維質松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
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  • “羊貴妃”駕到 餐館超市漲價忙
  • “牛魔王”還未離去,“羊貴妃”又翩然駕到。據北京新發地、八里橋市場監測信息,目前市場上整羊批發價已經達到每公斤38元~41.5元
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  • 9種美白養顏食物
  • 隨著年齡的增長,人的皺紋會越來越多,十分不利美容。人的皮膚為何會出現皺紋呢?這是因為人體缺乏膠原蛋白質,細胞貯水機制發生障礙,
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  • 冬季常吃5種美食 補腦又御寒
  • 核桃富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品,每日2-3個核桃,持之以恒,可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
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  • 讓腸胃強健食物來做“催化劑”
  • 有些食物可以做讓腸胃強健的“催化劑”,就拿花生來說,花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
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  • 經典養生食療的家常菜
  • 我們很多人都是知道合理的飲食其實是能很有效的幫助我們治療很多的疾病,尤其是糖尿病對于飲食的要求就是很高的
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  • 8個致癌飲食習慣 9成人會中招
  • 飲食與癌癥的發生有著密切的關系,但是,什么樣的飲食習慣容易導致癌癥呢?讓我們一起來看看,現實生活中自己是否存在導致癌癥的不良習
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  • 飲食過于油膩會讓性格暴躁
  • 研究人員在研究剛開始、8周后、24周后及一年后分別對參試者的抑郁、焦慮、憤怒及疲勞等情緒變化進行全過程跟蹤記錄。
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  • 苗族養生
  • 根據不同季節食用某種食物或飲料達到一定的保健或治療作用。如清明節前后采摘清明菜洗凈,加入糯米飯中做成“清明粑”蒸熟食用
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  • 驚蟄飲食宜“省酸增甘”
  • “微雨眾卉新,一雷驚蟄始。”驚蟄過后萬物復蘇,氣溫回升。這個季節陽氣生發、生機盎然,但也是各種病菌和微生物繁殖、復蘇的季節,疾
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  • 常喝八種飲品對抗花粉過敏
  • 三月是一個草長鶯飛的季節,溫度的回升也讓花粉的飛散顯得更加容易,讓飽受花粉過敏困擾的人們煩不勝煩。多喝幾種飲料能讓您不受花粉過敏
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  • 吃菜有節氣 吃對才養生
  • 春暖花開之際,各種新鮮的應季蔬菜和天然的野菜比比皆是。中醫養生專家說,時令菜也是“運氣菜”。
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  • 春困時節,吃什么好?
  • 春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。
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  • 你知道嗎?皮膚最愛花青素!
  • 花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑,研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑,它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍,比維生素C高出二
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  • 那些年我們迷戀的飲食誤區
  • 蜂蜜潤腸通便很健康,紅棗、紅糖最補血,骨頭湯很補鈣等,那些年我們一起迷戀過的飲食誤區,大多數人深信不疑,您呢? 
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  • 烹調這些食物宜加醋
  • 心里美蘿卜汁液中存在一種色素,稱為花青素,是一類水溶性色素,在酸性溶液中顏色偏紅,而在堿性環境中則呈紫藍色。
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  • 專家教你如何挑選放心魚
  • 觀魚形。污染重的魚,形態異常,有的頭大尾小,脊椎彎曲甚至出現畸形,還有的表皮發黃、尾部發青。然后看魚眼。受污染的魚眼混濁,失去
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  • 健康食品這樣也會煮出毒來
  • 因綠豆中含有單寧,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對人體有害。
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  • 防衰老的三種米飯吃法
  • 大米,是大家都熟知的一種主食,尤其是南方人每餐的必備品。那么,既然是人們常食用的,怎么用吃米的方法來抗衰老呢?這可是日常保健的
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  • 紅肉傷心臟 肉堿是元兇
  • “吃太多紅肉會影響心臟健康”,這個觀點毋庸置疑,之前的解釋也十分明確,即紅肉中含有大量飽和脂肪,這會增加血液中膽固醇含量,進而
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  • 夏季美食——荷葉鳳脯
  • 配料: 鮮荷葉2張,火腿30克,剔骨雞肉250克,水發蘑菇50克,玉米粉12克,食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量
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  • 涼水煮臘肉能去亞硝酸鹽
  • 吃臘肉、臘腸要用水先煮一遍。因為臘肉等熏臘制品中都會有一定量的亞硝酸鹽,就算每次只攝入少量,時間長了,仍然會增加患胃癌等的風險
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