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  • 糯米丸子
  • 糯米丸子
  • 將荸薺碎、玉米粒和小蔥與肉餡一起剁一下,將各種食材融合在一起。
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  • 煎餡子
  • 煎餡子
  • 二月二日煎餡子的習(xí)俗,我知道有兩層意思,最有說服力的是驚蟄之后,萬物復(fù)蘇,蝎子蚰蜒開始活動(dòng)
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  • 蜜棗豆沙端午粽
  • 蜜棗豆沙端午粽
  • 快到端午節(jié)了,想起了奶奶包的粽子,想起了遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的奶奶,想起奶奶家沒拆遷前的小院
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  • 家庭自制酒釀
  • 家庭自制酒釀
  • 酒釀是我小時(shí)候的最愛,淡淡回甜的酒香味是那么滴迷人,我想應(yīng)該沒有人不愛它吧
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  • 廈門素肉松
  • 廈門素肉松
  • 在我未曾見過大名鼎鼎的肉松之前,對(duì)我來說它只是一個(gè)小零食的簡(jiǎn)單詞語(yǔ),只能發(fā)揮自己無比豐富的想象力
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  • 水蜜桃沙拉
  • 水蜜桃沙拉
  • 桃子大量上市了!桃子也我們是最喜歡的水果之一。尤其是大大的水蜜桃吃起來特別甜!
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  • 自制純天然彩色涼粉
  • 自制純天然彩色涼粉
  • 莧菜,在我的老家江南一帶被叫做“米莧”,應(yīng)該是描述燒熟的莧菜,有米飯一般的軟糯口感吧,是春夏之際很常見的蔬菜。
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  • 避風(fēng)塘茶香蝦
  • 避風(fēng)塘茶香蝦
  • 愛吃蝦的人好像挺多,我也非常喜歡,尤其是那種加面包糠的做法就是所謂避風(fēng)塘系列,最近特意買來面包糠,就為這一道。
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  • 海苔肉松餅干棒
  • 海苔肉松餅干棒
  • 奶油室溫放軟后加糖和鹽用電動(dòng)打蛋器打松發(fā)
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  • 羊羹
  • 羊羹
  • 今天的羊羹也是小時(shí)候經(jīng)常吃的零食,這名字小時(shí)候沒心思琢磨,現(xiàn)在倒是疑惑了,這東西明明是豆沙的
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  • 紫薯麻團(tuán)
  • 紫薯麻團(tuán)
  • 麻團(tuán)是中國(guó)的傳統(tǒng)小吃了,也是我童年記憶里的小吃。
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  • 脆皮蘸水豆腐
  • 脆皮蘸水豆腐
  • 最近天又慢慢熱起來了,不太想吃飯,就做了這樣的小吃來填飽肚子。
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  • 寒食青團(tuán)
  • 寒食青團(tuán)
  • 春城無處不飛花,寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家。
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  • 自制豌豆涼粉
  • 自制豌豆涼粉
  • 涼粉一般是用綠豆淀粉或者豌豆淀粉制作而成,只有這兩種淀粉做出來的涼粉口感才會(huì)Q彈有韌性爽滑適口
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  • 壽司卷
  • 壽司卷
  • 不知何時(shí)開始悄悄愛上壽司,于是自己動(dòng)手在家里做,做完后發(fā)現(xiàn)父子倆都沒興趣
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  • 涼拌蕎麥面
  • 涼拌蕎麥面
  • 細(xì)細(xì)剁碎,再來一勺紅艷艷的辣椒油
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  • 紅甜面
  • 紅甜面
  • 紅甜面是陜西韓城的特色小吃之一。做紅甜面,首先要“兢”豆子,然后在“兢”好的紅豆湯中下入面條,不加任何佐料和調(diào)料
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  • 韓城素拼
  • 韓城素拼
  • 將所有菜放一起,調(diào)入適量鹽、大蒜醋水、適量生抽,然后加入燒好的油潑辣子,攪拌勻即可
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  • 咖喱牛肉粽
  • 咖喱牛肉粽
  • 時(shí)間過得飛快,一眨眼,又過了半年,超市專柜擺滿的粽子,提醒我們端午近在眼前!
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  • 酸姜
  • 酸姜
  • 這回用來腌制的姜有點(diǎn)老.......嚼著嚼著偶爾會(huì)嚼出一些絲,可大叔依舊歡喜......魚從西藏回來時(shí),滿滿的一瓶,只剩2/3。
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  • 經(jīng)典小吃麻辣小龍蝦
  • 紫米蓮子粽
  • 紫米蓮子粽
  • 說起粽子,很多人覺得糯米比較不好消化,一次吃得多了就會(huì)胃脹脹的難受,所以可以往里面加一點(diǎn)雜糧什么的
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  • 紅豆水晶粽
  • 紅豆水晶粽
  • 吃多了糯米肉粽,來試試這款用西米制作的,晶瑩剔透、QQ口感的水晶粽吧!
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  • 抹茶蜜豆三角粽
  • 抹茶蜜豆三角粽
  • 糯米250g,粽子葉子10張,蜜豆適量,抹茶粉5g,綿砂糖少許,棉線適量
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  • 干腌咸鴨蛋
  • 干腌咸鴨蛋
  • 生鴨蛋12個(gè),高度白酒300ml,鹽30g
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  • 雙色西米涼糕
  • 雙色西米涼糕
  • 天氣很熱,就想吃涼亮晶晶也涼冰冰的東西,似乎什么東西變成透明了之后就會(huì)給人一種清涼感,用來唬一下自己還是很靠譜的……
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  • 雞汁回鹵干
  • 雞汁回鹵干
  • 傳說朱元璋在金陵登基后,吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果
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  • 新奧爾良龍利魚塊
  • 新奧爾良龍利魚塊
  • 不管是小時(shí)候,還是現(xiàn)在,都一直覺得快餐店的各類小吃特別美味。
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  • 粉色冰皮月餅
  • 粉色冰皮月餅
  • 又做了一次冰皮月餅,方子里增添了牛奶和油的比例,面團(tuán)比上次粘稠,但壓模依舊不需要做防粘處理,且花紋清晰多了。我很喜歡。
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  • 五香鹵豆干特色小吃
  • 五香鹵豆干特色小吃
  • 這款五香豆干,是我們這一種特色小吃,是用素雞來做的,做好的五香豆干色澤紅潤(rùn)醬香濃郁
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  • 炸薯格
  • 炸薯格
  • 好久沒吃油炸的東西了,一是覺得油炸食物會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體不利的物質(zhì),另一個(gè)是油量太大
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  • 黑糖麻糬
  • 黑糖麻糬
  • 日本跟中國(guó)一海之隔,其獨(dú)特的和風(fēng)文化深受年輕人的喜歡;作為最有代表性的日本傳統(tǒng)小吃-Mochi,被熟知為麻糬。
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  • 籠籠肉夾饃
  • 籠籠肉夾饃
  • 籠籠肉是陜西特色美食,以生鮮肉拌入輔料蒸成,色澤紅亮,咸辣兼?zhèn)洌识荒?/li>
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  • 烤箱羊肉串
  • 烤箱羊肉串
  • 羊肉具有溫補(bǔ)作用,最宜在冬天食用。用羊肉我家喜歡涮著吃,更喜歡烤串。
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  • 琥珀核桃
  • 琥珀核桃
  • 都說核桃補(bǔ)腦,希望這唯一含有大量Ω-3脂肪酸的堅(jiān)果,讓我的頭腦更加靈活起來吧
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  • 街頭小吃魚餅串
  • 街頭小吃魚餅串
  • 這幾天寒流來襲,真的是凍死了,廚房里也凍得像冰窟,原本愛吃的甜點(diǎn)、水果這種天氣碰都不愿意碰,牙齒都在打顫
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  • 棗花饃
  • 棗花饃
  • 棗花饃是一種漢族民俗小吃。是流傳于黃河流域很多地方的春節(jié)風(fēng)俗。
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  • 蒜香蕨根糍粑
  • 蒜香蕨根糍粑
  • 蕨根糍粑,在過去漫長(zhǎng)的歲月中,一直是許多山區(qū)人民、瑤族同胞充饑飽腹的補(bǔ)充食物,如今成為原生態(tài)的綠色美食。
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  • 全國(guó)各地名小吃大全
  • 日本筑地魚市東京廚房多生猛
  • 日本筑地魚市東京廚房多生猛
  • 由于這次在東京住在銀座附近,一大早步行10多分鐘,就來到了日本第一大的東京筑地市場(chǎng)。筑地市場(chǎng)是東京最“平民”的市場(chǎng)
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  • 天津特色小吃
  • 天津特色小吃
  • 很多人尤其老北京估計(jì)都有前門大碗茶情思,出生在天津的老爹確有著濃濃的茶湯情思。
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  • 臺(tái)灣三大芋圓名店,芋圓吃貨天堂
  • 臺(tái)灣三大芋圓名店,芋圓吃貨天堂
  • 八月中旬的上海,帶著些許潮濕的熱浪席卷著大街小巷,而隱匿在城市角落里的甜品店,卻在此刻大放異彩,臺(tái)灣芋頭甜品更是成了夏日主打。
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  • 香港特色小食,物美價(jià)廉的茶餐推薦
  • 香港特色小食,物美價(jià)廉的茶餐推薦
  • 既然去到了香港(路線),總得吃點(diǎn)什么吧,何況,鬧市之中未必就沒有良廚。精明的現(xiàn)代商家,早就把你的行蹤計(jì)算得一清二楚,等你差不多
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  • 鼓浪嶼特色小店
  • 鼓浪嶼特色小店
  • 張三瘋可能是鼓浪嶼最知名的貓咪了,以他名字命名的奶茶店,幾乎成為鼓浪嶼一景。張三瘋奶茶在鼓浪嶼有兩家店,老店位于鼓浪嶼街心公園
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  • 太原面,面食上的技藝與溫情
  • 太原面,面食上的技藝與溫情
  • 太原面食:如果以一種食物代表太原,必然是一碗面。在太原,除了家居日常所食用切面、刀削面、揪片、壓面條外,拉面(抻面)、河撈(河
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  • 日本烏冬面店丸龜制面
  • 日本烏冬面店丸龜制面
  • 烏龍面,日文:うどん;英文:udon,在日文漢字中寫為:饂飩。烏冬面是最具日本特色的面條之一,與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面
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  • 傳統(tǒng)重慶美味國(guó)宴小吃燈影牛肉
  • 臺(tái)南小吃18試百年老店傳承古早風(fēng)味
  • 臺(tái)南小吃18試百年老店傳承古早風(fēng)味
  • 臺(tái)南又名“府城”,是臺(tái)灣最早發(fā)展的地區(qū),自然物富民豐食材豐富。店家都追求貨真價(jià)實(shí),用心制作,所以保留了傳統(tǒng)古早味之余也有開拓創(chuàng)
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  • 基隆廟口特色小吃
  • 基隆廟口特色小吃
  • 選用肉質(zhì)綿密的虎紋小鯊魚肉,搭配細(xì)致的鱈魚肉制作的天婦羅,,嘗來彈Q有咬勁,還參雜著花枝塊的顆粒口感,每一口都吃得到海之鮮美。
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  • 北京黑天鵝甜品店
  • 北京黑天鵝甜品店
  • 本周二,和眾美食博友去安貞橋環(huán)球貿(mào)易中心東側(cè)的北京首家黑天鵝蛋糕甜品店參加新品品鑒會(huì)。
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特產(chǎn)排行青椒蝦皮平菇獅子頭文蛤油桃水煎包大包老酒山楂饃饃饸饹炸糕酥魚雞塊油旋粗布素菜面塑
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