八月中旬的上海,帶著些許潮濕的熱浪席卷著大街小巷,而隱匿在城市角落里的甜品店,卻在此刻大放異彩,臺灣芋頭甜品更是成了夏日主打。今天吃貨為大分享走訪的3家芋圓名店。
鮮芋仙——兩個老大的私房甜品
你可以在所有鮮芋仙的門店看到“兩個老大的私房甜品”字樣,而這兩位老大指的就是鮮芋仙的創始人——傅氏姐弟(生在臺中豐原)。鮮芋仙一直主打“懷舊的味道”,不管是慈祥的面容還是復古的店面設計,處處都給人一種“回到過去”感覺。
漂亮的門店把顧客吸引進來,產品不知如何,首先點了一個鮮芋仙招牌。
配料:仙草凍+仙草炒冰+芋圓(配1個鮮奶球)
單價:20元(有些小貴。。。)
作為鮮芋仙的招牌,這款產品點單率是最高的。從分量上看,還是很足的,8過話說冰太多啦,仙草覆還有些苦,配料如果能再多點就好了,幾顆不然對不起這價啊!
說到芋圓,鮮芋仙以“Q”聞名,但是從珍珠Q就可以想象,太Q未必是好事哦,在這吃貨就不吐槽了,蘿卜白菜,各有所愛!不過他家冰沙絕對是值得一贊的,打得很細,在仙草汁充分浸透下,冰涼爽口啊!
性價比:★★
店面裝修:★★★★
服務態度:★★★★
芋圓口味:★★
芋貴人——一起“遇”貴人吧!
芋貴人這個品牌一直充滿了八卦力量,從馬英九夫人周美青,歌壇不老情歌之王費玉清,到小豬羅志祥,無一不偏愛芋貴人,難道是因為有“貴人“兩個字,所以這么多明星偏愛??好吧,看看就知道了。
如果說鮮芋仙是位老人,那芋貴人有些小資情調,清脆的綠色,花紋燈飾,卡通壁紙圖,在店里人少的情況下,也不乏是個休息聊天之處。
在芋貴人,吃貨點了大芋丸1號(吐槽他家菜單,換種配料就是新名字,不夠用心啦 ̄)
配料:芋Q+嫩仙草+奶油球+金薯+花豆+珍珠(配1個鮮奶球)
單價:16元(性價比排第二)
簡單說來,這就是一碗加了很多配料的花豆湯,幾乎每口都能吃到大顆大顆酥酥的花豆。論分量不及鮮芋仙,倒是它的仙草凍沒那么苦,而且還有彈性。不過因為整碗甜品中的有三種黑色的配料(珍珠、仙草凍&黑色冰淇淋),不僅整體的賣相就不好,連加的冰淇淋也無味了,加之雞肋珍珠,在充滿嚼勁的“雙丸”面前顯得如此無力,就不做詳細評價了。
同鮮芋仙一樣,芋貴人的芋圓也有Q勁,只是竟然沒吃到一點芋頭味道,看來各家選的芋圓都各不相同啊,含“芋”量是關鍵!
吐槽一下服務態度吧,點單姑娘緊皺眉頭,對詢問極其不耐煩,問答店內WIFI,直接木有人理睬。頓時滴汗,小資的環境沒有小資的情調,芋貴人注意就可遇不到“貴人“啦!
性價比:★★★
店面裝修:★★★★
服務態度:★★
芋圓口味:★★
仙芋奇圓——品嘗一方美食了解一座城市結識一方朋友
不管是宮崎駿《千與千尋》里的神秘場景,侯孝賢《悲情城市》的古樸小鎮,還是芋圓的發源地,一切皆來自臺灣山城九份。而仙芋奇圓恰巧以品嘗九份芋圓,了解九份文化為打造品牌基調,這本身就已經為產品加分許多,也是三家芋圓品牌中,唯一能觸動吃貨心弦的一家,因為他們懂得,消費者吃的不僅僅是一碗芋圓,還有芋圓背后的情感文化。
他家第二代店鋪設計,充滿九份情調的設計非常特別 ̄
第一代店鋪的樣子也不耐哦,傳統九份和時尚上海的完美結合 ̄
美味駕到!!!
單品1——千錘百煉
單價:15+2元(另加冰淇淋2元)(性價比第一名)
主口味:煉乳奶冰
主料:4種芋Q(抹茶、黃色地瓜、紫色地瓜、原味)+大花豆+蓮子+仙草凍
添料:冰淇淋
單品2——純真年代
單價:15元+2元(另加冰淇淋2元)
主口味:燒仙草
主料:芋Q+金薯Q+仙芋Q蜜+紅豆+仙草凍
添料:冰淇淋
有木有被饞到!!!?,不過再美的圖也不及實物來得誘人啊,吃貨回味中 ̄·
拿到千錘百煉的時候第一反應是:居然木有吃貨最愛的珍珠!!!(小失落一下!)
詢問店員,姑娘的回答讓我徹底崩潰:”因為我們的宗旨是做健康食品,不出售塑料!”(滴汗表情)塑料。。。好吧,了解得知,拒絕不良食品是她家的企業宗旨,為此,不得不舍棄成本廉價但市場熱捧的珍珠。做企業,有所為,有所不為,為良心商家贊一記,再為姑娘的細心贊一記!(大拇指稱贊表情)提醒吃貨們確實少吃珍珠啊(珍珠涉嫌塑化劑,具體壞處可百度)
總的來說,仙芋奇圓較之前兩家性價比最高的。就主產品芋圓來說,鮮芋仙和芋貴人的芋圓都只能用Q形容,吃了仙芋奇圓,才發現原來芋圓里面是能吃到芋頭的!!!(吃驚表情)之前以為是商家炒作,真是只有吃過好的才知道對比——芋圓里能吃到芋頭顆粒才是最美味的芋圓,吃貨知識又進步了
另外,仙芋奇圓與前兩家的區別是每份產品都有一個主口味,產品組合上都講究很多,也許不是每一個人都喜歡全部,但能保證可每個人都可以找到屬于自己的口味,比如偶最愛的“千錘百煉”“純真年代“!
性價比:★★★★★
店面裝修:★★★
服務態度:★★★★★
芋圓口味:★★★★
吃貨分享到此,附上一個品芋圓的掃盲貼,以及吃貨福利發放,下一篇繼續淘“貨”,敬請期待!
附錄1:芋圓好劣掃盲
一般來說,芋圓是通過荔浦芋頭加木薯粉制作而成,要想q勁足那就多加粉少加芋頭,想要實現軟、糯、Q,那就一定要注意比例。如果Q勁足當然芋頭成分就少,甚至還有不良商家直接將芋頭換成芋頭粉,既沒口感也不安全健康,芋圓控一定要特別警惕!下次不管吃到哪家,品一下他家的芋圓有木有原汁原味的“芋頭”,就知道這家店其它產品如何了!