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  • 吳陽雞
  • 吳陽雞
  • 吳陽雞顧名思義產于中國歷史名鎮---吳川市吳陽鎮。吳陽雞是湛江著名的特產,由于吳陽鎮濱江臨海,海岸邊種有大片防汛林,這些雞或在雜
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  • 湛江鴨仔飯
  • 湛江鴨仔飯
  • 在湛江除了海鮮、白切雞、白切狗,傳統名食白切鴨也“香”名遠揚。已有十多年歷史的鴨仔飯,最早從赤坎北橋的路邊攤檔開始發跡。憑著低
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  • 紅魚干
  • 紅魚干
  • 湛江西臨北部灣海域,該海域出產的紅魚干和紅魚筒是湛江的著名特產之一。其中湛江的紅魚干又以徐聞紅魚干知名。
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  • 雷州蝦餅
  • 雷州蝦餅
  • 到雷州游玩,在風景優美的南湖邊上發現街頭小吃琳瑯滿目,尤其是蝦餅飄香美味,很受大家歡迎。 蝦餅是雷州人非常喜歡的小吃,駐足蝦
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  • 粉絲蒸沙蟲
  • 粉絲蒸沙蟲
  • 沙蟲又名海腸子,形狀很象蚯蚓,據稱是以吃沙維持生長的海洋生物。廣東人喜歡用曬干的沙蟲煲湯,說有滋補功效,功效如何未曾考究,但湯
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  • 草潭海鮮
  • 草潭海鮮
  • 湛江的海岸線長達1556公里,居全國首位,因而湛江被大海簇擁的鄉鎮特多,這遂溪縣草潭鎮便是其中之一,它由原草潭與下六兩鎮合并而成,
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  • 吳陽沙螺
  • 吳陽沙螺
  • 沙螺,學名為尖紫蛤,又名西施舌,傳說古代越國的范蠡和西施嬉游于五湖后,入鑒江河口,唾液而生。沙螺在清朝為貢品,因產于鑒江河口與
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  • 湛江清水雞
  • 湛江清水雞
  • 清水雞選自湛江優質土雞品種,仿照雞類生活習性,流動放養在亞熱帶果園、樹林、村間野林中,任其覓天然食物。食五谷雜糧,不用激素和色
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  • 麻西對蝦
  • 麻西對蝦
  • 本市沿海盛產對蝦,歷來為全省有名的對蝦產區,年產一般2000多噸,以墨吉對蝦、長毛對蝦最多。70年代初郊區開始試養對蝦獲得成功,198
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  • 吳川“及第粥”
  • 吳川“及第粥”
  • 吳川“及第粥” 據介紹,吳川“及第粥”又叫三及第,用料中有豬肉丸,丸與元同音,比喻狀元;用料中有豬肝,用以比喻榜眼,據說本來
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  • 雷州芒果
  • 雷州芒果
  • 廣東省雷州市覃斗鎮地處雷州半島西南端,距離雷州60公里,總人口2.7萬多人。由于受北部灣海洋季風的影響,小氣候高溫干旱少霧,日照時
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  • 梅菉麻通
  • 梅菉麻通
  • 梅菉麻通是吳川糖果生產中的獨特名優產品,該產品系用大糯米、水芋頭、白糖、芝麻等原料,經過特殊的處理方法和制作技術做成半成品,曬
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  • 徐聞黃牛
  • 徐聞黃牛
  • 徐聞黃牛是我國地方優良品種之一,徐聞黃牛毛色以黃為主,也有棕黃、黃褐、黑褐色。公牛頭頸粗短,肩峰特別發達,群眾稱之“高肩峰牛。
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  • 吳川裹粽
  • 吳川裹粽
  • 吳川裹粽向以香滑可口、軟硬適度著稱,裹蒸粽做法,以精白糯米浸洗后涼干,再以生炸新鮮豬油稍炒后,加上叉燒瘦肉或五花炸扣肉,夾大紅
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  • 蘇村番薯
  • 蘇村番薯
  • 蘇村番薯是廣東省湛江市吳川市長岐鎮蘇村的特產。蘇村的土壤屬粘質土,含各種微量元素,其中鈣化合物上有光照,雨量充足,番薯高產而且
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  • 高橋龍眼
  • 高橋龍眼
  • 龍眼是我國南方著名特產。高橋龍眼清甜爽口,富有營養。據分析,高橋龍眼每100克果內含維生素C68.7-144.8毫克、蛋白質5克、糖份10-20%
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  • 海邊鴨蛋
  • 海邊鴨蛋
  • 廉江海邊鴨蛋有著悠久的歷史,在湛江地區久負盛名,甚至港、澳、臺以及海外僑胞亦贊譽不止。其產自廉江市沿海一帶,那里自然環境優美,
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  • 徐聞對蝦
  • 徐聞對蝦
  • 徐聞縣三面環海,海岸線長,海灘涂寬,溫度適宜,水質清透且不受污染,十分適宜對蝦養殖。對蝦色澤鮮麗,味道鮮,肉質嫩滑,含有豐富的
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  • 廣海雞
  • 廣海雞
  • 廣海雞 廣海雞是專門吃蟲子、散養長大的,肉質細嫩無污染。將廣海雞放入高壓爐蒸熟不加任何調料、不放一粒味精,當廣海雞出爐時,將僅
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  • 徐聞馬鮫魚
  • 徐聞馬鮫魚
  • 在我國華南地區,海南島與大陸上廣東省的雷州半島遙遙相望,中間隔著一條水道,這便是瓊州海峽,它是我國的三大海峽之一。海峽西部的徐
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  • 石角扣肉
  • 石角扣肉
  • 皮豬五花肉1000克,酸菜200克。 調料:醬油20克,清油1000克(約耗50克)。 做法: 1、把豬肉的肉皮刮洗干凈,放入冷水鍋中,
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  • 遂溪極品番薯
  • 遂溪極品番薯
  • 遂溪極品番薯 遂溪極品下六番薯目前有兩個品種:下六女兒紅和下六香芋薯,還需按一定的種植方式,而且必須是種植在遂溪縣草潭鎮北灶
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  • 菠蘿罐頭
  • 菠蘿罐頭
  • 湛江地區地處中國大陸最南端,屬熱帶季風性濕潤氣候區,氣候及土壤等自然資源非常適合菠蘿種植,是全國菠蘿最大產區,年產菠蘿占全國產
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  • 清水雞
  • 清水雞
  • 清水雞選自湛江優質土雞品種,仿照雞類生活習性,流動放養在亞熱帶果園、樹林、村間野林中,任其覓天然食物。食五谷雜糧,不用激素和色
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  • 湛江蝦
  • 湛江蝦
  • 蝦,屬節肢動物,甲殼綱,在湛江已有久遠的歷史。出土文物鑒定,7000年前湛江的土著居民,過著漁獵采擷生活時,已懂得在江河沿海捉魚摸
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  • 草潭江瑤柱
  • 草潭江瑤柱
  • 草潭瑤柱屬蚌類,因其形如牛耳,稱牛耳螺,殼薄肉厚,肉質鮮、嫩,美味可口,是海中珍品。其中又以草潭江瑤柱為上品,肉更鮮更嫩,味道
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  • 徐聞香蕉
  • 徐聞香蕉
  • “中國香蕉第一縣”—徐聞縣 徐聞縣陽光充足,氣候溫和,全年無霜凍,發展春夏收香蕉得天獨厚。該縣根據優異的環境氣候條件,發動群
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  • 蒲織品
  • 蒲織品
  • 蒲草,多年生宿根性沼澤草本植物,宜種水田、深水田或半咸田。植株直立,高一般1.4-2米,可加工編織各種蒲制品。據司馬遷《史記》所載
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  • 羊羹羊粥
  • 羊羹羊粥
  • 徐聞山羊是徐聞人宴席的主菜,逢宴必有羊。宴席上的羊肉,多是燜羊,紅燒羊,羊肉配以姜、紅棗、木耳、腐竹、八角,在鍋里文火慢燉,香
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  • 湛江牛腩粉
  • 湛江牛腩粉
  • 湛江每天一早就從人氣開始,而人氣總是混雜在氤氳的牛腩濃香之中。一碗牛腩粉幾乎跟海邊的教堂一樣古老和獨具人味情懷。
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  • 河唇魚頭湯
  • 河唇魚頭湯
  • 河唇魚頭湯 河唇魚頭湯用水庫之鳙魚頭烹制。水庫鳙魚頭大、多髓,湯色濃白,甜而無腥。其鮮美可口,補腦益壽頗有好處是當地一大特色
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  • 湛江劍麻纖維
  • 湛江劍麻纖維
  • 劍麻是湛江市的特色作物,所形成的產業也是優勢產業。湛江市委、市0在制定農業發展規劃時,已把劍麻產業列為湛江市八大特色農業產業鏈
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  • 風味豬腸粉
  • 風味豬腸粉
  • 豬腸粉是湛江人愛吃的一種特色小吃,也是湛江大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品,所以腸粉成為不少湛江人早餐必選的食品。湛江最負盛名
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  • 徐聞正隆木瓜
  • 徐聞正隆木瓜
  • 徐聞縣自然條件優越,是廣東省熱帶、亞熱帶水果主產區,徐聞縣通過改水治旱和調整優化農業種植業結構,發展具有熱帶特色的木瓜生產,種
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  • 流沙南珠
  • 流沙南珠
  • 雷州盛產“南珠”,晶瑩剔透,珠光閃閃。 在雷州流沙——這個有中國珍珠第一村之稱的地方,珍珠被揭開了高貴的面紗,南珠按流水線般
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  • 魚肚
  • 魚肚
  • ●“魚肚”并非魚胃,而是魚的呼吸器官,即魚鰾 ●魚鰾為何貴重?一是物稀為貴;二是魚鰾含有豐富的蛋白質,營養價值高 ●食用魚
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  • 覃斗芒果
  • 覃斗芒果
  • 覃斗芒果是廣東省的特產。因主產于廣東縣雷州市的覃斗鎮而得名。為中國國家地理標志認證產品。覃斗芒果香氣濃、汁水多、果實大,外形美
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  • 徐聞良姜
  • 徐聞良姜
  • 高良姜,別名小良姜,又名徐聞良姜,藥學名AlpiniaofficinarumHance,為姜科植物,是一種熱帶多年生長的山姜屬食藥兼用的植物資源。追
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  • 美人瓜
  • 美人瓜
  • 美人瓜 黑美人西瓜是小果形西瓜的代表。瓜的表皮墨綠,油亮。瓜形長橢圓形,單瓜重量一般為2-4公斤。瓜肉鮮紅,種子小,糖度極高,
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  • 吳川沙螺
  • 吳川沙螺
  • 吳川沙螺是廣東省湛江市吳川市吳陽鎮的特產。吳川沙螺在清朝為貢品,因產于鑒江河口與海水交匯地方,咸淡水交融,肉質細嫩,美味可口,
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  • 雞心黃皮果
  • 雞心黃皮果
  • 雞心黃皮果又稱雞心甜黃皮,有大雞心黃皮和小雞心黃皮兩個品系。大雞心黃皮,果實如雞心,色澤蠟黃色或褐黃色,有光澤,果大,單果重9
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  • 塘蓬燜豬肉
  • 塘蓬燜豬肉
  • 豬肉不一定要腩肉,半肥瘦的豬頸肉也可以,要切成粗件,姜片、蒜頭、蒜仔(頭到葉分開)、中芹、木耳、冬菇。燒紅鑊,放入油、豬肉和一
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  • 湛江美食攻略
  • 湛江美食攻略
  • 湛江好吃的實在太多了!以至于想專門整理一篇小文來回味這段美食之旅!也希望能給想去湛江吃吃吃的小伙伴們一些參考~
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  • 湛江十大特色美食小吃攻略
  • 湛江旅游美食住宿攻略
  • 湛江旅游美食住宿攻略
  • 湛江市位于中國大陸的最南端,陸地大部分由半島和島嶼組成,地勢北高南低,以北部廉江市境內的雙峰蟑(382米)為最高點。
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  • 湛江美食一日游攻略
  • 湛江美食一日游攻略
  • 湛江美食作為湛江地區的一張名品,聲名遠播,游子魂牽夢索、異鄉人聞遐邇,文明是聞名的多了
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  • 梅鹿液
  • 梅鹿液
  • 酒類都有易揮發的特性,而梅鹿液卻不是這樣,從酒瓶中倒出一杯梅鹿液酒,放上三天三夜,不但酒量絲毫不少,而且香味也絲毫不變。
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  • 梅菉泥塑
  • 梅菉泥塑
  • 吳川縣的梅菉鎮,素有“泥塑之鄉”的美稱。每年的農歷正月十五元宵節,在梅鎮的大街小巷和附近的村莊,均有大型泥塑展出。
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  • 海蜇
  • 海蜇
  • 清明時節,正是捕撈海蜇的好季節。隨著和煦的東南風在吳川縣一帶的蔚藍色的海面上,一團團粉紅色和花白色的海蜇,在海上隨波逐浪,時浮
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