各種粗糧的營養成分及營養價值
【玉米】
營養成分：鎂、纖維素。
營養價值：纖維素含量高，可降低膽固醇吸收；鎂可以加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。
【黑米】
營養成分：花青素。
營養價值：黑米的外皮含有花青素類色素，具有很強的抗衰老作用，對心血管疾病患者有益。
【小米】
營養成分：胡蘿卜素、維生素B1。
營養價值：小米對于產婦來說，是十分理想的滋補品。
【紅薯】
營養成分：粘蛋白、氨基酸、維生素A、B族維生素、維生素C及纖維素。
營養價值：紅薯是一種營養全面又美味的長壽食品。
【燕麥】
營養成分：維生素E、人體所需8種氨基酸。
營養價值：維生素E的含量高于大米，能有效預防血脂過高。
來源：名希特產網 關注：
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