- 泗水蘋果
- 泗水蘋果是山東省濟寧市泗水縣的特產(chǎn)。泗水蘋果獲國家地理標志證明商標。
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- 泗河西瓜
- 泗河西瓜，產(chǎn)于接莊街道、石橋鎮(zhèn)沿泗河西岸的南貫集、東鄭莊、齊營、郝樓、栗河崖、張橋等村。始于唐代末年，已有一千多年的歷史。泗河
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- 金鄉(xiāng)金谷
- 金鄉(xiāng)金谷產(chǎn)于濟寧金鄉(xiāng)縣。其粒渾圓，色澤金黃，質(zhì)粘味香，營養(yǎng)豐富，儲存數(shù)年米質(zhì)不變，馳名全國。用其做出的稀飯，米湯粘凝透亮，米粒
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- 富貴龍蝦丸
- 富貴龍蝦丸
主料：龍蝦、鮮鮑魚、南瓜。
制法：先將龍蝦取肉剁成茸，擠成丸子汆熟，放入盤子中間，南瓜刻成元寶型，鮑魚放在元寶
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- 松香狗肉
- 松香狗肉
松香狗肉系新泰長宏賓館陳緒連制作。2000年被評為泰山名菜。此菜狗肉熟爛，松香味濃、風味獨特。
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- 平度牛肉
- 平度市是“中國肉牛之鄉(xiāng)”，牛肉年產(chǎn)量2.5萬噸，肉牛產(chǎn)業(yè)每年可促進農(nóng)民增收兩億元。2010年，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值達到27.3億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)
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- 臧家草莓
- 近幾年來，隨著國家惠農(nóng)政策的相繼出臺，農(nóng)民增收致富的門路越來越多。這不，夏甸鎮(zhèn)臧家的草莓大棚就讓村民的日子越過越紅火。
夏甸
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- 趙廟煙花
- 趙廟煙花趙廟瀑竹煙花，始產(chǎn)于清朝初年，距今已有350多年歷史，原系桂河董姓八世祖從河南學得煙花技術，返里自制，技藝世家單傳，即“
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- 石埠子櫻桃
- 早在1996年，石埠子鎮(zhèn)（庵上）就成為“中國櫻桃之鄉(xiāng)”，2003年，石埠子大櫻桃又榮獲首屆中國（菏澤）林產(chǎn)品交易會金獎，同年，大櫻桃基
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- 臨朐板栗
- 板栗在臨朐栽培歷史悠久，是經(jīng)濟價值很高的干果，古人有“栗木生谷，一種千收”之說。品種有朋栗、大紅袍、燕紅紅光等，總株數(shù)33萬株，
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- 馬宋餅
- 昌樂名吃，出自昌樂縣馬宋鎮(zhèn)馬宋村。距今已有200多年的歷史，經(jīng)數(shù)世不衰，久食不膩。1997年被中國烹飪協(xié)會、山東省貿(mào)易廳分別認定為“
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- 泗水粉皮
- 泗水粉皮是山東濟寧泗水縣的特產(chǎn)。
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- 清燉鮭魚
- 梁山名吃。鮭魚，在梁山又稱為季花魚。梁山清燉鮭魚肉質(zhì)細膩白嫩，味道鮮美，是下酒名菜。
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- 顏店花生
- “顏店的花生”以其籽粒飽滿，多為“多仁”、“三仁”而招人喜愛，究其原因，是這一帶的人們有多年種植花生的經(jīng)驗，加上臨近滋山，水土
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- 南張?zhí)鹑~菊
- 任城是著名的“中國甜葉菊之鄉(xiāng)”，甜葉菊種植面積達到3.5萬畝，現(xiàn)有華仙、華元、奧星、運河甜菊糖加工企業(yè)四家，年產(chǎn)甜菊糖1200噸，年
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- 金鄉(xiāng)白梨瓜
- 白梨瓜是近年來金鄉(xiāng)縣精心培育推廣的一種甜瓜新品種，其中胡集鎮(zhèn)種植最為出名。金鄉(xiāng)白梨瓜是一種營養(yǎng)豐富、無污染、純綠色食品。具有成
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- 新泰大花生
- 新泰建國前就有"花生之鄉(xiāng)"稱號，歷來是省花生重點產(chǎn)區(qū)之一。新泰大花生，具有粒大、色紅、皮薄，香、脆、甜和出油率高的特點。建國后
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- 彭集花生
- 彭集花生
花生是彭集鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，素以產(chǎn)量高，品質(zhì)好而遠近聞名。這里的花生果殼薄而有光，脈紋清晰，果仁飽滿，果衣顏色鮮紅，果
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- 郯城板栗
- 郯城板栗
板栗是郯城名特產(chǎn)品,是全國板栗重點產(chǎn)區(qū)之一,已有數(shù)百年歷史。板栗稱之木本糧食,素有鐵桿莊稼的美譽,栗子味道甘美、香甜,
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- 趙八洞香椿
- 趙八洞香椿：趙八洞香椿種植歷史悠久，有據(jù)可查的歷史就有400多年。明代大戲劇家李開先曾與明嘉靖二十四年的農(nóng)歷六月十五日，攜其好友
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- 嶗山刺參
- 嶗山刺參是山東省青島市嶗山區(qū)的特產(chǎn)。嶗山海區(qū)適宜的水溫和優(yōu)良的水質(zhì)賦予了嶗山刺參體壁厚、肉刺較大且多的特點。嶗山刺參性溫味甘，
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- 泊里西施舌
- 有一種名叫“西施舌”的菜式，是一種叫“沙蛤”的海產(chǎn)殼類做成的。這種非蜆非蚌的貝殼類，呈厚實的三角扇形，小小巧巧的，外殼是淡黃褐
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- 諸城草莓
- 諸城草莓是山東省濰坊市諸城市賈悅鎮(zhèn)的特產(chǎn)。賈悅鎮(zhèn)種草莓已經(jīng)有十多年的歷史，種植面積達15000多畝，成了遠近聞名的“草莓之鄉(xiāng)”。諸
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- 濟寧青猾皮
- 【濟寧青猾皮】一種珍貴的輕裘皮。它是以菏澤、濟寧等地農(nóng)村出產(chǎn)的青山羊羔皮為原料，精心鞣制而成。這種羔皮是將生下來1～3天的羊羔宰
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- 前海辣椒
- “前海的辣椒漕河的蒜，新驛的桑蠶連成片；顏店的花生籽粒圓，王因的西瓜大又甜……”這是在2000年兗州市春節(jié)電視晚會上表演群口快板《
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- 金山大櫻桃
- 金山大櫻桃生態(tài)觀光園是鄒城市2010年生態(tài)鄒東建設重點項目。項目一期總投資860萬元，規(guī)劃面積5055畝，工程于2010年10月10日正式開工，
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- 鍋煸豆腐
- [原料/調(diào)料]
豆腐300克，蔥姜絲2克，醬油5克，料酒10克，清湯70克－100克，雞蛋2個，濕淀粉10克，蝦仁50克，白油150克(耗50克)，
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- 香城長紅棗
- 鄒城“香城長紅棗”和“石墻薄皮核桃”相繼通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記審查和專家評審，被確認為地理標志產(chǎn)品，予
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- 東平湖蓮藕
- 東平湖蓮藕盛產(chǎn)于東平湖二級湖（東平縣新湖鄉(xiāng)）內(nèi)，其荷葉碩大如傘，荷花清淡高雅，蓮籽肥胖如栗，藕瓜白嫩酥脆。生食脆若甜梨，煮后香
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- 香遠溢清
- 香遠溢清
主料：對蝦150克、蚧足棒50克、牛餐肉150克、白蛋糕50克、黃蛋糕50克、西紅柿
配料：胡蘿卜100克，紅心蘿卜、黃瓜、西
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- 炒芙蓉雞片
- 炒芙蓉雞片
主料：雞脯肉。
輔料：菜心、冬菇、筍片。
調(diào)料：雞蛋清、豬油、清湯、鹽、味精、濕淀粉、蟹黃各適量。
制作：
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- 兩吃木瓜
- 兩吃木瓜
主料：河蝦仁500g
配料：木瓜500g，蟹肉50g，銀杏50g
調(diào)料：濃湯1000g，鹽15g，味精5g,雞精10g，蠔油20g
制作工
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- 烏龍獻福
- 烏龍獻福
主料:水發(fā)刺帶500g,泰山嫩豆腐500g
配料:香蔥200g
調(diào)料：精鹽8g、味精5g、料酒15g、老抽20g,胡椒粉少許,水淀粉20g,
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- 魯南臭鹽豆
- 魯南臭鹽豆（亦稱蘿卜豆），近幾年已邁進了高級飯店、賓館的門檻，很受消費者的青睞，其加工技術如下：
1、時間："霜降"后至來年
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- 莒南綠茶
- 莒南綠茶，山東省莒南縣特產(chǎn)，中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品，該縣素有綠茶之鄉(xiāng)的美譽。產(chǎn)品分為“大白銀劍、大白春螺、翠芽、綠劍、毛峰、松針、
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- 金口玉芽芹菜
- 青島市即墨市金口鎮(zhèn)海堤村
由于海堤村擁有獨特的海洋性地理位置和土壤、氣候條件，自古就有種植芹菜的傳統(tǒng)，這里生產(chǎn)的芹菜外觀翠綠
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- 大村黑木耳
- 膠南大村鎮(zhèn)以“青島食用菌之鄉(xiāng)”聞名，2011年，“大村黑木耳”通過了國家地理標志認證。大村黑木耳精品示范園就位于大村鎮(zhèn)河北村，占地
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- 四孔濰鯉
- 在濰河，生長著一種體態(tài)亮麗、遠近聞名的“四孔鯉魚”。圍繞“四孔鯉魚”形成的魚文化，如奔騰逶迤的河水，深厚幽遠。
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- 張莊油栗
- 張莊油栗是山東省濟寧市鄒城市張莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。張莊油栗是中國板栗中最優(yōu)良的品種之一，因其皮薄油亮、脆甜口香而得名。張莊油栗為國家農(nóng)
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- 兩城大蒜
- 兩城大蒜是山東省濟寧市微山縣兩城鎮(zhèn)的特產(chǎn)。兩城鎮(zhèn)大蒜種植歷史悠久，大蒜種植是兩城鎮(zhèn)的主導產(chǎn)業(yè)。兩城大蒜獲國家地理標志證明商標。
- 關注：233
- 顏店肉鴨
- 顏店肉鴨是兗州大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，重點培植的產(chǎn)業(yè)化龍頭項目。2003年，在兗州市工商局的指導下，成立了兗州市肉鴨養(yǎng)殖技術協(xié)會，
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- 金貴酒
- 金貴酒是金鄉(xiāng)縣重要的工業(yè)產(chǎn)品，是中國白酒行業(yè)著名品牌。近年來金貴酒業(yè)集團先后開發(fā)出“金貴特曲”系列、“馬到成功”系列、“金貴古
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- 李營苗木
- 李營街道位于濟寧市區(qū)北部，轄56個行政村，總?cè)丝?.8萬人，總面積77.38平方公里。南與市中區(qū)、濟寧高新區(qū)接壤，主動承接城市資源和產(chǎn)業(yè)
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- 靠大蝦
- 靠大蝦
主料：整尾大蝦400克。
調(diào)料：白糖50克，油、蔥姜絲、清湯、精鹽、味精、料酒各適量。
制法：
1、將蝦須、蝦腿、蝦
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- 雙參帶子
- 雙參帶子
主料：水發(fā)刺帶500g
配料：澳洲帶3200g，胡蘿卜1500g（約耗200g），菜心50g
調(diào)料：鹽10g，味精5g，頂湯1000g，胡蘿
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- 瓤子餅
- 千層餅，又叫“瓤子餅”，是接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味最美。
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- 玫瑰沙拉蝦
- 玫瑰沙拉蝦
玫瑰沙拉蝦：一盤菜，紅紅黃黃，方方圓圓，從形狀上就討人喜歡。每一只蝦下面都墊著一片玫瑰花瓣，就像一件件藝術品，非
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- 芍藥山核桃
- 核桃屬于木本油料果樹、耐脊薄，耐干旱，適宜在青石山區(qū)生長，費縣以芍藥山鄉(xiāng)為主的南部青石山區(qū)立地條件尤其適宜其發(fā)展生產(chǎn)，已有500
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- 莒南板栗
- 莒南板栗，山東省莒南縣名優(yōu)特產(chǎn)，中國國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。莒南縣地處低山丘陵區(qū)，雨熱同季，秋高氣爽，土壤養(yǎng)分齊全，適宜板
- 關注：233
山東特產(chǎn)排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產(chǎn)量達到9.5億公斤,產(chǎn)值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農(nóng)收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產(chǎn)專
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- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關注：825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產(chǎn)陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產(chǎn)歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產(chǎn)。
- 關注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經(jīng)典釀造技藝為基礎，多年來經(jīng)幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
- 關注：767
- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業(yè)集聚區(qū)，您一定會聽說一個名字“海濱小金
- 關注：766
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質(zhì)樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
- 關注：752
- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區(qū)的特產(chǎn)。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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