有一種名叫“西施舌”的菜式，是一種叫“沙蛤”的海產殼類做成的。這種非蜆非蚌的貝殼類，呈厚實的三角扇形，小小巧巧的，外殼是淡黃褐色的，頂端有點紫，打開外殼，就有一小截白肉吐出來。因那貝殼被打開時，吐出的白肉象是一條小舌頭，不免令人聯想多多，故名“西施舌”。
泊里西施舌
青島
膠南市漁業協會
膠南市所轄7個鎮（區、辦事處）：泊里鎮、瑯琊臺省級旅游度假區、瑯琊鎮、張家樓鎮、濱海街道辦事處、靈山衛街道辦事處、膠南市開發區管理委員會。地理坐標為東經119°40′00.43″～120°07′09.90″，北緯35°34′12.00″～35°54′50.68″
AGI2010-07-00365
