- 泰山豆腐宴
- 凡來(lái)泰山能有幸品嘗到三美豆腐的,都會(huì)為這道泰山名吃留下美好的回味。如今,經(jīng)過(guò)泰安吳士國(guó)及烹飪團(tuán)隊(duì)的挖掘整理,將古代帝王來(lái)泰山封
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- 費(fèi)縣煎餅
- 費(fèi)縣煎餅
煎餅,是費(fèi)縣農(nóng)村傳統(tǒng)家常主食,也是久負(fù)盛名的地方土特產(chǎn)食品。舊社會(huì),農(nóng)村女孩子到十二三歲,母親總要嚴(yán)教其學(xué)烙煎餅,
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- 沂水蘋(píng)果
- 沂水蘋(píng)果有著悠久的栽培歷史,2010年11月沂水縣崔家峪鎮(zhèn)林果技術(shù)人員下村進(jìn)行夏季果園管理指導(dǎo)時(shí),在五口村發(fā)現(xiàn)4000多棵中國(guó)古老蘋(píng)果品
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- 孝河藕
- 孝河藕臨沂城北白沙埠鎮(zhèn)西孝友村前有一小河,名叫孝河,為“王祥臥魚(yú),孝感天地”之處。孝河水清澈甜潤(rùn),河底為黑紫淤泥,盛產(chǎn)白蓮藕、
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- 商河彩椒
- 品種來(lái)源于以色列、荷蘭、美國(guó)等國(guó)家,其產(chǎn)品特性為果型大,果肉厚,單果質(zhì)量200—400g,最大可達(dá)500g,果肉厚度達(dá)5—7mm;果皮光滑、
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- 劉家羊肉
- 曲堤鎮(zhèn)“劉家羊肉”是門(mén)老手藝,傳到劉玉珍這一代是第四代了。最早劉玉珍的老爺爺有兩手絕活:煮羊肉、炸大蝦,是當(dāng)時(shí)方圓幾十里有名的
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- 無(wú)公害雞腿菇
- “玫鄉(xiāng)山里人”牌無(wú)公害雞腿菇:肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮美可口,是一種食用菌兼用菌,味甘性平,有益脾胃,助消化,清心安神,治痔、降血糖、抗癌
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- 龍山豆腐
- 龍山地處龍山文化的發(fā)祥地,這里的人們很早就掌握了豆腐的制作工藝。龍山南部屬于丘陵地區(qū),出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黃豆、黑豆。特別是當(dāng)?shù)氐牡叵滤?/li>
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- 日莊火燒
- 日莊火燒是山東省青島市萊西市日莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。萊西日莊火燒產(chǎn)地僅存于日莊鎮(zhèn)五子埠后村,純手工制作,工藝考究,割五瓣形如梅花,制作工
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- 祝溝草莓
- 祝溝草莓主要產(chǎn)于平度市祝溝鎮(zhèn)周圍。草莓種植面積約3萬(wàn)畝,年產(chǎn)草莓6000萬(wàn)公斤。祝溝鎮(zhèn)位于膠東半島東端,歷史名山兩目山腳下,具有悠
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- 桃花蝦
- 桃花蝦
每年深春時(shí)節(jié),名貴應(yīng)時(shí)的海味便是桃花蝦了。桃花蝦顧名思義,出產(chǎn)于桃花盛開(kāi)的時(shí)候。為時(shí)短促,但在春季的海鮮小品中,卻獨(dú)
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- 三元朱村蔬菜
- 三元朱村是中國(guó)特色經(jīng)濟(jì)村,冬暖式蔬菜大棚的發(fā)祥地。全村共有215戶,800口人,耕地面積1290畝,其中蔬菜面積1000畝,冬暖式蔬菜大棚5
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- 喻屯甜瓜
- 喻屯甜瓜含糖量高、口感好,己經(jīng)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心檢測(cè)合格面獲得了“無(wú)公害產(chǎn)品”認(rèn)證,主要產(chǎn)地在任城區(qū)喻屯鎮(zhèn)。
山東濟(jì)
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- 城前核桃
- 鄒城市城前鎮(zhèn)資源豐富。生態(tài)植被良好,林果資源豐富,素有“天然氧艙”、“林果之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。進(jìn)入到農(nóng)歷七月中旬,漫步城前山野,核桃
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- 泗水豇豆
- 泗水豇豆是山東省濟(jì)寧市泗水縣的特產(chǎn)。泗水豇豆獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
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- 扒團(tuán)魚(yú)
- 扒團(tuán)魚(yú)
扒團(tuán)魚(yú)是梁山盛大宴筵上的名菜。因東平湖等地盛產(chǎn)團(tuán)魚(yú)(亦稱甲魚(yú)),故縣內(nèi)特別是湖區(qū),多有食團(tuán)魚(yú)的習(xí)慣。團(tuán)魚(yú)含有維生素等
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- 馬廟金谷
- 馬廟金谷,山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)的著名特產(chǎn),中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,被稱為中國(guó)四大名米之一。馬廟金谷米色澤金黃、質(zhì)粘味香
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- 泉林鴨
- 泗水縣泉林鎮(zhèn)家禽養(yǎng)殖協(xié)會(huì)9717163鴨(活家禽)
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- 泗濱砭石
- 泗水縣位于山東省中南部,泰沂山區(qū)南麓,因泗水發(fā)源于境內(nèi)而得名,她東望龜蒙,西瞻闕里,南至尼防,北拱泰岱,是一個(gè)山清水秀,人杰地
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- 烤花攪鮭魚(yú)
- “烤花攪鮭魚(yú)”是以鮭魚(yú)為主料,用旺火片烤而成,最也府名菜之一,鮭魚(yú)是孔府菜中的上品。
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- 彭集圓蔥
- 圓蔥具有通腸、活胃、順氣、清理腸胃之功能,其藥用價(jià)值高于食用價(jià)值,是一種理想的保健食品。圓蔥是東平縣彭集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),目前
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- 蘇大坡毛豆
- 今年,馬莊鎮(zhèn)蘇大坡村立足農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,著力做好大田種植結(jié)構(gòu)調(diào)整文章,積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),種植鮮食毛豆,栽培毛豆基地
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- 豆腐宴
- 豆腐宴大概始于古代帝王來(lái)泰山封禪祭祀時(shí),“食素齋,整潔身心”。經(jīng)過(guò)歷代廚師的挖掘整理,泰山豆腐宴現(xiàn)已成為魯菜中的一枝奇葩。
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- 泰山靈芝
- 泰山靈芝又名泰山赤靈芝,源生于泰山,是泰山四寶之一(泰山四寶——泰山參、赤靈芝、何首烏、穿山龍)。泰山靈芝,有治耳聾、利關(guān)節(jié)、益
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- 三美豆腐
- 無(wú)論去高檔飯店,還是到街頭餐館,您都能品嘗到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美,白菜、豆腐、水”的民間說(shuō)法。真正
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- 塘崖貢米
- 塘崖大米又稱塘米、塘貢米、塘崖貢米,為臨沂三寶之一。
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- 海陽(yáng)大櫻桃
- 海陽(yáng)大櫻桃是山東省煙臺(tái)市海陽(yáng)市的特產(chǎn)。海陽(yáng)大櫻桃具有果大、味美、宜鮮食、適加工的特點(diǎn),大櫻桃有"春果第一枝"的美稱。海陽(yáng)大櫻桃
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- 紅燒藕丸
- 紅燒藕丸是煙臺(tái)的特色菜品之一,特點(diǎn)是外香內(nèi)脆,鮮美可口,清淡去火。中醫(yī)認(rèn)為,藕不但味道鮮美而且具有藥用價(jià)值,食用對(duì)人體大有好處
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- 咸魚(yú)片片
- 鄉(xiāng)情鄉(xiāng)韻,煙臺(tái)的小吃
如果說(shuō),有一種小吃文化,那么煙臺(tái)小吃文化的突出特色就是鄉(xiāng)情鄉(xiāng)韻。其知名代表首推“燜子”。“燜子”的原料
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- 青州辣椒
- 青州辣椒是山東省濰坊市青州市的特產(chǎn)。青州市辣椒甘色澤紫紅、油光鮮艷、果肉肥厚,辣味適中、香氣濃郁。青州辣椒獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商
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- 仿古國(guó)畫(huà)
- 仿古國(guó)畫(huà)
濰坊仿古國(guó)畫(huà)產(chǎn)品1973年由濰坊工藝美術(shù)研究所首創(chuàng)。1974年批量生產(chǎn),成為70年代山東省特藝類較大商品之一。仿古國(guó)畫(huà)分紙本
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- 嘉祥大蒲蓮豬
- 嘉祥大蒲蓮豬是山東濟(jì)寧嘉祥縣的特產(chǎn)。
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- 泗水裘皮羊
- 泗水裘皮羊原產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市的泗河兩岸,培育歷史悠久,生物學(xué)特性獨(dú)特,公羊頭長(zhǎng)2~6只角,形象威武雄壯,是我國(guó)珍貴的畜牧遺產(chǎn)資源。泗水
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- 蜜制紅三刀
- 金鄉(xiāng)糕點(diǎn)制作歷史悠久,據(jù)考證起源于19世紀(jì)中期,一向以質(zhì)量?jī)?yōu)良、制作精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特著稱。當(dāng)?shù)氐拿裰{稱“吃點(diǎn)心還是豐縣的蜂糕、單縣
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- 葛石黃梨
- 葛石黃梨是山東省泰安市寧陽(yáng)縣葛石鎮(zhèn)的特產(chǎn)。葛石黃梨又名金墜子梨,因其果色金黃,形似墜子而得名,為傳統(tǒng)地方特產(chǎn)。葛石黃梨,梨果皮
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- 鍋塌豆腐
- 鍋塌豆腐著名山東菜,成菜呈深黃色,外形整齊,入口鮮香,營(yíng)養(yǎng)豐富。最早的鍋塌系列菜是來(lái)自山東地區(qū),早在明代山東濟(jì)南就出現(xiàn)了鍋塌豆
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- 沂水綠茶
- 沂水綠茶,是沂水縣高山茶業(yè)合作社依托山東蒙山龍霧茶業(yè)有限公司的加工農(nóng)產(chǎn)品。沂水綠茶基地是全國(guó)綠茶生產(chǎn)基地最北端、高山綠茶,品質(zhì)
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- 天佛春煎餅
- 采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥、玉米、小米、芝蔴、穇子米等當(dāng)?shù)仉s糧,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如紙,色如錦,形如月,味如酥,營(yíng)養(yǎng)豐富,倍受
- 關(guān)注:237
- 王甜梨
- 王甜梨是臨沂傳統(tǒng)民間名吃,1766年由今臨沂市書(shū)院街孔廟前5號(hào)王家獨(dú)創(chuàng),距今已有200多年的歷史。
現(xiàn)在的王甜梨采用平邑縣天寶黃香梨
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- 鮑家芹菜
- 芹菜分為中國(guó)(本芹)類型和歐美(洋芹)類型兩類。洋芹亦稱西芹,為芹菜的一個(gè)變種,目前從國(guó)外引入許多品種在沿海大城市推廣栽培。洋芹與
- 關(guān)注:236
- 瑯琊臺(tái)酒
- 瑯琊臺(tái)酒是山東省青島市黃島區(qū)的特產(chǎn)。瑯琊臺(tái)酒被譽(yù)為“青島小茅臺(tái)”,多次被評(píng)青島市十佳旅游紀(jì)念品,青島市人民政府唯一指定對(duì)外宴會(huì)
- 關(guān)注:236
- 大田薄皮核桃
- 大田鎮(zhèn)位于平度市東北部,總面積148.7平方公里,耕地面積5.5萬(wàn)畝,東部為沖積平原,西部為山區(qū)丘陵。特殊的地理環(huán)境為發(fā)展林果經(jīng)濟(jì)提供
- 關(guān)注:236
- 海陽(yáng)板栗
- 海陽(yáng)板栗是山東省煙臺(tái)市海陽(yáng)市的特產(chǎn)。海陽(yáng)板栗的主要品種有“石豐栗”、“清豐栗”、“海豐栗”、“煙泉栗”、“煙清栗”、“處暑紅”
- 關(guān)注:236
- 石埠子草莓
- 二十世紀(jì)七十年代,石埠子鎮(zhèn)冢頭村從泰安林校引進(jìn)草莓優(yōu)良品種開(kāi)始種植。從此,草莓在石埠子鎮(zhèn)生根開(kāi)花,大面積、區(qū)域性發(fā)展起來(lái)。全鎮(zhèn)
- 關(guān)注:236
- 諸城韭黃
- 諸城韭黃是在青菜品種極少的冬季里栽培的一種味道鮮美的疏菜。諸城韭黃自明末清初即已開(kāi)始栽培,尤以城后3公里之內(nèi)地帶為盛,現(xiàn)已普及
- 關(guān)注:236
- 壽光小棗
- 栽植歷史悠久,據(jù)1935年《壽光縣志》記載,小棗列縣內(nèi)果品之首,“棗逐處皆有,堿地多植之成行,以小棗、鈴棗為最美…”現(xiàn)營(yíng)里鎮(zhèn)北岔河
- 關(guān)注:236
- 微山湖河蚌
- 微山湖河蚌是山東省濟(jì)寧市微山縣的特產(chǎn)。微山湖河蚌獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
河蚌分為三角帆蚌、褶紋冠蚌,為淡水育珠的優(yōu)良品種。
- 關(guān)注:236
山東特產(chǎn)排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬(wàn)畝,產(chǎn)量達(dá)到9.5億公斤,產(chǎn)值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農(nóng)收入來(lái)源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產(chǎn)專
- 關(guān)注:826
- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅,魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”,后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚(yáng)
- 關(guān)注:825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產(chǎn)陳樓糖瓜,始于清朝同治年間,至今已有一百多年的生產(chǎn)歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開(kāi)始,然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米(
- 關(guān)注:821
- 煙臺(tái)桑葉茶
- 煙臺(tái)桑葉茶是山東煙臺(tái)海陽(yáng)市的特產(chǎn)。
- 關(guān)注:789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝,以通德百年傳承的經(jīng)典釀造技藝為基礎(chǔ),多年來(lái)經(jīng)幾代人的潛心研究,形成了獨(dú)特的小米酒釀造技藝。
- 關(guān)注:767
- 海濱小金
- 當(dāng)您來(lái)到美麗的海濱城市——山東省的青島市,當(dāng)您漫步在蔚藍(lán)色的大海邊,徜徉在繁華的青島商業(yè)集聚區(qū),您一定會(huì)聽(tīng)說(shuō)一個(gè)名字“海濱小金
- 關(guān)注:766
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質(zhì)樸、實(shí)惠的風(fēng)格,吸引著來(lái)自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當(dāng)今萊蕪餐飲市場(chǎng)上又一道亮麗的風(fēng)景線,它不僅在當(dāng)
- 關(guān)注:752
- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)的特產(chǎn)。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
- 關(guān)注:670
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