- 地禾糯
- 出產(chǎn)于粵北邊陲的百里瑤山。自古為瑤山人民刀耕火種的傳統(tǒng)旱地作物，不用施農(nóng)藥化肥，純靠山上腐殖質(zhì)、燒山煉地的草木灰作肥料種植的粗
- 關(guān)注：382
- 洲心大粥
- 洲心大粥：清遠(yuǎn)著名的洲心大粥，以豬雜為主要原料，有豬腰、豬心等九種材料在里面，大份且料足，原汁原味地保留了大粥的傳統(tǒng)風(fēng)味。
- 關(guān)注：375
- 英德野味
- 山羊、果子貍、野兔
- 關(guān)注：368
- 連山有機(jī)稻米
- 連山有機(jī)稻米產(chǎn)于無污染、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的高寒山區(qū)，選用未經(jīng)基因改造的優(yōu)質(zhì)稻品種，應(yīng)用有機(jī)生態(tài)農(nóng)法，山泉水灌溉，在健康的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)
- 關(guān)注：368
- 連山煙熏臘肉
- 每逢農(nóng)歷臘月，農(nóng)事活動結(jié)束，農(nóng)村家家戶戶都有腌制臘味的習(xí)慣。其大致做法是把豬肉砍成長條，抹上佐料腌制一天一夜，然后掛在灶上薰成
- 關(guān)注：366
- 陽山西洋菜
- 潺潺流動的山泉水,碧綠無邊的西洋菜。這是記者在陽山縣大崀鎮(zhèn)大崀村西洋菜種植基地看到的景象。9月27日,記者走基層來到大崀村西洋菜種
- 關(guān)注：363
- 清新山蘇
- 山蘇，其外形呈漏斗狀或鳥巢狀，株型豐滿、葉色蔥綠光亮。山蘇菜在臺灣是家喻戶曉的養(yǎng)生蔬菜，因?yàn)樗胸S富的維生素和膳食纖維，可用
- 關(guān)注：355
- 連山大肉姜
- 連山大肉姜品質(zhì)獨(dú)特，尤以梅洞村產(chǎn)的大肉姜品質(zhì)最優(yōu)，其姜塊肥大，皮薄肉厚，色澤金黃，纖維細(xì)小，肉質(zhì)脆嫩，辣味適中，并略帶香味，并
- 關(guān)注：354
- 英德茶葉
- 紅茶、綠茶、苦丁茶、菊花茶
- 關(guān)注：352
- 連山蓮藕
- 蓮藕屬睡蓮科水生宿根草本植物，又名蓮根。含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、C、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為生食蓮
- 關(guān)注：352
- 清遠(yuǎn)桂花魚
- 桂花魚，鮨科鱖屬。體較高而側(cè)扁，背部隆起。口大，下頜明顯長于上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨后緣呈鋸齒
- 關(guān)注：350
- 豬血糯米灌腸
- 壯話叫“巫幫”。用糯米、花生、五花肉丁、豬血、綠豆及各種香料等混合，灌到洗凈的豬大腸內(nèi)，兩端拴緊，用小針在腸上扎數(shù)個氣孔，再蒸
- 關(guān)注：350
- 連山湯糍
- 連山湯糍是連山人民過節(jié)的必備食品，吃過連山大湯糍的人都不會忘記它的美味，近而期待下次再吃。
- 關(guān)注：348
- 連山云霧茶
- 產(chǎn)自海拔800—1000米以上的高山，空氣清新，無廢氣、廢水（酸雨）污染，種植的茶葉有清熱解暑、提神醒腦之功效。而野生的上帥尖山茶、
- 關(guān)注：347
- 清新香瓜
- 香瓜，瓜科植物的果實(shí)肉質(zhì)，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實(shí)的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜
- 關(guān)注：346
- 壯家土豬
- 永豐生態(tài)專業(yè)養(yǎng)殖合作社位于粵北山青水秀的清遠(yuǎn)市連山縣，占地40多畝，有5畝果場，非常適合養(yǎng)殖壯家土豬。
- 關(guān)注：345
- 連州水晶梨
- 作為全省栽培面積最大的水晶梨主產(chǎn)區(qū)，連州水晶梨種植面積近5萬畝，掛果面積3.6萬畝，年產(chǎn)量近6萬噸，年產(chǎn)值近3億元。種植水晶梨，也成
- 關(guān)注：343
- 三坑草魚
- 三坑草魚--廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：342
- 英德走地雞
- 英德走地雞屬于清遠(yuǎn)麻雞品種，其外形特征為“一楔、二細(xì)、三麻身”，烹飪后皮色金黃，皮薄肉嫩、雞味濃郁、品后喉甘舌潤。“一楔”指母
- 關(guān)注：341
- 連山野生靈芝
- 靈芝富含人體所需的18種氨基酸、有機(jī)鍺高分子多糖體、三萜類、腺苷等成分，其用途很廣泛，可滋補(bǔ)強(qiáng)身，增強(qiáng)人體免疫力，扶正固體，安神
- 關(guān)注：338
- 連山禾花魚
- 連山縣太保鎮(zhèn)旺洞、上坪、沙坪、山口等村和吉田、和洞等鎮(zhèn)部分地方的農(nóng)民一直以來都有養(yǎng)殖“禾花魚”的傳統(tǒng)，每當(dāng)?shù)咎锊逖砗螅r(nóng)民就會
- 關(guān)注：337
- 星子紅瓜子
- 紅瓜子是連州的傳統(tǒng)特產(chǎn)，唯星子紅瓜子最為純正。以其片大厚實(shí)、籽仁肥腴、色澤紅潤、鮮艷而深受人們喜歡。因其紅艷，寓“洪福星臨”之
- 關(guān)注：336
- 荷包肉
- 連山瑤族美食。它具有荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香，還有幾味佐料的烈香，入口即化，香糯可口飯菜合一。
- 關(guān)注：336
- 清遠(yuǎn)陳香茶
- 清遠(yuǎn)陳香茶--廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：332
- 連山魚生
- 把鮮鯇魚（至少要兩斤以上），洗凈破開（不能沾生水），把魚臟取出另作處理，把魚肉一片一片剝割出（無骨），切成薄片，放在篩上晾干，
- 關(guān)注：331
- 陽山珍珠豆型花生
- 珍珠花生，因其“香味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、顏色鮮亮、殼薄果凈”而馳名，遠(yuǎn)銷全國各地，出口日本、新加坡、泰國等國家和地區(qū)。
- 關(guān)注：328
- 英德沙糖桔
- 英德生產(chǎn)的沙糖桔呈扁圓型,雞蛋般大小,色澤桔紅鮮亮、皮薄、無核或少核,果肉爽脆、汁多、無渣、口感清甜帶蜜味,沁心潤喉、食后耐人尋味
- 關(guān)注：327
- 連州菜心
- 連州菜心是廣東省清遠(yuǎn)市連州市的特產(chǎn)。連州菜心清甜、細(xì)嫩、爽口汁多，口味獨(dú)特，深受粵港澳食客的喜愛。連州菜心為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志
- 關(guān)注：325
- 筆架茶
- 筆架茶飽含山川之靈氣，品質(zhì)特殊，為清遠(yuǎn)著名土特產(chǎn)中的一朵奇葩。筆架茶的特點(diǎn)是外表?xiàng)l索緊結(jié)，色澤烏潤帶青，內(nèi)質(zhì)香氣清長持久，湯色
- 關(guān)注：325
- 龍頸雞心黃皮
- 龍頸鎮(zhèn)雞心黃皮，因其果實(shí)形狀與雞心相似而得名，是黃皮的一系列品種。雞心黃皮，可細(xì)分為甜酸不同的品系，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、易于種植等
- 關(guān)注：324
- 清遠(yuǎn)黑山羊
- 清遠(yuǎn)黑山羊分布于廣東省中北部、北江中游、南嶺山脈南側(cè)與珠江三角洲結(jié)合部的清遠(yuǎn)市，南連廣州、佛山，北接湖南、廣西，東及東北與韶關(guān)
- 關(guān)注：323
- 連山五色糯米飯
- 四月八牛王誕時做，又叫花米飯或青精米飯，象征著吉祥如意，是壯族人民喜愛的食品之一。它是用糯米泡在楓葉汁、紫藍(lán)草汁（壯語叫“棵斬
- 關(guān)注：323
- 清新石湖百合花
- 清新區(qū)石潭鎮(zhèn)石湖村位于清新區(qū)北西邊陲，西與陽山縣接壤，海拔413m至1040m之間，地貌呈南北向的兩山夾一溝，自然地貌環(huán)境資源得天獨(dú)厚
- 關(guān)注：321
- 白糍
- 白糍的制作，先把糯米放在水中浸泡一個晚上，翌晨淘洗后放在蘿筐中濾干水，然后放入木甑中蒸煮，待蒸得用手指可把糯米捏爛時為度，適時
- 關(guān)注：321
- 連山米粉肉
- 連山壯瑤漢族的特色美食。大米炒熟，磨成細(xì)粉，加上佐料，把豬肉切成肉片與米粉，佐料拌勻后，用藕葉把米粉肉包發(fā)蒸熟而成，此肉帶有蓮
- 關(guān)注：320
- 清江生姜
- 連州人一說起生姜，人們就會想到清江。清江是丘陵半干旱地區(qū)，氣候適宜種植生姜，在生姜銷路好的年頭，一家人一年可以收獲一百多擔(dān)生姜
- 關(guān)注：319
- 清新鴯鹋
- 新華鴯鹋文化生態(tài)園坐落在廣東清遠(yuǎn)市清新縣太和鎮(zhèn)五星村，占地近2000畝，擁有數(shù)萬頭鴯鹋，是世界最大的鴯鹋原種養(yǎng)殖場，也是鴯鹋在中國
- 關(guān)注：318
- 清新紅肉火龍果
- 清新紅肉火龍果--廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：318
- 連州黃精
- 【黃精】游客到連州旅游都喜歡購買土特產(chǎn)黃精。廣東的黃精主要產(chǎn)于連州市。黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、祛風(fēng)退濕的功效，經(jīng)常服食可益壽養(yǎng)顏，為
- 關(guān)注：311
- 連山蜜柚
- 連山蜜柚是該縣特產(chǎn)水果之一，其果大美觀，品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)脆嫩，風(fēng)味清甜，營養(yǎng)豐富，被稱為營養(yǎng)保健食品，深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。素有
- 關(guān)注：308
- 清遠(yuǎn)雞
- 清遠(yuǎn)麻雞俗稱清遠(yuǎn)雞，被列入《中國家禽品種志》27個優(yōu)質(zhì)品種之一，因母雞背羽面點(diǎn)綴著無數(shù)芝麻樣斑點(diǎn)而得名。因地域、飼養(yǎng)方法(完全放
- 關(guān)注：303
- 連州山羊
- 連州山羊--廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：300
- 星子豆沙餅
- 每年中秋節(jié)星子鎮(zhèn)的豆沙餅是遠(yuǎn)近聞名的。豆沙餅分土豆沙和玫瑰豆沙兩種。玫瑰豆沙選料上乘，制作精巧。它將綠豆磨成醬，經(jīng)過濾、沉淀，
- 關(guān)注：296
- 清遠(yuǎn)麻雞
- 清遠(yuǎn)麻雞，俗稱清遠(yuǎn)雞，因母雞背羽面點(diǎn)綴著無數(shù)芝麻樣斑點(diǎn)而得名。清遠(yuǎn)麻雞屬小型優(yōu)質(zhì)肉用雞種，其特征為三黃、二細(xì)、一麻（即腳黃、嘴
- 關(guān)注：294
- 清遠(yuǎn)烏棕鵝
- 1980年全國首次水禽科研生產(chǎn)協(xié)會一致認(rèn)為，清遠(yuǎn)烏棕鵝“肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，是食用、出口和接待外賓的優(yōu)良品種”。同年列入全、國家禽
- 關(guān)注：293
- 清新黑皮冬瓜
- 清遠(yuǎn)市清新區(qū)種植的黑皮冬瓜具有皮黑光滑，肉細(xì)嫩白，肉質(zhì)清甜、爽口等特點(diǎn)，享譽(yù)省內(nèi)外，產(chǎn)品暢銷全國各地。
- 關(guān)注：293
- 東坡水餃
- 東坡水餃用上等粘米熟漿打皮，以馬蹄、蔥花、瘦肉作餡，包成三角形，用蒸籠蒸熟，蘸以麻油、醬油，清甜爽口。
- 關(guān)注：290
- 九龍豆腐
- 九龍豆腐是九龍鎮(zhèn)特產(chǎn)，以當(dāng)?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥桑詠砜诟心刍⒍瓜阌冢谟⒌氯巳私灾３跃琵埗垢欢ㄒ骄琵堟?zhèn)，那才是正宗。要
- 關(guān)注：288
清遠(yuǎn)特產(chǎn)排行
- 地禾糯
- 出產(chǎn)于粵北邊陲的百里瑤山。自古為瑤山人民刀耕火種的傳統(tǒng)旱地作物，不用施農(nóng)藥化肥，純靠山上腐殖質(zhì)、燒山煉地的草木灰作肥料種植的粗
- 關(guān)注：382
- 洲心大粥
- 洲心大粥：清遠(yuǎn)著名的洲心大粥，以豬雜為主要原料，有豬腰、豬心等九種材料在里面，大份且料足，原汁原味地保留了大粥的傳統(tǒng)風(fēng)味。
- 關(guān)注：375
- 英德野味
- 山羊、果子貍、野兔
- 關(guān)注：368
- 連山有機(jī)稻米
- 連山有機(jī)稻米產(chǎn)于無污染、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的高寒山區(qū)，選用未經(jīng)基因改造的優(yōu)質(zhì)稻品種，應(yīng)用有機(jī)生態(tài)農(nóng)法，山泉水灌溉，在健康的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)
- 關(guān)注：368
- 連山煙熏臘肉
- 每逢農(nóng)歷臘月，農(nóng)事活動結(jié)束，農(nóng)村家家戶戶都有腌制臘味的習(xí)慣。其大致做法是把豬肉砍成長條，抹上佐料腌制一天一夜，然后掛在灶上薰成
- 關(guān)注：366
- 陽山西洋菜
- 潺潺流動的山泉水,碧綠無邊的西洋菜。這是記者在陽山縣大崀鎮(zhèn)大崀村西洋菜種植基地看到的景象。9月27日,記者走基層來到大崀村西洋菜種
- 關(guān)注：363
- 清新山蘇
- 山蘇，其外形呈漏斗狀或鳥巢狀，株型豐滿、葉色蔥綠光亮。山蘇菜在臺灣是家喻戶曉的養(yǎng)生蔬菜，因?yàn)樗胸S富的維生素和膳食纖維，可用
- 關(guān)注：355
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