- 星子紅蔥
- 星子紅蔥是粵北山區(qū)連州市星子鎮(zhèn)紅壤耕地里才能種植出的特色農(nóng)作物。是廣東省連州市星子鎮(zhèn)的特產(chǎn),國家地理標志認證產(chǎn)品。
- 關(guān)注:242
- 連南沙田柚
- 連南沙田柚是連南縣特產(chǎn)水果之一,其果大美觀,品質(zhì)優(yōu)良,肉質(zhì)脆嫩,風味清甜,營養(yǎng)豐富,常食沙田柚有健胃、清熱解毒、潤肺、化痰止咳
- 關(guān)注:242
- 臘蛋
- 蛋也能臘嗎?是的,臘蛋是有名的東陂臘味之一。早在20世紀30年代,東陂鎮(zhèn)“遂昌號”的臘蛋、臘狗和風腸,就遠銷馬來西亞、菲律賓諸國和
- 關(guān)注:241
- 孔塘煙
- “孔塘煙”倒真正是孔塘出產(chǎn)的。從連州城往東走十余公里,有一盆地,里頭有石有樹,有數(shù)百公頃紅色石灰土,細細的泉流從石縫間叮咚冒出
- 關(guān)注:241
- 連州溪黃草
- 連州溪黃草是一種非常有特色的優(yōu)質(zhì)道地中藥材產(chǎn)品。具有清熱利濕、涼血散瘀等功效,對防治急性肝炎、急性膽囊炎等病癥有奇特療效。2007
- 關(guān)注:240
- 崩坑沙糖橘
- 崩坑村位于廣東省清遠市清新縣三坑鎮(zhèn)南面,占地8.53平方公里,農(nóng)業(yè)人口2403人,是糧食主產(chǎn)區(qū),全村以優(yōu)質(zhì)水稻種植、沙糖橘種植為主。
- 關(guān)注:238
- 擔仔鹵肉飯
- 擔仔鹵肉飯的制作材料:
主料:豬五花肉
輔料:鵪鶉蛋,米飯
調(diào)料:鹽,雞精,料酒,白糖,醬油,香油,淀粉,八角,桂皮,丁
- 關(guān)注:238
- 石潭豆腐
- 以石潭山水制作,特別新鮮嫩滑,豆香盈口,非普通豆腐可比。
- 關(guān)注:238
- 白肉百合
- 位于偏僻山區(qū)的連州清江鄉(xiāng),種植白肉百合有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,清朝嘉慶年間(1796—1820),該地農(nóng)村發(fā)生流行性“熱喘病”,因
- 關(guān)注:236
- 北江河鮮宴
- 北江河鮮宴是飛來峽的最大特色菜,以鮮活北江河鮮為主料,品種眾多,隨君選擇。由于質(zhì)地天然,鮮味自成,故烹調(diào)手法以清蒸為主,油鹽姜
- 關(guān)注:236
- 香儂家香米
- 連山香儂家香米產(chǎn)于山?jīng)_梯田,山高霧大,晝夜溫差大,山泉灌溉,無污染,精選高寒山區(qū)新鮮稻谷配制而成。營養(yǎng)成份:多種人體必需維他命
- 關(guān)注:232
- 南沖沙田柚
- 南沖沙田柚是南沖鎮(zhèn)特產(chǎn)水果之一,單果重1.5-2公斤,其果大美觀,品質(zhì)優(yōu)良,肉質(zhì)均勻,口感爽極,營養(yǎng)豐富,常食沙田柚有健胃、清熱解
- 關(guān)注:232
- 英德紅茶
- 英德紅茶“英紅”是與“祁紅”、“滇紅”并列的約中國五大紅茶之一,它因外形成條、色澤烏潤、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚
- 關(guān)注:232
- 東陂馬蹄
- 名聲在外的東陂馬蹄(荸薺),實為大富頭村特產(chǎn)。大富頭村今屬豐陽鎮(zhèn),東陂鎮(zhèn)距大富村頭有數(shù)十公里。大富頭的荸薺怎么成了“東陂馬蹄”呢
- 關(guān)注:230
- 椒鹽鴨下巴
- 鴨位醇厚,鮮香撲鼻,是道下酒的好菜!椒鹽中蝦和炸雞翼亦做得甚具水準,色澤油潤,令人垂涎。
- 關(guān)注:229
- 連山蠟鴨
- 每逢農(nóng)歷臘月,農(nóng)事活動結(jié)束,農(nóng)村家家戶戶都有腌制臘鴨的習慣。其大致做法是將鴨宰殺退毛開膛洗凈,抹上蒜茸、食鹽、辣椒腌制,有的還
- 關(guān)注:228
- 糯米糍巴
- 糯米糍粑是把熱騰騰的糯米粉團,沾滿香口的芝麻和花生,再將其剪成粒狀,入口時熱烘烘的,且煙靭又香口,口感十足,是連山美味食品之一
- 關(guān)注:227
- 沙坊粉
- 蒼郁的大龍山孕育了清冽甘甜的大龍河。大龍河畔茂密的松林中有個山村叫沙坊,屬附城鎮(zhèn)管轄。沙坊村的歷史很長,上溯到五代楚王馬希范時
- 關(guān)注:226
- 白切清遠雞
- 白切清遠雞選用重約2市斤的正宗清遠子雞,宰殺后吊干水,整只放入微滾的開水中以慢火浸煮至剛熟,取出即放入清凈的冰水中,冷卻后斬件
- 關(guān)注:226
- 狗腦煲
- 狗腦煲以天麻等中藥材料作湯底,加入生姜,以打火鍋形式,放入狗腦滾熟即食,香滑可口,醒神補腦。由于一只狗只有一只腦,故此道菜十分
- 關(guān)注:225
- 清遠十大特色美食推薦
- 清遠不僅風景美麗,這里也的美食也遠近有名,這里匯集了眾多美食。在清遠縣城高、中、低檔的餐廳一應(yīng)俱全。
- 關(guān)注:125
- 清遠有哪些好吃的地方
- 清遠好吃的餐館推薦有名銀布拉腸,何姨窩仔粉,吳記美食,阿叔炸串,冰一夏炸串...
- 關(guān)注:118
- 廣東清遠旅游和美食指南
- 清遠是一座年輕而充滿魅力的城市。中國廣東省轄地級市。廣東省地域面積最大的地級市和廣東省少數(shù)民族主要聚居地。
- 關(guān)注:108
- 英德蕨菜
- 在英德縣的山谷溪流旁,長著一種被日本人稱作“山珍”、“長命菜”的野菜,當?shù)厝嗣穹Q它為蕨菜。
- 關(guān)注:37
清遠特產(chǎn)排行
- 地禾糯
- 出產(chǎn)于粵北邊陲的百里瑤山。自古為瑤山人民刀耕火種的傳統(tǒng)旱地作物,不用施農(nóng)藥化肥,純靠山上腐殖質(zhì)、燒山煉地的草木灰作肥料種植的粗
- 關(guān)注:382
- 洲心大粥
- 洲心大粥:清遠著名的洲心大粥,以豬雜為主要原料,有豬腰、豬心等九種材料在里面,大份且料足,原汁原味地保留了大粥的傳統(tǒng)風味。
- 關(guān)注:375
- 英德野味
- 山羊、果子貍、野兔
- 關(guān)注:368
- 連山有機稻米
- 連山有機稻米產(chǎn)于無污染、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的高寒山區(qū),選用未經(jīng)基因改造的優(yōu)質(zhì)稻品種,應(yīng)用有機生態(tài)農(nóng)法,山泉水灌溉,在健康的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)
- 關(guān)注:368
- 連山煙熏臘肉
- 每逢農(nóng)歷臘月,農(nóng)事活動結(jié)束,農(nóng)村家家戶戶都有腌制臘味的習慣。其大致做法是把豬肉砍成長條,抹上佐料腌制一天一夜,然后掛在灶上薰成
- 關(guān)注:366
- 陽山西洋菜
- 潺潺流動的山泉水,碧綠無邊的西洋菜。這是記者在陽山縣大崀鎮(zhèn)大崀村西洋菜種植基地看到的景象。9月27日,記者走基層來到大崀村西洋菜種
- 關(guān)注:363
- 清新山蘇
- 山蘇,其外形呈漏斗狀或鳥巢狀,株型豐滿、葉色蔥綠光亮。山蘇菜在臺灣是家喻戶曉的養(yǎng)生蔬菜,因為它含有豐富的維生素和膳食纖維,可用
- 關(guān)注:355
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