- 英德野味
- 山羊、果子貍、野兔
- 關(guān)注：368
- 龍眼蜜
- 龍眼蜜又稱“桂園蜜”，是蜜中上品，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易結(jié)晶，具有濃烈的龍眼的香氣，在我國(guó)單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高。
- 關(guān)注：368
- 連山有機(jī)稻米
- 連山有機(jī)稻米產(chǎn)于無(wú)污染、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的高寒山區(qū)，選用未經(jīng)基因改造的優(yōu)質(zhì)稻品種，應(yīng)用有機(jī)生態(tài)農(nóng)法，山泉水灌溉，在健康的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)
- 關(guān)注：368
- 南村坊大頭菜
- 大頭菜適宜沙質(zhì)疏松的土地里生長(zhǎng)，南村坊處珠三角州沖擊平原地帶，沙質(zhì)土地多，量產(chǎn)大、種出的大頭菜口味好是先天優(yōu)勢(shì)。每當(dāng)頭菜收成季
- 關(guān)注：367
- 普寧抽紗
- 普寧抽紗，是潮汕抽紗的名產(chǎn)地之一，素以工藝精巧，圖案新穎，品種多樣，規(guī)格齊全而著稱，早在清末民國(guó)初便馳名海外，迄今已有近百年生
- 關(guān)注：367
- 沙梨
- 沙梨是深圳主要水果之一，其特點(diǎn)是果大如碗，最大達(dá)半斤重，皮薄質(zhì)跪，肉白無(wú)渣，汁甜如蜜。可療熱癥。主要產(chǎn)在北部山區(qū)如巖、龍華、觀
- 關(guān)注：366
- 橫琴貴妃蠔
- 近海牡蠣，生活在橫琴島周邊海域。這里潮流暢通，海水咸淡適宜，溫度適中，水質(zhì)肥沃無(wú)污染，非常適合蠔的繁殖生長(zhǎng)，因此橫琴蠔身體肥碩
- 關(guān)注：366
- 腌咸菜
- 即腌大芥菜。潮汕農(nóng)民種大芥菜很有技術(shù)，每個(gè)包芯如小缽那么大，每株連外瓣一般都有幾斤重，俗稱"大菜"。咸菜的腌制是把收割的大芥菜
- 關(guān)注：366
- 丹仙湖茶
- 提起綠茶，人們立即會(huì)想到龍井、碧螺春等珍品，丹仙湖茶只是一個(gè)陌生的名字。作為河源第一特產(chǎn)——丹仙湖綠茶，已有500多年的種植歷史
- 關(guān)注：366
- 小石螺
- 小石螺，又名山坑螺、穿篤（新興土語(yǔ)，意為底部、尾部）螺。這種螺生命力極強(qiáng)，而且都沒(méi)有尾部。據(jù)《盧溪通志》載：“小石螺，生于國(guó)恩
- 關(guān)注：366
- 南澳桔紅
- 桔紅，是南澳的名優(yōu)水果之一。海島群眾稱為柑紅。桔紅樹(shù)姿優(yōu)美，花多氣香，是島上觀賞綠化的常綠果樹(shù)。果實(shí)碩大，味清酸而帶微苦，幼果
- 關(guān)注：366
- 連平鷹嘴蜜桃
- 連平鷹嘴蜜桃是廣東河源連平的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：366
- 連山煙熏臘肉
- 每逢農(nóng)歷臘月，農(nóng)事活動(dòng)結(jié)束，農(nóng)村家家戶戶都有腌制臘味的習(xí)慣。其大致做法是把豬肉砍成長(zhǎng)條，抹上佐料腌制一天一夜，然后掛在灶上薰成
- 關(guān)注：366
- 西社酒餅
- 西社酒餅的主要原料為大米、酒餅霉菌和少量中藥。制作方法是取大米浸水一夜后磨成精粉，配上酒餅霉菌，再加適量中藥末，如丁香、八角、
- 關(guān)注：366
- 日魚(yú)
- 選取長(zhǎng)江大桂魚(yú)或江魚(yú)的魚(yú)腩，肉質(zhì)密實(shí)、易成形入味，生5分種，口味清淡，保持了魚(yú)的原汁原味
- 關(guān)注：365
- 生燜龍躉拔水翅
- 取百斤龍躉魚(yú)尾帶10公分左右的肉，加入冬筍、腐竹、冬瓜等素材文火紅燒30分鐘，整條上碟擺盤(pán)，取“滄海揚(yáng)航、一帆風(fēng)順”之美意。吃時(shí)皮
- 關(guān)注：365
- 白藤斷情蓮藕
- 生長(zhǎng)于白藤湖內(nèi)的純天然無(wú)公害的、獨(dú)特的滋補(bǔ)保健的農(nóng)作物，以肥碩、多粉、松化無(wú)渣馳名，在港澳有盛譽(yù)，并以之匱贈(zèng)親朋，大凡酒席宴客
- 關(guān)注：365
- 佛山香云紗
- 沈廷芳《乾隆廣州府志》記載：佛山絲綢之精，金陵蘇杭皆不及也。香云紗是佛山絲綢的傳統(tǒng)珍品，是佛山人的驕傲。佛山絲綢的生產(chǎn)始于北宋
- 關(guān)注：365
- 蒸樸籽果
- 清明澄海有一種樹(shù)叫樸籽樹(shù)（又叫樸丁樹(shù)，屬榆樹(shù)科），葉橢圓形，果實(shí)大如綠豆，味甘甜。傳說(shuō)先人在饑荒年，采此樹(shù)葉充饑度荒。后人為不
- 關(guān)注：365
- 潮汕獅頭鵝
- 巨型肉用種鵝，鴨科，世界大型鵝種之一。羽毛灰褐色，體型碩大，頭大頸粗，姿態(tài)雄偉。公鵝臉部有很多黑肉瘤，它們隨年齡而增大，狀似獅
- 關(guān)注：365
- 龍川牛筋糕
- 牛筋糕產(chǎn)于廣東龍川。
龍川牛筋糕是用地地道道的龍川優(yōu)質(zhì)糯米粉混和幾種糖類合制而成的。它制作工序多，技藝要求精細(xì)，從磨粉到上糖
- 關(guān)注：365
- 灰水粄
- 灰水粄"是平遠(yuǎn)人民喜愛(ài)的一種特有的美食。它色澤呈黃色，香滑可口，吃起來(lái)堯堯韌韌，常吃還對(duì)治療大便秘結(jié)有一定的幫助。
- 關(guān)注：365
- 公明燒鵝
- 因公明鎮(zhèn)燒制的鵝色、香、味具佳而得名。它選用本地草鵝，鵝肥肉細(xì)，約要養(yǎng)100天才好。以沙糖、鹽、酒、南乳、蒜頭、豆豉、八角、生抽
- 關(guān)注：364
- 神灣菠蘿
- 菠蘿又叫鳳梨，原產(chǎn)于美洲熱帶的巴西，16世紀(jì)中期由葡萄牙的傳教士帶到澳門(mén)，然后引進(jìn)到廣東各地，后在廣西、福建、臺(tái)灣等省栽種，經(jīng)過(guò)
- 關(guān)注：364
- 廣州龜苓膏
- 龜苓膏，滋陰潤(rùn)燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒。用于虛火煩燥，口舌生瘡，津虧便秘，熱淋白濁，赤白帶下，皮膚騷癢，癤腫瘡瘍。
- 關(guān)注：364
- 深圳桂圓干
- 夏天在深圳都能把各種口味的荔枝龍眼吃個(gè)夠，吃到爽。深圳這邊的桂圓干口感很好，甜度適中，尤其適合女性吃，益氣補(bǔ)血。
- 關(guān)注：364
- 廣州點(diǎn)心宴
- 廣州點(diǎn)心當(dāng)推泮溪酒家最負(fù)盛名。“點(diǎn)心宴”就是將點(diǎn)心以筵席的格局和形式上桌，設(shè)計(jì)十分講究，一般應(yīng)是煎蒸炕炸湯露凍諸般品種俱全，上
- 關(guān)注：363
- 陽(yáng)山西洋菜
- 潺潺流動(dòng)的山泉水,碧綠無(wú)邊的西洋菜。這是記者在陽(yáng)山縣大崀鎮(zhèn)大崀村西洋菜種植基地看到的景象。9月27日,記者走基層來(lái)到大崀村西洋菜種
- 關(guān)注：363
- 坪上綠茶
- 玉湖坪上、新亨五房是盛產(chǎn)綠茶（炒茶）之鄉(xiāng)。該處所產(chǎn)綠茶醇香耐沏，特有的風(fēng)味，馳名海內(nèi)外，出口東南亞。中華人民共和國(guó)與泰國(guó)建交之
- 關(guān)注：363
- 下車(chē)鎮(zhèn)獼猴桃
- 獼猴桃，系騰本落葉水果，被譽(yù)為“聰明果”、“奇異仙果”和“水果之王”的美稱。獼猴桃的果實(shí)及產(chǎn)品，具有香蕉蘋(píng)果等多種的混合風(fēng)味，
- 關(guān)注：362
- 龍川天然礦泉水
- 龍川礦泉位于龍川縣黎咀鎮(zhèn)，距九龍灣的金龍灘1公里。龍川礦泉早在六下年代便裴聲中外，其神奇的保健和治療效果舉世無(wú)雙，有口皆碑，被
- 關(guān)注：362
- 荔枝干、龍眼干
- ​​​​​​​這兩種干果好吃又養(yǎng)生，送長(zhǎng)輩是不錯(cuò)的選擇。廣州增城又叫荔枝之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)貧夂蚴?/li>
- 關(guān)注：362
- 月子糯米黃酒
- 客家娘酒又名為黃酒、喜酒、月子酒、女人酒、米酒等。采用糯米和百年深井水為主要原料，通過(guò)發(fā)酵、壓榨、澄清、多年窖藏而成，酒色紅褐
- 關(guān)注：362
- 潮陽(yáng)姜薯
- 姜薯為潮陽(yáng)特產(chǎn)，以棉北后溪一帶出產(chǎn)的最為著名。姜薯體白如雪，口感爽脆，可制成薯片湯、燜薯塊、五果薯泥等甜品，是潮陽(yáng)人逢年過(guò)節(jié)的
- 關(guān)注：361
- 羅浮山百草油
- 羅浮山百草油是由位于羅浮山腳的藥廠采集百余種產(chǎn)于羅浮山的草藥，承襲古方提煉配制而成的一種藥油。由于其成份比例合理，藥性平和，氣
- 關(guān)注：361
- 粵海黃秋葵
- 黃秋葵屬名羊角豆，是錦葵科秋葵屬一年生草本植物，原產(chǎn)非洲東北部，以嫩果供食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鐵、鈣含
- 關(guān)注：361
- 斗門(mén)艾餅
- 清明做艾餅是斗門(mén)人傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣，至今已有數(shù)百年歷史。制作艾餅主要有備料、整理艾葉、和粉、制作陷料、包餅和蒸煮6個(gè)步驟，全是傳統(tǒng)
- 關(guān)注：361
- 徐聞“羊三味”
- 由于徐聞羊品種優(yōu)良，在全國(guó)有名。徐聞羊肉有著滋陰補(bǔ)腎的功效，還由于其膽固醇、脂肪含量低，味道可口被開(kāi)發(fā)出很多保健食品。徐聞除有
- 關(guān)注：361
- 客家炸豆腐
- 豆腐是素菜中的當(dāng)家副食，百膳素為先，在進(jìn)入年禧食品準(zhǔn)備階段，把豆腐放在臘月廿五，不單是為了押韻，也是對(duì)素(素凈)菜的重視。豆腐在
- 關(guān)注：361
- 閘坡炭燒生蠔
- 炭燒生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃，是用新鮮生蠔通過(guò)炭烤而，其味道鮮美，深入大眾喜歡。
- 關(guān)注：361
- 塘廈碌鵝
- 塘廈碌鵝是不折不扣的東莞山鄉(xiāng)菜。首先，“碌”這個(gè)字就是土生的東莞話，外人不明其意，聽(tīng)到“碌鵝”還以為是“鹵鵝”，實(shí)際“碌”是煮
- 關(guān)注：360
- 艾餅
- 艾餅，也叫田艾餅。是用田間采摘回來(lái)的艾草（益母草）搗汁，混入糯米粉中揉成團(tuán)，然后包入花生碎，白芝蔴，白沙糖做的餡，墊上芭蕉葉蒸
- 關(guān)注：360
- 江尾米面
- 原產(chǎn)于江尾連溪村。米面線條均勻、晶瑩剔透、爽滑可口、風(fēng)味獨(dú)特、烹調(diào)方便，遠(yuǎn)近聞名。
- 關(guān)注：360
- 鐵勺喇
- 客家傳統(tǒng)小食——鐵勺喇。鐵勺喇也叫鐵勺餅、花生喇、黃豆喇。鐵勺喇用糯米粉調(diào)糊后用油炸而成，首先用一個(gè)圓鐵勺裝上磨好的米漿，并視
- 關(guān)注：360
- 潮州手拉朱泥壺
- 潮州手拉朱泥壺歷史悠久，積淀深厚，演化有緒。潮州市楓溪區(qū)境內(nèi)有6000多年前新石器時(shí)代的池湖貝坵遺址及周邊地區(qū)陶器的發(fā)現(xiàn)，唐宋遺跡
- 關(guān)注：360
- 饒平對(duì)蝦
- 饒平對(duì)蝦，現(xiàn)有長(zhǎng)毛、東風(fēng)、墨吉三種。特點(diǎn)是蝦體大，蝦殼薄，肉質(zhì)豐腴，味甜帶香，新鮮可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，為海味之珍品。現(xiàn)海山、柘林、
- 關(guān)注：360
- 廣州榴蓮酥
- 榴蓮酥酥松可口、榴蓮味香，是一道十分美味的點(diǎn)心。
- 關(guān)注：360
- 花龍蝦
- 花龍蝦亦稱彩龍、錦繡龍蝦，頭胸甲前部背面均有美麗色彩花紋。大的每只可達(dá)3.5公斤。這種蝦最宜作豉椒龍蝦頭、油泡龍蝦球，而剩下的碎
- 關(guān)注：359
- 谷饒獅頭油甘
- 油甘是大戰(zhàn)科珠下屬熱帶落葉小喬木果樹(shù)。我市果蔬志記載：“清朝雍正四年（1726年）該村（谷饒烏窖）村民于寨后山發(fā)現(xiàn)野生油甘變異植株
- 關(guān)注：359
廣東特產(chǎn)排行
- 黃坡蒜頭
- 醋腌制,酸甜脆嫩,開(kāi)胃去滯,是黃坡的特色土產(chǎn)。
- 關(guān)注：1232
- 全蛇宴
- 廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜，它采用粵菜的烹飪技藝，取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮，配以中藥材、烹調(diào)出色，
- 關(guān)注：1141
- 禮樂(lè)葡萄
- 從江海區(qū)0沿著新修的主灌河公路前行，走不遠(yuǎn)就見(jiàn)到一大片淺綠的葡萄園。據(jù)介紹，禮樂(lè)鎮(zhèn)栽種葡萄是從1989年開(kāi)始的，也是珠三角種植最早
- 關(guān)注：699
- 梅干菜
- 產(chǎn)地：中國(guó)廣東梅州。工藝：“梅干菜”是一種客家鄉(xiāng)土菜。秋末冬初，菜園里的芥菜抽了苔，它姆指粗細(xì)，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。
- 關(guān)注：664
- 臺(tái)山乞丐雞
- 秘制臺(tái)山乞丐雞產(chǎn)自臺(tái)山七仙休閑農(nóng)莊。
- 關(guān)注：651
- 五華茶葉
- 華具有發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)的土壤和氣候條件，全縣種植茶葉面積達(dá)14744畝。
五華具有發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)的土壤和氣候條件，充分利用五華原生
- 關(guān)注：644
- 興寧單叢茶
- 興寧單叢茶是廣東省梅州市興寧市的特產(chǎn)。興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品，茶葉選自生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的高山種植，純天然生長(zhǎng)，采用傳統(tǒng)加工
- 關(guān)注：628
- 廣州磚雕
- 磚雕是古代建筑裝飾工藝之一，清代更加蓬勃發(fā)展，名家輩出。藝人選用上等小塊青磚，運(yùn)用高超的技法雕成各種故事人物、花鳥(niǎo)山水、博古圖
- 關(guān)注：626
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