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下坪狗肉
要數美味狗肉，臺山人都會不約而同地說：“四九鎮的狗肉最香。”狗肉難登大雅之堂，所以臺山以專門制作狗肉而聞名的飲食店也多以露天為
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安鋪小磨麻油
產于廣東廉江。 安鋪小磨麻油采有純正的優質芝麻，去皮炒熟，用人工推動小石磨榨油，這樣榨出的芝麻油比用機器壓榨的油要幼滑得多，
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金煌香芒
五桂山鎮于90年代初先后建起南臺、桂南果場，面積共2000多畝，大量種植名優水果，從臺灣引進的優質香芒試種成功，隨后大力發展，共種植
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吳屋西瓜
吳屋村大多是紅沙地，毗鄰東風水庫，水質極好，非常適合瓜果種植。吳屋西瓜口感上肉脆、汁多，清甜得如同加了蜜糖，深得市民喜愛。
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均安拆魚羹
均安拆魚羹是鳙魚肉為主料，以魚湯為湯底，輔以其他各種素材，通過順德均安傳統的烹飪工藝烹制而成的菜品。
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兩英番薯粥
在潮陽縣兩英鎮的大小餐館里，經營的食譜比別處奇特，除有參雞魚翅外，還賣番薯粥。上館子吃番薯粥者甚多，有的人雖然就餐佳肴，滿席之
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石塘甜竹筍
甜竹筍是亞熱帶長年生長的經濟作物，適宜于家庭和餐館消費的中高檔食品，其加工成筍干以清香、嫩滑而著名，含有豐富的高蛋白，低脂低淀
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廉江炒田螺
田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚，與芳香草紫蘇同炒一鑊，產生香中有辣、辣中帶甜的怪味，南方人、北方人、港澳同胞以及外國朋友都
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苷硒羅漢果
德慶縣苷硒羅漢果種植專業合作社生產的苷硒羅漢果果實無籽或少籽，果肉飽滿，整果利用率比有籽羅漢果增加45%以上，甜苷V含量達2.37%，
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農家宴
八仙桌，八人一臺。民間喜慶、婚嫁、做生日、慶滿月、款待親朋好友，都辦上一桌“八盤”豐盛的佳肴來宴請客人，稱“筵席八盤”。
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連山魚生
把鮮鯇魚（至少要兩斤以上），洗凈破開（不能沾生水），把魚臟取出另作處理，把魚肉一片一片剝割出（無骨），切成薄片，放在篩上晾干，
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泮塘馬蹄糕
泮塘即在泮溪酒家附近，舊荔枝灣所在地。泮塘五秀（包括馬蹄、茨菰、茭筍、蓮藕、菱角）產于這一帶。馬蹄糕品種有透明馬蹄糕、生磨馬蹄
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五山肉蟹
五山肉蟹
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道滘裹蒸粽
道滘裹蒸粽用料講究，選用上等咸蛋黃、湘蓮、綠豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等調味品配制，再用泡軟洗凈的上好青竹粽葉
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陸豐玻璃魷魚
陸豐玻璃魷魚
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沙溪走地雞
沙溪走地雞肉質鮮美，加上烹飪的手法較為獨特，做出的白切雞響譽中山，被成為沙溪的三道菜之一。選用的雞均在2至3斤左右，拔毛后，分幾
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冰凌角仔
沙溪冰凌角仔在其他地方已經甚為少見了，在沙溪只有兩間食店還會有這種食品的烹制方法，冰菱角仔大概在民國初年就在沙溪出現了。“冰菱
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聚龍大米
“聚龍”牌大米是羅定市稻香園米業有限公司生產的綠色食品（標志編號：LB-03-0505190690A），其原料稻谷的生產是在符合綠色食品產地環
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四寶上湯
菜系：廣東菜配料:〖主料〗：大白菜500克，水發海參、金菇、香菇、豬里脊肉各200克〖輔料〗：蔥10克，姜20克〖調料/腌料〗：鹽5克，酒
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周陂韭菜釀豆腐
周陂韭菜釀豆腐：又名“親家菜”。制作方法：用開水泡鹵水豆腐皮（煎豆腐）后開口，再釀入用韭菜、肉餡、少許咸魚丁和適量淀粉、食鹽拌
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燜蓮藕
翁源的燜蓮藕甜味濃郁、含淀粉多。金秋時節，天氣干燥，根據“燥則潤之”的原則，人們應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕
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封開早脆梨
封開早脆梨樹勢壯旺早熟、優質、豐產、穩產等特性。果實成熟于6月下旬至7月上旬，比本地沙梨提前20多天采收。果實近球形，平均單果重4
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奶油花生酥
也叫做奶油果酥，是傳統的客家糖果。由于制作考究，其味醇厚香甜，酥脆，包裝裝潢美觀大方，是饋贈親友和節日必備的最佳食品之一，深受
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南乳烤肉
原料：七層花豬肉一塊（1200克），檳榔芋頭一只、南乳一塊，南乳汁100克，蒜仁50克，生辣椒二只，白糖25克、黃酒、白鹽適量。
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雞雄鵝掌
原料：鵝掌十個，雄雞冠100克，香菇5克，赤肉100克，姜絲5克、味精3克、醬油5克、胡椒粉3克、蔥段少許。
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陽江咸圓子
陽江人逢年過節都會做當地的特色傳統美食——咸湯圓，寓意“一家團圓、美滿幸福”。其實應該說是類似湯圓的小糯米球吧。陽江話管叫“糯
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蟹黃炒飯
螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質區別。蟹黃中確實含有未排出體外
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小濠涌荔枝
小濠涌荔枝
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油炸蝦餅
湛江市區及各城鎮，遍布油炸蝦餅小檔，香氣流溢。其制作方法：米粉加蔥花調糊，用小鐵器盛裝，再加兩條去殼鮮蝦，后放進油鍋炸至金黃色
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七星劍花
盛夏游星巖，抬頭望巖壁，只見一種植物，其狀如鞭，其色深綠，沿巖壁攀援，身上開花，狀若銀盞。這種植物俗稱劍花，又叫霸王鞭、指天尺
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南昆山觀音菜
南昆山觀音菜又名“石蒜”，外型似蘭花葉，碧綠而無污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次會感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道，具有清濕排
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鵝埠菠蘿
西南村委位于鵝埠西南面，離鎮區約7公里、東鄰鵝埠、水美、西與惠東黃埠相接壤，南是小漠鎮，北與西湖村委相鄰。
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汕尾玻璃魷魚
汕尾玻璃魷魚
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豉油膏
馳名省港澳的云浮豉油膏，是一種高級調味品；有二百多年悠久歷史，傳統工藝獨特；取自大豆蛋白的精華，營養豐富；經過數小時高溫煮制而
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辣椒餅
均安人向有吃火鍋的習俗，每到冬季，幾乎家家戶戶都會發著個邊爐餐，一家大小圍爐就餐，夾一片魚片，食幾塊魚青，自有說不盡的寫意和樂
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高州爆皮黃番薯
爆皮王番薯是高州云潭鎮垌頭村的特產，紅皮黃肉，肉質鮮美，蒸熟后皮開肉裂，香味撲鼻。色、香、味俱全，被當地人譽為薯中之王
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荷花蓮子
荷花蓮子--廣東省名特優新農產品
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封開辣木
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派潭白茶
喜歡食用綠色食品的您，一定不要錯過純天然制造的派潭白茶。派潭白茶入口微苦，飲后口腔感覺甘甜，并具有消暑、清熱解毒等作用。它采摘
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銀坑蠔
銀坑蠔
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叉燒包
叉燒包是中山人歷來喜愛的大眾化點心。叉燒包的包皮現在采用酵母發酵法，可使包皮更加松軟可口。叉燒包的餡料制作是把叉燒切成絲，再調
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新源洞西瓜
塘聯新源洞村也是獅山一個較大規模種植西瓜的村居，就在東風水庫邊上，水土同樣優越。新源洞村種植的多為小寶瓜，紅瓤、黃瓤瓜都有。當
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金皇芒果
金皇芒果是臺灣于1984年培育而成的新品種,它比一般芒果大幾倍,重則有2.5公斤,輕則有1.5市斤,具有核小、皮薄、肉厚、清甜、無渣等優點。
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黃坑貢柑
黃坑鎮位于仁化縣東南面，距仁化縣城約15公里，黃坑一直以來屬曲江縣管轄，自2003年，與原屬曲江的周田、大橋兩鎮一并劃入仁化縣管轄，
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森沖白馬紅茶
封開縣森沖白馬紅茶因產于杏花鎮境內海拔1000多米的白馬山上而得名。白馬山麓是全鎮最高的山脈，群山環抱，云霧繚繞，地理環境可謂得天
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花生燜豬腳
豬腳富含大量的膠原蛋白，花生的益處大家也都知道了，這個搭配肥而不膩，美味之余還美容，特別適合女性哦！皮膚緊致有彈性，由內而外的
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陽山珍珠豆型花生
珍珠花生，因其“香味獨特、營養豐富、顏色鮮亮、殼薄果凈”而馳名，遠銷全國各地，出口日本、新加坡、泰國等國家和地區。
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饒平蝦蛄
蝦蛄學名叫管蝦，也叫琴蝦或賴尿蝦。蝦目蟹足，狀如蜈蚣，觸角兩對，第一對較長，呈鐮刀狀，體蒼灰色，尾節紅色。大者長及尺，小者兩三
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潮州薄餅
凡是嘗過“北京填鴨”的人，大都知道肥嫩的鴨肉和脆皮，是包在一塊烘熟了的面餅中，再加一甜醬，青蘿葡，蔥白等持以進食的。這塊包在外
關注：328
炭步檳榔香芋
炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。炭步檳榔香芋個頭大，呈欖核形，淀粉質多，有粉而香之優點，用來做菜，香氣四溢。炭步
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黃坡蒜頭
醋腌制,酸甜脆嫩,開胃去滯,是黃坡的特色土產。
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全蛇宴
廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜，它采用粵菜的烹飪技藝，取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮，配以中藥材、烹調出色，
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禮樂葡萄
從江海區0沿著新修的主灌河公路前行，走不遠就見到一大片淺綠的葡萄園。據介紹，禮樂鎮栽種葡萄是從1989年開始的，也是珠三角種植最早
關注：699
梅干菜
產地：中國廣東梅州。工藝：“梅干菜”是一種客家鄉土菜。秋末冬初，菜園里的芥菜抽了苔，它姆指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。
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臺山乞丐雞
秘制臺山乞丐雞產自臺山七仙休閑農莊。
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五華茶葉
華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件，全縣種植茶葉面積達14744畝。 五華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件，充分利用五華原生
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興寧單叢茶
興寧單叢茶是廣東省梅州市興寧市的特產。興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品，茶葉選自生態環境優越的高山種植，純天然生長，采用傳統加工
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廣州磚雕
磚雕是古代建筑裝飾工藝之一，清代更加蓬勃發展，名家輩出。藝人選用上等小塊青磚，運用高超的技法雕成各種故事人物、花鳥山水、博古圖
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