桃子的營養(yǎng)價(jià)值
桃子在中國是福壽祥瑞的象征,民間有“壽桃”和“仙桃”的美稱。果形美觀,肉質(zhì)甜美,營養(yǎng)豐富。
桃子含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等礦物質(zhì),含鐵量是蘋果和梨的4~6倍。桃能補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津,可用于大病之后、氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者。含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。含鉀多鈉少,適合水腫病人食用。桃仁能活血化淤、潤腸通便,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物可抗凝血、止咳、降血壓。
桃子也有一定的藥用價(jià)值,下面分享三個(gè)關(guān)于桃子的實(shí)用偏方。
1.治冠心病:鮮桃2個(gè),黑芝麻20克,杏仁2個(gè),紅棗5顆。將這四種原料洗凈,加水共煎,即可1次食用。每日1~2次。
2.治半身不遂:桃仁若干,黃酒、蜂蜜各適量。將桃仁去皮去尖,放入黃酒中浸泡1周,曬干研為末,以蜂蜜調(diào)和為丸(梧桐子大)。每日2次,每次15丸,用開水送服。
3.治遺精:碧桃干(未成熟的桃干果)30克,紅棗30顆。將碧桃干炒至外表裂開,如變焦、立即加水,與紅棗共煎。每晚睡前服用1次。
桃子忌與甲魚同食;胃腸功能不良、糖尿病患者及老年人、小孩不宜多吃。
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