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果仁和木薯中毒的預(yù)防

苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、櫻桃仁、木薯等可引起中毒。其預(yù)防措施如下：

不吃苦杏仁、李子仁、桃仁等；不吃生木薯；吃熟木薯時(shí)，首先應(yīng)去皮，再洗滌薯肉，煮熟后再用水浸泡幾個(gè)小時(shí)，煮木薯的湯及浸泡木薯的水應(yīng)棄去；不空腹吃木薯，一次也不宜吃太多，兒童、老人、孕婦及體弱者均不宜吃。
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