蜂蜜的種類與功效

1.椴樹蜜

俗話說，“南方荔枝，北方椴樹”，椴樹蜜采自長白山深山，無污染，口感特佳，具有清火、解毒、抑菌、助消化、養(yǎng)容駐顏、護(hù)肝、護(hù)腎、軟化心腦血管、延緩衰老等保健功能，有潤肺、化痰、理氣、消滯、增加呼吸道粘膜分泌、促進(jìn)胃液分泌等效果，可潤腸，防便秘、防腸癌。其生性涼、益于血壓偏高；熟性溫，益于全身腫脹等患者服用或調(diào)理。

2.荔枝蜜

荔枝盛產(chǎn)南方，被譽(yù)為“果中之王”。荔枝蜂蜜是我國南方地區(qū)生產(chǎn)的上等蜂蜜，顏色為琥珀色，芳香馥郁，帶有濃烈的荔枝花香味。主要分布于我國華南地區(qū)，如廣東、福建、廣西等省。荔枝蜜氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，既有蜂蜜之清潤，卻因?yàn)槊鄯溽劽蹠r(shí)添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無荔枝之燥熱，但其特殊的生津、益血、理氣、之功效，是嶺南特有的蜜種，饋贈(zèng)遠(yuǎn)方親友，“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。

3.益母草蜜

益母草蜜來自我國西南高原無污染藥用益母草產(chǎn)區(qū)，是婦科良藥，含有多種維他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常飲有活血祛風(fēng)，滋潤養(yǎng)顏的功效。它去瘀生新、調(diào)經(jīng)活血，特別適合月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血過多，生產(chǎn)前后的女性食用。喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果甚佳。對(duì)于男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。

4.黨參蜜

黨參蜂蜜是蜜蜂采自名貴中藥材黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，稠而且粘，甘甜清香，乃蜂蜜中上品。主要產(chǎn)區(qū)陜西、甘肅、東北各省。其除有蜂蜜之特性外，更益于補(bǔ)中、益氣生津，對(duì)脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。益于補(bǔ)中益氣、失眠頭痛、神經(jīng)衰弱、調(diào)理腸胃等患者服用或調(diào)理。

5.黃芪蜜

黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一。黃芪蜂蜜采用自天然黃芪花花蜜，屬稀有蜜種，呈淺琥珀色，甘甜不膩，氣味清香，不易結(jié)晶。主要產(chǎn)區(qū)有山西、甘肅、內(nèi)蒙，常服此蜂蜜，能增強(qiáng)人體特異性和非特異性免疫功能，提高體質(zhì)，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病，如強(qiáng)心、改善血液循環(huán)方面有輔助療效，具有排膿托毒、止痛補(bǔ)虛之功效。益于補(bǔ)氣升陽、固表止汗、利水退腫、益于腎炎等患者服用或調(diào)理。

6.黃蓮蜜

黃蓮蜜色澤微黃，清香宜人，甜中微苦，甜而不膩，古為皇家貢品。藥書記載：黃連性苦寒，清熱燥濕，爽心除煩，瀉火解毒，其蜜與之同功，治療痢疾、毒瘡皆有良效，老少皆宜。特別適用于平時(shí)煙酒過多，，心火旺盛，心情煩燥之人士的食療保健食用。

7.枸杞蜜

枸杞蜜來自我國名貴中藥——枸杞子主產(chǎn)區(qū)，是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成。枸杞性甘、平、滋腎潤肺、清肝明目。該蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精華，具補(bǔ)氣、滋腎、潤肺、壯陽之功效。本品適合血?dú)鈨商潯⒏哐獕骸Ⅲw質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應(yīng)于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。

8.棗花蜜

棗花蜂蜜是我國傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，顏色呈琥珀色，有棗花的香味，味甘甜，不易結(jié)晶，主要產(chǎn)區(qū)在河南、山東、河北、陜西、寧夏等省。棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量較高，營養(yǎng)豐富，是滋補(bǔ)首選蜜種。具有護(hù)脾養(yǎng)胃、潤肺補(bǔ)虛、和陰陽、調(diào)營衛(wèi)之功效，長于補(bǔ)血，是調(diào)制中藥的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。益于健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)血安神，適用于頭昏目眩，乏力，消化不良，食欲不振等。

9.紫云英蜜

紫云英蜂蜜又名紅花草蜂蜜或草子蜂蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清閑宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。主要分布于長江流域，如安徽、浙江、江蘇等省。紫云英蜜除有一般蜂蜜的清熱解毒的補(bǔ)中、潤澡、之功效，還能祛風(fēng)明目、消腫利尿，對(duì)風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。

10.雪脂蓮蜜

雪脂蓮蜜為特種蜜中的特蜜。雪脂蓮開花時(shí)，百花蕭殺，它吸日月之精華，沐四季之雨露，故其蜜晶瑩剔透，清涼皎潔，結(jié)晶細(xì)膩如脂，富含蓮花香，具獨(dú)特之音韻令人望而生津。本品早為少數(shù)民放年青婦女用之代替化妝品。當(dāng)今，雪脂蓮蜜可與蜂王漿拌食、可與花粉合在一起服用，也能抹、搽肌膚，均有奇效，因此被人們尊稱為純天然化妝品。

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