膳食纖維包括哪些
膳食纖維是植物性食物里無法被腸道中的消化酵素所消化吸收的纖維質，只有少部分會在腸道中被細菌分解產生一些熱量，大部分都會由腸道排出體外，所以多吃膳食纖維可以幫助腸道蠕動，預防便秘。
膳食纖維包括很多種物質，可分為水溶性與非水溶性兩種；水溶性的膳食纖維有半纖維質、果膠、海藻膠等，含有水溶性膳食纖維的食物有蔬菜、水果、豆類、全谷類、魔芋等。非水溶性的膳食纖維則有纖維質、木質素、樹膠等，含這些膳食纖維的食物有豆類、蔬菜、水果、根莖類作物等。
在平常的飲食習慣上，我們就應多增加膳食纖維的攝取，才能預防各種疾病的發生。
來源：名希特產網 關注：
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是
- 05-08 關注：151
- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉，清水，黃瓜，香菜，蒜，花椒
- 05-08 關注：113
- 奶香花生牛軋糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黃油90克（花生提前炒香或者倒入烤盤，預熱烤箱175度，中上層上下火，烤15分鐘，放涼
- 05-08 關注：107
- 牛軋糖
- 做過糖之后發現，含糖量那叫一個高；最大的制作心得不是鍋鏟比較難洗，而是千萬別在夏天做牛軋糖。
- 10-26 關注：101
- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍，其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道，在我們大中國，大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
- 05-08 關注：100
