白牡丹屬于什么茶
白牡丹屬于白茶。白牡丹，以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后有如花蕾初放而得名。1922年之前創作于福建省建陽縣水吉鎮。1922年政和縣也開始制并，逐漸成為主產區。
白牡丹產地：福建福鼎、政和一帶。
白牡丹品質特征：白牡丹的品質有以下三個方面。
①外形芽葉相連，自然舒展，色澤灰綠。
②湯色橙黃清澈明亮，香氣馥郁，滋味清純有毫味。
③葉底芽葉連枝成朵。
白牡丹鑒別要點：香氣馥郁，有毫香。
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