獼猴桃的藥用價值

獼猴桃號稱“維C之王”。不但是可食用的水果且還有保健作用。它最初的產地就是在我們國家，在李時珍的《本草綱目》中記載“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食”。不僅如此，每個朝代的醫學典籍中都有關于獼猴桃的功能性味的詳細記載，是一種有較高藥用價值的水果。

獼猴桃的味道很甜，有非常濃的香味，果汁的含量也非常豐富。在獼猴桃里含有豐富的營養元素，比如說蛋白質、鈣、糖類、鉀、鐵、磷等，都占有非常多的量。尤其要說的是，在它的果肉里面，還還有豐富的葉酸、維C、胡蘿卜素等。

醫學家研究發現，食用獼猴桃對肝炎、尿道結石、心腦血管、麻風病等，并且對降低血液中膽固醇有非常神奇的療效。研究還發現，獼猴桃的全身都可入藥，枝、葉、莖對于腸道類的癌癥有輔助治療作用。

特別引人注意的是，育齡女性的最佳營養食品就是獼猴桃。里面的葉酸是一種可溶性B族維生素，對于人體細胞的增長分裂有很大作用。孕婦體內葉酸含量低可能導致胎兒出現唇腭裂、心臟缺陷、體重過輕等癥狀。而獼猴桃中的葉酸含量非常豐富，是孕婦最佳的營養食品。還有對細胞合成起到非常大的作用的核酸、蛋白質、氨基酸，這些都是胎兒生長發育不可缺少的元素。

育齡婦女在孕前或懷孕期間，如果經常吃獼猴桃，對預防兒童各種先天缺陷疾病有輔助作用。獼猴桃中有三種可抗氧化的維生素。胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發育；還有提高身體的抵抗力的維生素E和維生素B，有助于人體糖分的吸收，為胎兒補充營養。

此外，獼猴桃中的糖類、酚類以及礦物質可以有效地對細胞膜、免疫細胞起到修復作用。所以，孕婦應該經常吃獼猴桃。

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