平和體質的人應該怎么吃？

平和體質的人簡單概括就是：身心健，要維護。

平和體質人的總體特征：陰陽氣血調和，以體態適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特征。形體特征：體形勻稱健壯。心理特征：性格隨和開朗。發病傾向：平素患病較少。對外界環境適應能力：對自然環境和社會環境適應能力較強。

平和體質人的常見表現：面色、膚色潤澤，頭發稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤，嗅覺通利，唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠良好，胃納佳，大小便正常，舌色淡紅，苔薄白，脈和緩有力。

平和體質人的飲食調養

食養原則：“謹和五味”，順應四時陰陽以維持陰陽平衡，酌量選食具有緩補陰陽作用的食物，以增強體質。

調養方法：平和體質的人春季陽氣初生，宜食辛甘之品以發散，而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、蘿卜、紅棗、豬肉等。夏季心火當令，宜多食辛味助肺以制心，且飲食宜清淡而不宜食肥甘厚味。宜食菠菜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、桃、李、綠豆、雞肉、鴨肉等。秋季干燥易傷津液，宜食性潤之品以生津液，而不宜食辛散之品。宜食銀耳、杏、梨、白扁豆、蠶豆、鴨肉、豬肉等。冬季陽氣衰微，故宜食溫補之品以保護陽氣，而不宜食寒涼之品。宜食大白菜、板栗、紅棗、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。

另外，南瓜蒸百合是平和體質者的佳品。準備南瓜250克，百合100克，罐裝紅櫻桃1粒，白糖、鹽、蜂蜜各適量。將南瓜切成菱形塊，百合洗凈；南瓜、百合裝盤，撒上調料，裝飾紅櫻桃，上籠蒸熟即可。

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