浙江碧螺春的功效與作用及沖泡方法
浙江碧螺春為新創名茶,是碧螺春諸多品種中的一種,最佳產地位于浙江省麗水市,創制于20世紀80年代。浙江碧螺春是選取明前采摘的一芽一葉嫩芽為原料,經過殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干等一系列工序制作而成的。從采摘到制作一整套工序要在一天內完成,而所制成的茶品更具有“清而且純”的品質特征。
【浙江碧螺春的功效與作用】
1、減肥作用:茶中含有多種維生素,對人體能起到調節脂肪代謝的作用,常飲還能幫助減肥。
2、降壓作用:茶葉中含有的茶多酚和維生素C,能起到防止動脈硬化的作用,因此適合高血壓、冠心病患者飲用。
【浙江碧螺春的沖泡方法】
1、茶壺一個,浙江碧螺春茶6克。
2、投入茶葉到茶壺中,以冷卻至70℃以下的開水浸泡茶葉40秒后,繼續沖水至七分滿即止。
3、一嘗二酌三回味:初嘗香幽鮮雅;二酌鮮醇甘厚,舌根回味甘甜;三回味,令身心都超脫自然。
【浙江碧螺春的選購及保存】
純天然無添加色素的浙江碧螺春,挑選時以色澤柔和自然,茶湯清澈柔和、青黃明亮者為佳,其絨毛是滿皮白毫,有白色的小絨毛者為真。
保存方面,用保鮮紙分層緊扎,隔絕空氣,置于陰涼干燥通風處。
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