楊桃怎么吃有什么禁忌?怎么選怎么儲存?
楊桃的吃法:
1、楊桃可生吃、榨汁、腌制,制果干、果醬等;
2、如果覺得楊桃太澀或者太酸,沾上一些紅糖,會使楊桃更加美味。直接食用楊桃有清涼降火的功效;
3、沾上少許鹽和辣椒,這樣吃起來別有一番風味。
4、推薦食譜:楊桃香蕉牛奶
原料:楊桃200克、香蕉180克、牛奶80毫升
做法:
1>香蕉去皮,切小塊;楊桃去除硬心,再切成小塊;
2>取榨汁機,選擇攪拌刀座組合;
3>加入少許涼開水,蓋上蓋,榨取果汁;
4>斷電后倒出果汁即可。
楊桃的食用宜忌:
楊桃鮮果性稍寒,多食易使脾胃濕寒、便溏泄瀉,有礙食欲及消化吸收。
楊桃的選購妙招:
選購體型飽滿無疤痕的果實。用手把果實的全身摸一遍,看看是不是較硬,如果出現(xiàn)局部或整體較軟的情況最好舍棄。挑選楊桃時用手掂一掂,一般越沉的越多汁,味道越好。
楊桃的儲存方法:
楊桃為一種不耐貯藏的果實,采后在常溫下很快變軟、失水、腐爛。楊桃貯藏期的主要病害為楊桃炭疽病,受害果實腐爛、散發(fā)酒味。防治方法:清除落果、腐爛果并深埋。
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