性格像茶品之有道三則

“大取舍”品儒家精神

傳統(tǒng)的儒家學(xué)說認(rèn)為人的性格就像茶一樣，清醒、理智、平和。茶雖然能給人以一定的刺激，令人興奮，但它對人總體的效果則是親而不亂，嗜而敬之。茗飲最終能使人沉靜，使人能冷靜的面對現(xiàn)實(shí)，這恰與儒家倡導(dǎo)的中庸精神相吻合的。身為孔子第七十四代孫，蘇州橋畔萬柳陽春光華小區(qū)“大取舍茶藝館”的主人，就是希望所有進(jìn)“大取舍”的客人體味到品茗與儒家學(xué)說的融合。

廳堂中的漢白玉石階將大廳一分為二，下設(shè)清池，兩側(cè)水簾，細(xì)水潺潺如串串明珠。兩廂水榭挑臺上客人環(huán)水而坐，別有一番情趣。正中央設(shè)表演臺，臺后是翠綠色的玻璃水屏。廳中八棵方柱上鐫刻著娟秀的篆文，正是孟子、子思等八位繼孔子之后的歷代大儒，以格物、致知、誠意、正心、修身、齊家、治國、平天下為思想精髓的經(jīng)典篇章、至理名言。

這里除海內(nèi)各色極品名茶外，更有玉觀音、水蓮花、金銀疊翠、采菊東籬等新鮮名目，都是茶藝館獨(dú)創(chuàng)。更可人的是，還可以品嘗到正宗的各種粵式點(diǎn)心，都是自家廚房的廣東師傅精心出品，品茶之外還可一飽口福。景文

百怡咖啡店開進(jìn)大使館

剛剛進(jìn)入中國半年的百怡咖啡北京第二家店，在加拿大駐中國大使館內(nèi)開業(yè)了。據(jù)百怡有關(guān)人士介紹，此次與加拿大大使館合作，是為了給使館里的工作人員提供家鄉(xiāng)的咖啡，給使館工作人員以“家”的感覺。

據(jù)百怡咖啡中國總經(jīng)理白寧介紹，百怡咖啡源自加拿大，不久前百怡咖啡全球總裁訪華時(shí)與加拿大駐中國大使達(dá)成協(xié)議，百怡咖啡連鎖店進(jìn)入加拿大駐華大使館，這也是咖啡連鎖企業(yè)第一次開進(jìn)使館區(qū)。另外，白寧還透露，百怡咖啡將陸續(xù)在北京開三家連鎖店，其中兩家已確定先址在建外ＳＯＨＯ和清華大學(xué)附近。周文

張?jiān)１软敿壯缶聘�好喝�?br />
不久前，當(dāng)中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)和美國商會(huì)在北京會(huì)談的時(shí)候，張?jiān)Ｗ鳛閲鴥?nèi)工業(yè)界“十六強(qiáng)”之一出席了會(huì)議，張?jiān)Ｖ�所以能夠順利入選是因?yàn)槠涓咂焚|(zhì)的內(nèi)核。

據(jù)了解，釣魚臺國賓館曾經(jīng)對包括張?jiān)?middot;卡斯特酒莊酒、三個(gè)洋品牌的葡萄酒、兩個(gè)頂級法國酒莊葡萄酒之間，請業(yè)內(nèi)資深專家做過一次產(chǎn)品質(zhì)量評比，在本次評酒過程中，所有酒瓶都去掉商標(biāo)，不標(biāo)記品牌，由專家逐杯品嘗，張?jiān)?middot;卡斯特酒莊酒因其獨(dú)有香氣及富有典型性的口感獲得了第二名，而獲得第一名的則是來自法國著名酒莊的一款酒莊酒，其價(jià)格與張?jiān)?middot;卡斯特酒莊酒相差達(dá)十幾倍。眾所周知，法國的頂級酒莊酒在全世界的釀酒行業(yè)的品質(zhì)是獨(dú)一無二的，然而張?jiān)＿@一次和法國頂級酒莊酒的“較量”竟難分伯仲之間，這一點(diǎn)顯然說明張?jiān)Ｒ呀?jīng)具備國際化的高品質(zhì)內(nèi)核。近期張?jiān)Ｓ趾臀譅柆斘帐盅詺g，這很可能是張?jiān)Ｔ谌�球范圍擴(kuò)張的前奏。

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