就餐飲料有講究,茶和咖啡不要喝
不少人喜歡在就餐時喝茶或咖啡,這種飲法是錯誤的。因為就餐時飲用茶或咖啡,將會嚴重妨礙人體從食物中攝取鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)。
營養(yǎng)學(xué)家認為,即使你吃的是面包,如果餐中伴飲咖啡或茶,那面包中所含的70%鐵質(zhì)和30%蛋白質(zhì)將會白白損失掉。
因此,家長不要讓兒童就著咖啡啃面包或吃別的早餐食品,長此下去將會造成兒童的營養(yǎng)不良。如果實在需要在餐中飲用少量咖啡,也得適當放點牛奶,因為少許牛奶混入咖啡可以起到中和作用,以防喪失其他食物營養(yǎng)成分。
同樣道理,吃午餐時也不要飲咖啡或茶。如果特別想喝,最好把飲用咖啡或茶的時間與進餐時間分開,這樣對保證食物營養(yǎng)和身體健康有益。
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