阿爾薩斯葡萄酒,你的了解有多少？
阿爾薩斯葡萄酒問答
1) 阿爾薩斯的起泡酒（Crémant d’Alsace）獲得法定產區命名（A.O.C）？
1962 1975 1976
2) 阿爾薩斯的桃紅起泡酒（Crémant d’Alsace rosé）是用哪一種葡萄來釀制的？
灰品樂 黑品樂 雷司令
3）哪一種阿爾薩斯的葡萄酒最適合搭配富含香料或重口味的亞洲菜肴？ （例如紅燒肉，黑椒牛柳，摩洛哥燉肉）
西萬尼 白品樂 瓊瑤漿
4）阿爾薩斯葡萄酒的適飲溫度是多少？
4-6度 6-8度 8-10度
5）阿爾薩斯地區最著名的葡萄酒節日之一是在每年的8月份的哪一個城市舉行？
Colmar Ammerschwihr Ribeauvillé
6）將下列7種葡萄品種及其相關特點進行連線：
西萬尼 （Sylvaner）
口感飽滿，香味濃郁，展示出豐富的果香，花香和異國香料的味道。強勁而誘人，有時候口感微甜，可以陳放較長時間
雷司令 （Riesling）
阿爾薩斯唯一生產紅酒或桃紅酒的品種，帶有一絲櫻桃的味道；釀制紅酒時通常會放在橡木桶中陳釀，更增添立體感。
灰品樂 （Tokay Pinot Gris）
口感圓潤厚實，回味悠長；香味層次豐富，帶有些煙熏木的香氣。
瓊瑤漿 （Gewurztraminer）
干性，新鮮水果味十足
白品樂 （Pinot Blanc）
干性，精致，帶有優雅的礦物味或花香，常被認為是全世界最細膩的白葡萄酒之一，美饌的至佳伴侶
黑品樂 （Pinot Noir）
口感圓潤且精致，將新鮮度和柔和度完美融合；代表了阿爾薩斯葡萄酒中歡愉討喜的一種
麝香 （Muscat d’Alsace）
口味異常輕盈新鮮，香味細致；入口容易，酒體活潑
來源：名希特產網 關注：
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