哈根達斯朱古力火鍋

因為哈根達斯的冰火情緣火鍋太經典啦，所以越來越多朱古力火鍋吃了，《可樂生活》曾率先報道綠洲閣的藍莓雪糕底火鍋，它跟我們這次介紹的這兩家比起來，只能算是遠方親戚！

有朋友拍胸口推薦佛山流行前線首層soff果汁專門店的朱古力火鍋，68元夠四人份，除了配的曲奇餅不好吃外，素質還不錯，姑且試一煲。

店家端出來架勢確與廣州的有些不同，先是啡色的朱古力面上散落了好些白色的碎粒，一問才知道加的是碎白朱古力，為的是朱古力的口感更豐富，配色也更協調些。

另外則是火鍋的旁邊還配了個盛著浮著冰塊的冰水，店長向小記示范了這個“獨家”的配置：先是叉著雪糕球裹上厚厚的朱古力，再迅速將整個球浸入冰水，出水時球的外層朱古力的脆硬程度已追得上金莎了。全過程像極了鑄劍。

在soff吃朱古力火鍋，心思不能全集中在那鍋朱古力上，留心點雪糕球的味道，雖只有四個球，但個子比較大，最關鍵是由新鮮水果手工做成，口口都能咬到果肉，香濃度趕得上廣州手工雪糕的老行尊順記。原來配的不好吃的曲奇餅也被換成了泡芙。

整個球浸入冰水，使朱古力形成脆殼，全過程像極了鑄劍

貼士：

1．雪糕易化，先吃雪糕再吃別的水果

2．叉子設計得不如哈根達斯的好，插上的雪糕總是向下滑

3．泡芙味道一般，里面也沒有奶油哦，有點失望

朱古力漿里加碎白朱古力，口感更豐富，配色靚

報料人說的不好吃的曲奇餅被換成了泡芙，不過口味一般

雪糕是一個椰子、一個草莓、兩個芒果，口口都能咬到果肉

結論：68元的價格就滋味來說確實是付得開心

品種：4個水果手打雪糕、3個泡芙、士多啤梨、香蕉、奇異果、芒果

電話:0757-83393600

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果真不太掂

其實記者是先吃了江南西路“果真掂”的朱古力火鍋（49.9元）后，才去佛山的。因為吃完后大失所望唄。

火鍋上桌，的確是有點哈根達斯的氣質，尤其是雪糕、水果和餅干們也顯得擠擠攘攘，開吃！雪糕球應該是五羊雪糕的出品，它還受不了火苗的熱力正開始淌汗，把暫時還能叉起的小球往朱古力里一滾，剛提出鍋，朱古力就粘不住地往下滴，與哈根達斯朱古力一離鍋就變成脆脆薄衣的情形沒法比，見此情形，只能口與碗一起去接住這個糊涂球，半溶物糊了一嘴！哈根達斯上餐全程服務詳細>>

馬馬虎虎吃完四個球，開始留意其它的配料，大致可分為零食類、餅干類和水果類，勁咸和勁甜無法融合，口感也很奇怪。五歲以下小孩喜歡的餅干品種這全有，讓人傻眼。

結論：火鍋里的水果還是很新鮮的，擺盤非常漂亮，但不能挽回記者堅決不再吃的決心。

品種：4個普通雪糕球、紫菜、薯片、水泡餅、頂花小饅頭、手指餅及棉花糖，水果有火龍果、西瓜、蘋果、士多啤梨、奇異果

剛提出鍋，朱古力就粘不住地往下滴，吃得好不狼狽，只有水果看得過眼，但薯片和紫菜的搭配很不搭調。

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