- 吐魯番驢
- 吐魯番驢是在吐魯番特定生態(tài)環(huán)境條件下，經過長期的選育而形成的地方良種。
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- 木戳印花布
- 維吾爾族的木戳印花布，分為橫戳多色印花和鏤版單色印花等不同工藝，裝飾紋樣多取材于花草、生活用品與幾何圖形。
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- 霍城薰衣草
- 關于薰衣草，有著另一個傳說：西域回疆王的女兒“伊帕爾汗”，從小喜食薰衣草花，走到哪里都有蝴蝶相伴，因為有滿身的奇香，被乾隆皇帝
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- 若羌冬棗
- 若羌冬棗來源于河北黃驊冬棗，平均單果重14.5克，赭紅色，鮮食品質極上，鮮棗可溶固形物34％，可食率95％，成熟期10月中旬。
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- 辣味魚醬
- 博湖縣藍翔公司成立于1998年，后于2002年2月由遼寧省丹東誠豐食品公司買斷經營，更名為現在的博湖縣藍翔水產食品有限責任公司。
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- 沙雅紅棗
- 沙雅紅棗是新疆阿克蘇地區(qū)沙雅縣的特產。沙雅縣無公害紅棗生產基地生產的紅棗個大、皮薄、核小、肉厚、色澤光鮮、含糖量高，營養(yǎng)和保健
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- 庫車杏
- 庫車栽培杏的歷史已有兩千多年，現保留下來的優(yōu)質品種就有20多個，大的宛若雞蛋，小的形似荔枝，顏色也分紅、白、黃等，千姿百態(tài)，琳瑯
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- 高白鮭
- 【中文名】高白鮭【學名】Coregonuspeled【物種分類】屬鮭形目、鮭科、白鮭屬。
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- 澤普紅棗
- 澤普紅棗是新疆喀什地區(qū)澤普縣的特產。澤普縣是全國有機紅棗名縣，其紅棗以質取勝，曾榮獲首屆中國棗業(yè)大會金獎。
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- 喀什無花果
- 無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。還可健胃清腸，消腫解毒。
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- 油塔子和薄皮包子
- 薄皮包子，維吾爾族語意為“皮提曼塔”。它是選用上好的羊肉做餡制成，是維吾爾族人喜食的美味食品。
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- 墨玉核桃
- 墨玉核桃是新疆和田地區(qū)墨玉縣的特產。墨玉縣核桃成熟期早，口味好，含油量高，經濟價值比老品種核桃高出2至3倍。
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- 沙雅縣掛面
- 沙雅縣，位于新疆維吾爾自治區(qū)西南部，阿克蘇地區(qū)東偏南。屬暖溫帶沙漠邊緣氣候區(qū)，北受拜城、庫車等鄰縣荒漠沙地的影響及南部塔克拉瑪
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- 鄯善紅棗
- 產品特性：個大（與小雞蛋相似），果實長近圓形，果色紅中帶紫，色澤光鮮，果肉脆甜可口。
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- 巴里坤馬
- 巴里坤馬是經過長期選育而形成的地方原始品種。
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- 塔里木鴿
- 塔里木鴿是由野鴿馴化選育而成的地方品種，具有較好的營養(yǎng)和藥用價值，蛋白質含量高達19.7%，脂肪含量低，易消化。
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- 酸奶子
- 酸0是一種發(fā)酵的乳制品，極受維吾爾人喜愛。不論春夏秋冬，不論男女老少，對酸0都一往情深，視為離不開的家常飲料。
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- 芳香莊園葡萄酒
- 新疆和碩縣的氣候條件與享有“紅酒之都”之稱的法國波爾多緯度相近，屬于溫帶大陸性干燥氣候，日照時長、溫差大，適合多種釀酒葡萄的種
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- 尉犁甜瓜
- 據當地的羅布老人講述，在很早的時候，當地的羅布人就已經開始種植甜瓜，甜瓜在維吾爾語中名可洪。
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- 溫宿核桃
- 溫宿核桃是新疆阿克蘇地區(qū)溫宿縣的特產。溫宿縣核桃豐產性強、殼薄、光滑，內褶壁退化，易取整仁、出仁率和出油率高，仁色淺味香的特點
- 關注：272
- 木賽來斯
- 木賽來斯是南疆維吾爾群眾普通喜歡的一種飲料。
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- 新疆手抓飯
- 抓飯是新疆各族人民普遍喜愛的食物，維吾爾語稱其為“波羅”。
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- 烏魯木齊之馕
- 烏魯木齊市的飲食很豐富，川菜、粵菜等菜系隨處可見，具有濃厚民族特色的菜肴和風味小吃也都薈萃于此，維吾爾族式的、蒙古族式的、回族
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- 莫爾雪克
- 新疆錫伯族的“莫爾雪克”，意思是“碗里盛的菜肴”。這個菜肴全是用羊身上的雜碎做的，其花樣之多，做工之細，味道之鮮，都是宴會上和
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- 和田甜瓜
- 甜瓜又稱甘瓜或香瓜，它是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜可制成下列加工品:①瓜干:是中國新疆的傳統(tǒng)產品，須選用果肉細、厚、白色的品種
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- 東陵玉
- 溫宿縣東陵玉礦位于溫宿縣破城子煤礦北部36公里處。距溫宿縣城140公里，其中柏油路面92公里，其余為砂石公路，交通較為方便。
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- 喀什西酸梅
- 西酸梅果實富含有機酸，具有抑止體內乳酸的產生。全地區(qū)酸西梅面積27263畝。除葉城和塔縣以外，各縣市均有分布。
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- 麻辣公魚
- 池沼公魚只會棲息于水溫低、水質清晰的28℃以下水域，對水質污染極為敏感，對酸堿度忍耐很低。
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- 溫宿薄皮核桃
- 溫宿縣是新疆著名的“中國核桃之鄉(xiāng)”，現有核桃面積16萬畝，盛產的薄皮核桃以皮薄、肉美、味香而著稱中外，被專家確定為“品質極上，無
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- 駱駝奶
- 駱駝奶是由生存在新疆阿勒泰山雙峰駝的奶源，被成為“沙漠白金”。
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- 大葉紫花苜蓿
- 于田縣是大葉紫花苜蓿的產地，該縣地處新疆維吾爾族自治區(qū)管轄地域，位于塔里木盆地的南緣，得天獨厚的自然條件
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- 阿瓦提縣長絨棉皮棉
- 阿瓦提縣位于新疆維吾爾自治區(qū)中西部，阿克蘇地區(qū)西南部，塔里木盆地西北邊沿、天山南麓，地處北緯39°31’～40°50'，東經79°45′～
- 關注：269
- 編織包
- 沙雅縣“巾幗”手工編織廠于2004年5月建立，自建立以來編織出的手提包、拖鞋等生活用品市場前景看好
- 關注：269
- 天山草雞
- 天山草雞飼養(yǎng)環(huán)境位于新疆天山北坡的山間牧場和草原，采用半牧半飼的方式飼養(yǎng)，長年“飲天山雪水，吃野生蟲草”，具有營養(yǎng)價值高，具
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- 祖娜爾紅棗
- 澤普“祖娜爾”駿棗以光滑圓潤、皮薄、果大、肉厚、甘甜爽口深受人們喜愛。早在1988年，該縣就被自治區(qū)命名為“紅棗商品生產基地縣”。
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- 葉城棋盤香梨
- 又名葉城無籽黃梨，產于新疆南部葉城縣棋盤河河谷地區(qū)。為白梨系統(tǒng)的地方品種。樹冠高大，樹勢健壯，枝條開張，抗寒力較強，能抵御
- 關注：268
- 伊犁特克斯天山蜜源
- 伊犁河谷屬亞歐大陸干旱地理環(huán)境中極為罕見的“濕島氣候”，素有“塞外江南”的美譽。特克斯縣距伊寧市119公里處，地處伊犁河上游的特
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- 伊犁抓飯
- 原是烏孜別克風味飯食，稱“頗勞”，也是伊犁各族人民最喜歡的佳肴。少數民族食用抓飯時，先凈手后掇而食之，故漢語稱之為“抓飯”。
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- 柯坪駱駝
- 柯坪除了有這三寶外，還是有名的“駱駝之鄉(xiāng)”。這里的農民自古以來酷愛養(yǎng)駝，歷代不絕，這里的駝絨，行銷全國。
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- 托克遜灰棗
- 托克遜縣隸屬于新疆維吾爾自治區(qū)吐魯番市，位于新疆維吾爾自治區(qū)中東部，天山南麓，吐魯番盆地西部，
- 關注：268
- 巴楚胡楊蘑菇
- 巴楚胡楊蘑菇屬于著名的羊肚菌。主要產于喀什地區(qū)巴楚、麥蓋提等縣。故享有“沙漠人參”的美稱。
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- 塔里木雙峰駝
- 塔里木雙峰駝是產毛、產乳、產肉性能較好的原始地方品種，體格高大。耐酷熱、干旱、沙塵暴等惡劣天氣，四季在荒漠草場上放養(yǎng)
- 關注：267
- 艾德萊絲綢
- 艾德萊絲綢是新疆極富民族特色的獨特產品，是維吾爾族婦女最喜歡做衣裙的綢料。她們還給這種絲綢起了個外號：“玉波甫能卡那提古麗”
- 關注：267
- 新疆鵝
- 新疆鵝俗稱伊犁飛鵝、塔城飛鵝、灰鵝、草鵝、雁鵝，是我國唯一的一個灰雁馴化品種。鵝肉營養(yǎng)價值高，蛋白質、尼克酸含量高于雞肉、鴨肉
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- 西門塔爾牛
- 西門塔爾牛具有體大、肉多、乳蛋白率、乳脂率高、耐粗飼、易管理等特點，24月齡育肥公牛胴體重為605.3公斤，屠宰率達59.3%，22月齡母牛
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- 博斯騰土雞蛋
- 產地特征：（補）雞場四周全是農田灌溉，土壤水質都比較好，遠離雞場，地勢高，排水良好，背風向陽，交通便利而又不緊挨干道
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- 博斯騰湖鯉魚
- 新疆維吾爾自治區(qū)博斯騰湖水域，北緯41°32′至42°14′，東經86°19′至87°26′，總面積1647平方公里
- 關注：267
- 拜城黃油菜
- 拜城黃油菜是新疆阿克蘇地區(qū)拜城縣的特產。拜城所產的黃油菜聞名全國，是高級食用油原料。
- 關注：267
- 拜城白瓜子
- 拜城白瓜子是新疆阿克蘇地區(qū)拜城縣的特產。拜城縣白瓜子皮白，籽大，尤其是炒熟之后，籽仁油香濃郁，口感風味符合我國絕大多數人群的需
- 關注：267
- 準噶爾雙峰駝
- 準噶爾雙峰駝是原始地方品種，體格低矮粗壯，成年公駝體高176厘米體重480公斤，成年母駝體高170厘米，體重400公斤。單體產毛6.5公斤
- 關注：267
新疆特產排行
- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
- 關注：555
- 長絨棉
- 庫爾勒溫暖的氣候、充足的光照、較高的積溫，為喜溫愛光的長絨棉 提供了適宜的生長條件. 庫爾勒生產的長絨棉色澤潔白、可紡性好，其均
- 關注：514
- 哈密瓜
- 哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優(yōu)良，暢銷國內外。
- 關注：505
- 天山烏梅
- 天山烏梅，酸甜可口，口味獨特，還可護發(fā)養(yǎng)發(fā)。天山烏梅為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實，春、夏間果實近成熟時采摘。
- 關注：476
- 博湖烤魚五道黑
- 博斯騰湖中的鯽魚、鰱魚、鯉魚、赤鱸等有機魚為原料烤魚倍受游客喜愛，不僅給當地烤魚經營者帶來一批可觀的收入，也成為旅客必吃的一道
- 關注：468
- 茸鞭精
- 茸鞭精是用現代中醫(yī)提取技術，采用多種名貴中草藥，利用鹿茸、鹿鞭、肉蓯蓉、西洋參等有效成份，精制而成。本品含有大量的-、西洋參皂
- 關注：453
- 烏魯木齊納仁
- 納仁是新疆牧區(qū)的一種佳肴，具有明顯的牧區(qū)特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰殺后，去其五臟，把羊肉切成大塊，一
- 關注：446
- 新疆野西瓜
- 野西瓜這種植物的葉呈掌狀裂，再羽狀深裂，葉外形極像西瓜，而稱為野西瓜苗。但它屬于錦葵科的直立草本植物，與屬于葫蘆科攀緣草本的西
- 關注：433
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