- 肉臊子加饃
- 肉臊子加饃
臊子面館里也會賣一種肉夾饃，這種饃用的也是炭火現烤的白面餅，只不過里面用的肉是臊子肉，這是專給嫌光吃面還不
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- 眉縣獼猴桃
- 獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為1420%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基
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- 扶風鹿糕
- 扶風縣位于關中平原西部，是周秦的發祥地。唐置為湋川縣，后改名扶風縣。這里地處渭河平原，土地肥沃，物產豐腴。古老的文化，發
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- 黑珍珠山核桃
- 寶雞特產薄皮黑珍珠山核桃 寶雞市是陜西第二大城市，地處秦嶺山脈北麓.，特殊的自然條件使這里盛產一種皮黑油亮、皮薄如蛋、仁滿香
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- 春節食品之年糕
- 春節食品之年糕
春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年
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- 馇酥
- 【馇酥】將面、大油、蔥花、調料柔和擰疊成夾層小餅，入鏊烘烤，搽油煎翻，漬黃柔酥。油而不膩，香氣四溢。
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- 彬州梨
- 彬縣地方名特水果。原名“老遺生”梨，有1000多年的栽培歷史，在彬縣分布廣泛。50年代中期開始引進新品種，目前主栽品種以酥梨為主
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- 彬縣扯面
- 彬縣地方風味面食。彬縣扯面相傳興于元代。1229年，元太宗窩闊臺即位。蒙古兵由甘肅東進，占領邠州。所任邠州達魯花赤懼怕邠人反抗
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- 彬縣御面
- 彬縣地方風味特色面食。御面，又稱玉面、淤面，是一種有別于涼皮的面粉特制食品。以其制作方法稱為“淤面”，以其色亮如玉稱為“玉
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- 華陰餛飩
- 餛飩又名編食，是華陰人過年過節待客的佳食。形狀像銀錁，尖底、鱉肚，兩個尖耳朵，餡有蘿卜、韭菜、大肉之別，象征渾全，吉利。傳
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- 羊肉饸饹
- 古稱“河漏”。羊肉臊子饸饹起源于唐代，韓城山區除了產羊，還產蕎麥。因為蕎麥適宜在瘠薄的土壤中生長，對耕作要求也比較粗放，以
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- 澄城水盆羊肉
- 羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質，具有溫胃養胃，滋養心肺、益脾理氣，疏肝補腎，強骨健身，延年益壽等功
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- 留壩香菇
- 留壩香菇是陜南香菇的統稱，為陜西省一大特產。產地主要是陜南秦巴山區各縣，與云貴高原、五嶺山區并列為我國三大香菇集中分布地帶之
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- 西鄉菜豆腐
- 菜豆腐又稱菜豆腐粥，制作歷史悠久。是西鄉的名小吃，原在西鄉是招待賓客的佳肴。
現在以是大眾化的食品。其制作的主要原料是
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- 略陽烏雞
- 地域范圍
略陽烏雞原產地分布在秦嶺南麓陜西略陽縣境內黑河流域的黑河壩、魚洞子、兩河口、觀音寺、仙臺壩、硤口驛等鄉鎮。
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- 陜北油糕
- 由軟米、大棗精制而成，經植物油炸后，其味清香細膩、香甜可口。
米糕主要由糜子做原料制作。糜子有軟硬兩種，去殼后性粘者叫
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- 府谷清燉羊肉
- 府谷清燉羊肉
陜北的羊肉，鮮香而少膻味。此菜選用羯羊肉，配以花椒，地椒，干辣椒、小茴香等十幾種香料慢火燉制而成。成品湯
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- 安康富硒茶
- 安康富硒茶--2015年度全國名特優新農產品
漢賓區林業局
安康富硒茶 安康市漢水韻茶業有限公司
安康市漢濱區金正綠
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- 寧陜四畝地黑木耳
- 陜西安康寧陜四畝地鎮位于秦嶺中段南麓，四畝地，這個秦嶺深處的小鎮，周圍山高林密，蒲河從旁繞鎮而過，山清水秀，風景秀麗,是個
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- 安康白河黃姜
- 白河黃姜是陜西省安康市白河縣的特產。黃姜是白河縣農業五大特色產業之一，也是該縣農民增收的支柱產業之一。
黃姜俗稱“火藤
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- 鎮坪高山茶
- 鎮坪高山茶是陜西省安康市鎮坪縣的特產。以向陽茶、仙眉茶為代表的鎮坪高山茶以其清香的口感、鮮綠的色澤、優良的品質得到廣泛認可
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- 寧陜大板栗
- 寧陜大板栗是陜西省安康市寧陜縣的特產。板栗在陜南秦巴山區各縣均產，但尤以寧陜大板栗最為有名，這里的板栗品種優良，素以顆粒飽
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- 椒鹽餅子
- 椒鹽餅子
將涂拌了花椒、鹽、油汁的面塊撮成條狀，左右扭動擠壓成餅，外炕內烤而成，其形整齊圓旋，其味脆麻可口。
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- 商洛花生
- 商南花生是陜西省商洛市商南縣的特產。花生是商南縣主要經濟作物之一，也是商南縣重點發展的茶、畜、果、油、藥五大農業優勢產業之
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- 凍凍肉
- 陜西幾乎家家戶戶都會在客桌上面上這樣的一道菜，樣子有點像涼粉，顏色是金黃色的，吃起來的冰冰的還酸辣的味道，口感有點滑，味道
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- 戶縣辣子疙瘩
- ·戶縣辣子疙瘩·戶縣傳統風味小吃。民國元年(1912年)由戶縣西街書院巷姬姓老者創制并經營。當時有首民謠云：“辣子疙瘩出了巷，街
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- 臨潼韭黃
- 臨潼韭黃 又叫黃牙韭菜，是冬季調節蔬菜市場之佳品，深受群眾歡迎。
臨潼韭黃的栽培歷史悠久，早在唐代，人們就利用華清池的
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- 西安煎餅
- 特點：用蕎麥粉攤制而成，味道可口，香味濃郁。 主要原料： 蕎麥粉、豆腐干、酥肉、芝麻涼湯、炸辣椒等調料。 簡要
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- 鳳縣中藥材
- 鳳縣所產黨參，獅子盤頭，蘆下密集橫紋。皮松肉緊，質地柔潤，有彈性而易折，斷面黃白相間，其味清香甜。鳳縣藥材十分豐富，有野生
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- 旬邑日本蘋果
- 旬邑日本蘋果
日本青森縣蘋果試驗場育成。夏綠果實色澤欠佳，果較小，但成熟早，風味好且較豐產，可作授粉品種搭配栽培。中國
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- 長武水豆腐
- 長武水豆腐
豆腐在其它地方或燴或炸，或炒或燒，都是壓成塊干吃，惟獨長武有一種特殊的吃法，就是將豆腐點好后連湯食用。這就
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- 乾縣酸湯掛面
- 乾縣酸湯掛面
說乾縣可能有很多人不知道是哪里，說乾陵，但凡有點歷史知識的人就都知道了。不過我今天要說的不是陵，而是面。
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- 西農薩能奶山羊
- 一、西農薩能奶山羊特性
產地：中國陜西武功。
特點：莎能奶山羊具有奶畜特有的楔形體形，體格高大，細致緊湊。成年公
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- 大荔炸果
- “炸果”,即油炸面花,關于"炸果"有這樣一個傳說。
歷史上大荔縣是一個多民族聚居之地，除古大荔戎外，羌族、回族、蒙古族都
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- 黑池羊肉糊餑
- 羊肉糊餑是陜西省渭南市合陽縣黑池鎮的特色小吃。合陽黑池鎮的羊肉糊餑，據民間傳說是在元代由蒙族傳入而遺留下來的，以油水厚、味
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- 踅面
- 是陜西省合陽縣及渭南地區獨有的，為當地人極為偏愛的風味小吃。踅面歷史悠久，相傳西漢高祖三年（公元前 204 年），漢淮陰侯韓信
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- 子長蘋果
- 子長蘋果是陜西省延安市子長縣的特產。子長縣被評為“陜西省優質蘋果基地縣”，山地蘋果已成為子長農民增收致富的高效產業、朝陽產
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- 延長斤梨
- 延長斤梨是陜西省延安市延長縣的特產。斤梨以個大而得名，平均個重400克，最大可達700克，倒卵圓形，色澤黃金鮮亮，皮薄、果肉純白
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- 延安紅棗
- 延安紅棗，盛名己久，尤其延川縣的紅棗，更負盛名。延川縣東傍黃河，屬溫帶半干旱區，氣候干燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃
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- 黃龍蘋果
- 黃龍蘋果近些年發展也尤為迅速，目前已發展到35000畝，年產量2000萬公斤左右。品種以紅富士為主。由于產區光照充足，晝夜溫差大，
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- 富縣玉米
- 陜北富縣，古稱鄜州。自古素有“五谷雜糧遍地有。九州不收鄜州收”，曾經是真羅戰役所在地，葫蘆河川直羅鎮素有“塞上小江南”、“
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- 軒轅黑陶
- 古黑陶起源于五千年前的“橋山文化”時代，據古記載，制陶最早由軒轅黃帝身邊一個名叫寧封的能工巧匠發明，古又稱為軒轅黑陶，有著
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- 苜蓿草
- 幸運草，學名苜蓿草，是多年生的草本植物，一般只有三片葉子，所以又叫三葉草。 苜蓿草成千上萬的生長在我們的周圍，但是或許你用
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- 漢中炒青
- 采摘一芽二葉或一芽三葉鮮嫩芽為主要原料，利用先進的現代工藝精制而成。色澤綠潤,香氣鮮爽、濃郁,湯色翠綠明亮,葉片完整。常飲之
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- 寧強雀舌
- 地域范圍
出產于陜西省寧強縣境內的漢源、高寨子、胡家壩、鐵鎖關、青木川、廣坪、燕子砭、陽平關、大安、代家壩、巴山、安樂
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- 酸苦菜
- 酸苦菜苦菜藥名敗醬草，是一種野生的菊科植物。有清火敗毒等多種功效。在府谷到處都有。過去人們用它度荒，現在，用它調劑生活。可
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- 神木黑豆
- 陜西神木是黑豆的主產區，也是優勢產區，種植歷史悠久，曾創造過50萬畝的播種紀錄。近年來雖受產業結構調整、城鎮化因素的影響，常
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- 榆林蕎剁面
- 定邊、靖邊風味小吃（榆林網黃河工作室整理）。將蕎面糝子面用水和勻，搟成二公分厚餅，用剁刀剁成韭葉寬的長條，邊剁邊入鍋，煮熟
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- 康兮壽兮核桃油
- 康兮壽兮核桃油是陜西省安康市紫陽縣的特產。康兮壽兮核桃油原料產地地處秦嶺山區富硒食品種植區，該地區所生產的各類食品基本都含
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- 寧陜核桃
- 寧陜核桃是陜西省安康市寧陜縣的特產。寧陜縣核桃的優良品種很多。栽培比較多的品種有圓綿仁核桃、大綿仁核桃、大圓光核桃、光皮露
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陜西特產排行
- 靖邊胡蘿卜
- 靖邊胡蘿卜是陜西榆林靖邊縣的特產。
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- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區的特產。
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- 甘泉礦泉水
- 水是生命的源泉，一切生物都離不開水。從化學的觀點來看，水都是氫和氧的化合物，然而世間的水卻因所溶有其它各種物質的種類和數量的不
- 關注：515
- 陜北榆林涼粉
- 涼粉是陜北特色風味小吃之一，用綠豆粉面制作的叫“綠豆涼粉”，用扁豆粉面制作的叫“扁豆涼粉”，由洋芋淀粉制作的叫“洋芋涼粉
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- 子洲黃豆
- 子洲黃豆是陜西榆林子洲縣的特產。
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- 周至核桃
- 核桃是重要的木本油料和化工原料樹種，果實為世界三大干果之一。
又名胡桃，有上千年的栽培歷史，以“雞爪綿”核桃為優。
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- 旬邑石雕
- 旬邑石雕自古聞名，旬邑縣底廟鎮萬家川人萬政銀，從小酷愛美術、泥塑、雕刻。他先嘗試著做泥人，后又用當地的沙石做佛像。他跑遍了
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- 薺菜餃子
- 薺菜餃子
選擇新鮮薺菜摘洗干凈，過沸水燙一下撈出攥干水分備用；再選韭菜適量，分別切碎；剁好肉餡兒，用蔥姜花椒攪拌上勁，
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