商南花生是陜西省商洛市商南縣的特產(chǎn)。花生是商南縣主要經(jīng)濟作物之一，也是商南縣重點發(fā)展的茶、畜、果、油、藥五大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。
花生是商南縣主要油料作物，主要分布在“312”國道以及丹江沿岸的低山川道區(qū)。全縣種植總面積達到5.3萬畝，其中無公害花生基地2.2萬畝。花生在栽培技術(shù)過程中嚴格執(zhí)行《陜西省無公害花生生產(chǎn)規(guī)程》和《陜西省無公害花生基地環(huán)境條件》的標準。品種主要有魯花、豫花等系列品種，既有春播大中果型榨油品種，也有夏播小果型炒食品種，產(chǎn)量穩(wěn)定在9000噸左右，年產(chǎn)值2700萬元。花生仁價格在4~5元/公斤，10月上中旬即可上市；花生油的價格在10—12元/公斤，常年供應(yīng)。
商南花生的優(yōu)勢：一是花生適應(yīng)性強，全身都是寶，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，花生消費量越來越大，莖葉、殼、餅等副產(chǎn)品是良好飼料，根瘤具有一定固氮作用，種植花生可培肥地力，群眾種植積極性較高；二是商南縣氣候、土壤等農(nóng)業(yè)資源較為豐富，絕大部分都適宜花生生長，群眾種植花生經(jīng)驗豐富，加之境內(nèi)交通、通訊日益發(fā)達，周邊大中城市對花生需求量大，花生銷路更加暢通；三是商南縣農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系健全，有一支懂花生生產(chǎn)技術(shù)，指導(dǎo)作用強的農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)隊伍和技物服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，有利于提高花生生產(chǎn)科技含量；四是商南縣花生加工企業(yè)初具規(guī)模，加工水平和加工規(guī)模不斷提高，做強做大花生產(chǎn)業(yè)打下了良好基礎(chǔ)。因此，發(fā)展花生生產(chǎn)具有潛在優(yōu)勢和廣闊前景。
