- 留壩黑木耳
- 留壩特產(chǎn)黑木耳做為美味佳肴和保健食品，在我國(guó)已有2000多年歷史，民間自古以來(lái)稱(chēng)之為“山珍”，國(guó)際上視木耳為不受污染的“衛(wèi)生食
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- 西鄉(xiāng)茶葉
- 西鄉(xiāng)縣茶葉種植歷史悠久，始于秦漢、盛于唐宋。1975年，西鄉(xiāng)被省、市確定為茶葉生產(chǎn)基地縣。1975年9月，縣委書(shū)記王世清參加全國(guó)農(nóng)
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- 綏德煎餅
- 由精制蕎麥糝加工而成，可與豆腐干、熱豆腐、各種炒菜相配，食用方法多樣，涼爽味鮮，口感舒適，有減脂抗癌之功效，是一年四季均可
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- 爛腌菜
- 爛腌菜這是府谷人整個(gè)冬天吃早飯的主要下飯菜，秋天一次要腌一個(gè)冬天的用量。將蔓菁削去毛根帶葉一起洗凈，塊根礤絲，葉和莖切碎，
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- 山藥炒苜蓿
- 山藥炒苜蓿苜蓿本是一種牧草，春天，剛出土的嫩苜蓿人吃起來(lái)也別有風(fēng)味。如遇荒年，大苜蓿也可充饑。將嫩苜蓿掐回來(lái)揀凈雜物洗凈塵
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- 米脂驢板腸
- 用整副驢大腸做原料，反復(fù)用醋水搓洗干凈，放入清水鍋煮半熟。撈出再入鹵湯鍋，加醬油湯、辣椒、花椒、蔥花、姜片燉煮至綿軟。吃時(shí)
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- 榆林炸豆奶
- 炸豆奶是陜西榆林傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以豆?jié){，雞蛋，綠豆淀粉為原料，經(jīng)炸至而成。
其做法是：取濃豆?jié){置碗中，磕入雞蛋，再將綠豆
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- 榆陽(yáng)八寶飯
- “八寶飯”是陜西筵席上的一道佳肴，以色、香、味、形俱佳而稱(chēng)著。八寶飯以糯米為主料，一般多配以營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗、蓮籽、百合、薏
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- 雙河桂花雞
- 旬陽(yáng)縣雙河鎮(zhèn)的桂花雞，以養(yǎng)殖在桂花樹(shù)下、長(zhǎng)期吃落下的桂花而命名。
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- 炸餃子
- 炸餃子
炸餃子據(jù)說(shuō)是漢陰獨(dú)有的小吃，說(shuō)是餃子其實(shí)和菜盒大小相當(dāng)。
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- 商洛柞水?dāng)噲F(tuán)
- 柞水?dāng)噲F(tuán)是陜西省商洛市柞水縣的特色小吃。柞水?dāng)噲F(tuán)所用面粉必須是粗糧，將包谷面均勻地?cái)嚢栌跐L開(kāi)的鍋中，邊撒面粉邊攪拌，直到把
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- 隴縣辣椒
- 隴縣辣椒是陜西省寶雞市隴縣的特產(chǎn)。辣椒是隴縣的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品條細(xì)色紅、皺紋均勻、肉厚香辣，具有“秦椒之王”的美譽(yù)。
在
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- 秦嶺香菇
- 香菇是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱(chēng)。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐
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- 藍(lán)田柿子
- 柿子營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，還可用來(lái)釀酒、制醋，又有較高的藥用
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- 臨潼醪糟
- 陜西臨潼的“醪糟”遠(yuǎn)近聞名，有“清水醪糟”、“雞蛋醪糟”、“桂花醪糟”等品種，極富地方風(fēng)味。追溯這種美食的歷史，當(dāng)從唐明皇
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- 雁塔花燈
- 花燈，又名"彩燈"，是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)代的文化產(chǎn)物，兼具生活功能與藝術(shù)特色�；羝鹪醋詽h武帝於農(nóng)歷正月十五日於皇宮設(shè)壇祭祀當(dāng)
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- 西安涼皮
- 特點(diǎn)：味酸、辣、爽口、涼香，皮子具筋軟的特點(diǎn)，宜于夏天吃用。 制作方法：搟面皮、蒸面皮。 主要原料：面粉、調(diào)料、菜籽油、辣子
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- 寶雞陳倉(cāng)核桃
- 陳倉(cāng)核桃是陜西寶雞陳倉(cāng)區(qū)的特產(chǎn)。
陳倉(cāng)核桃
寶雞市陳倉(cāng)區(qū)新街鎮(zhèn)官村核桃專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)
12037420
堅(jiān)果(核桃)
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- 寶雞辣椒
- 寶雞辣椒，素稱(chēng)線(xiàn)辣椒、辣子、秦椒，國(guó)際貿(mào)易中統(tǒng)稱(chēng)“西安椒干”。自古以來(lái)，辣椒被廣泛譽(yù)為“紅色藥材”和“保健良藥”，是消費(fèi)者
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- 長(zhǎng)武柿子
- 長(zhǎng)武柿子是陜西省咸陽(yáng)市長(zhǎng)武縣的特產(chǎn)。長(zhǎng)武是全國(guó)柿子最佳優(yōu)生區(qū)之一，柿子品質(zhì)好，果肉香甜，無(wú)論鮮食、加工都是上佳優(yōu)良品種，目
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- 旬邑麻花
- 麻花,旬邑風(fēng)味食品。制作工藝較為簡(jiǎn)單，用上好的麥面發(fā)酵成面團(tuán)，添加適量的干面粉、食用堿、雞蛋、食鹽（或白糖）、五香粉揉勻，
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- 旗花面
- 據(jù)傳清廷某皇后不食，張榜招廚，烹煮雞湯伴以雞蛋餅，切成菱花狀，佐以香料，雞油上飄蔥花，細(xì)面些許，后即食。具有薄勁、光、稀、
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- 水晶菊花酥
- 白面粉配以白糖、板油、青絲、紅絲、冰糖、黃桂醬、核桃仁、熟豬油等作餅炸制而成。
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- 拔絲紅薯
- 據(jù)《合陽(yáng)縣志》記載：民國(guó)三年（1914年），新池鎮(zhèn)南順村李存定由河南把紅薯引進(jìn)合陽(yáng)，稱(chēng)之為“老紅薯”。至二十世紀(jì)60年代，紅薯栽
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- 渭南富平甜瓜
- 富平甜瓜是陜西渭南富平縣的特產(chǎn)。
富平甜瓜
陜西省富平縣張橋鎮(zhèn)、留古鎮(zhèn)、劉集鎮(zhèn)、王寮鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、淡村鎮(zhèn)、流曲鎮(zhèn)、
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- 渭南堯禾豆腐瓢
- 堯禾豆腐瓢是陜西省渭南市白水縣堯禾鎮(zhèn)的特色小吃。堯禾豆腐瓢里面融合了各種豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，還有豬大腸、肉
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- 八一粉條
- 八一粉條是陜西省渭南市華陰市的特產(chǎn)。八一村紅薯粉條是華陰一村一品特色農(nóng)產(chǎn)品之一，采用純紅薯粉加工而成，品質(zhì)極好，耐水煮，一
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- 面辣子
- 面辣子
面辣子，也有叫蒸辣子模糊的。其法，用小麥面粉為主料，摻以豆腐絲、木耳絲、粉條碎節(jié)等等普通蔬菜通通放到一個(gè)盆子里
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- 棒棒饃
- 棒棒饃是陜西蒲城特產(chǎn)，在椽頭蒸饃的技術(shù)工藝上獨(dú)家研制而成的新產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng)豐富，香酥可口，消食健胃，品味齊全，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，食用
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- 宜川刺繡
- 宜川刺繡
宜川刺繡做工細(xì)膩，造型古樸凝重，色彩對(duì)比強(qiáng)烈，古色古香，極具藝術(shù)魅力。形式為風(fēng)帽、裹肚、披肩、頭飾、針線(xiàn)包、
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- 延安酸棗
- 延安是酸棗的適生區(qū)，延安酸棗含大量維生素、檸檬酸及鈣、鐵、鋅、鎂等微量元素和生物活性物質(zhì)，素有“天然維生素丸”之稱(chēng)。多食酸
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- 延安紅薯
- 紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被
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- 子長(zhǎng)煎餅
- 到了延安市管轄的子長(zhǎng)縣，主人招待賓客，總是要拿出煎餅和涼粉兩樣名食特產(chǎn)來(lái)。他們驕傲地說(shuō)：我們子長(zhǎng)人，是吃煎餅和涼粉長(zhǎng)大的。
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- 延川紅棗
- 延安紅棗，盛名己久，尤其延川縣的紅棗，更負(fù)盛名。延川縣東傍黃河，屬溫帶半干旱區(qū)，氣候干燥少雨，晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，受黃
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- 煎餅臘肉
- 煎餅這種傳統(tǒng)食品，或以面粉洋芋粉，藕粉等為原料，制成薄如宣紙的薄餅，在配以臘肉制成菜品，其食用時(shí)煎餅筋道有忍性、臘肉香醇濃
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- 漢中佛坪天麻
- 佛坪天麻是陜西省漢中市佛坪縣的特產(chǎn)。佛坪天麻由于質(zhì)量好，品種優(yōu)異，深受外地客商青睞。
天麻是一種傳統(tǒng)的名貴中藥，藥用歷
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- 綏德黃饃饃
- 黃饃饃流行于陜西省陜北地區(qū)的一種漢族傳統(tǒng)名小吃，原料由糜子面發(fā)酵，包裹蒸煮好的紅棗、豆類(lèi)擠壓摻合成的豆棗泥餡蒸制而成，口感
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- 佳縣油旋
- 佳縣油旋
一種面食，屬于燒餅的一種。之所以叫油旋，因?yàn)轱炇切隣畹�，烤熟后，餅子外面的皮香脆，口感特別好。
油旋是用精
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- 清澗紅棗
- 清澗屬溫帶大陸性季風(fēng)干旱氣候，年均氣溫10oC，年降雨450mm，無(wú)霜期200天，土壤和氣候形成了紅棗生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的自然條件，使其成為
- 關(guān)注：250
- 水炒羊肉
- 水炒羊肉：因烹炒羊肉時(shí)，不用油只用水，故名“水炒羊肉”。用鮮嫩的前胛或后腿肉，輔以花椒粉、辣椒粉、生姜絲、大蔥絲等佐料制成
- 關(guān)注：250
- 五味果
- 五味果
云霧山中的五味果當(dāng)然和它依靠的秦嶺主山脈中的五味果一樣，味道多雜，特別刺激。
五味果是初秋成熟的野果，它
- 關(guān)注：250
- 山陽(yáng)茶葉
- 山陽(yáng)茶葉--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
山陽(yáng)縣位于秦嶺南麓陜西東南部，屬長(zhǎng)江流域漢江水系，平均海拔1100米，年均氣溫13.1攝
- 關(guān)注：250
- 封豬頭
- 封豬頭
在人們的飲食觀(guān)念里，豬頭是不能做菜的，更談不上進(jìn)入風(fēng)味行列。這不僅因?yàn)槭岸蘩щy，而且吃法單一，所以是不能登大雅
- 關(guān)注：250
- 麟游核桃
- 麟游核桃是陜西省寶雞市麟游縣的特產(chǎn)。麟游長(zhǎng)麟核桃以其品質(zhì)好、產(chǎn)量高、耐寒耐旱性及抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)等優(yōu)良特性，在大會(huì)“三優(yōu)”評(píng)選活
- 關(guān)注：249
- 周至醪糟
- 又叫糯米酒、江米酒、米酒、酒釀、甜酒等等。醪糟的多種叫法說(shuō)明它是一種遍布遼闊地域的低度酒，可又沒(méi)有什么地方真把它當(dāng)作酒來(lái)
- 關(guān)注：249
- 蜜餞張口酥餃
- 蜜餞張口酥餃?zhǔn)顷兾魑靼驳貐^(qū)著名的漢族傳統(tǒng)小吃之一。因酥餃張口而得名，具有香酥甜美的特色。放入瓷壇內(nèi)，存放一二月，令蜜糖逐漸
- 關(guān)注：249
- 仿唐三彩
- 唐代是中國(guó)封建社會(huì)的鼎盛時(shí)期，經(jīng)濟(jì)上繁榮興盛，文化藝術(shù)上群芳爭(zhēng)艷，唐三彩就是這一時(shí)期產(chǎn)生的一種彩陶工藝品，它以造型生動(dòng)逼真
- 關(guān)注：249
- 禮泉紅提子
- 禮泉紅提子
提子雖然價(jià)格不菲，但在市場(chǎng)上以其“貴族身份”而備受青睞。所含熱量較高，半碗提子已相等於一份水果分量；但提子
- 關(guān)注：249
- 澳洲青蘋(píng)
- 澳大利亞品種，為世界上知名的綠色品種。果實(shí)大，扁圓形或近圓形，單果重210克，最大240克。果面光滑，全部為翠綠色，有的果實(shí)陽(yáng)面
- 關(guān)注：249
- 晉棗
- 品種來(lái)源：主產(chǎn)于陜西、甘肅交界的彬縣、長(zhǎng)武、寧縣、涇川、正寧、慶陽(yáng)等地。
果實(shí)性狀：果實(shí)大，長(zhǎng)卵形或近圓柱形，平均果
- 關(guān)注：249
陜西特產(chǎn)排行
- 靖邊胡蘿卜
- 靖邊胡蘿卜是陜西榆林靖邊縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：569
- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：561
- 甘泉礦泉水
- 水是生命的源泉，一切生物都離不開(kāi)水。從化學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，水都是氫和氧的化合物，然而世間的水卻因所溶有其它各種物質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量的不
- 關(guān)注：515
- 陜北榆林涼粉
- 涼粉是陜北特色風(fēng)味小吃之一，用綠豆粉面制作的叫“綠豆涼粉”，用扁豆粉面制作的叫“扁豆涼粉”，由洋芋淀粉制作的叫“洋芋涼粉
- 關(guān)注：492
- 子洲黃豆
- 子洲黃豆是陜西榆林子洲縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：461
- 周至核桃
- 核桃是重要的木本油料和化工原料樹(shù)種，果實(shí)為世界三大干果之一。
又名胡桃，有上千年的栽培歷史，以“雞爪綿”核桃為優(yōu)。
- 關(guān)注：445
- 旬邑石雕
- 旬邑石雕自古聞名，旬邑縣底廟鎮(zhèn)萬(wàn)家川人萬(wàn)政銀，從小酷愛(ài)美術(shù)、泥塑、雕刻。他先嘗試著做泥人，后又用當(dāng)?shù)氐纳呈龇鹣�。他跑遍�?/li>
- 關(guān)注：444
- 薺菜餃子
- 薺菜餃子
選擇新鮮薺菜摘洗干凈，過(guò)沸水燙一下?lián)瞥鲞伤謧溆茫辉龠x韭菜適量，分別切碎；剁好肉餡兒，用蔥姜花椒攪拌上勁，
- 關(guān)注：444
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