- 惠民皮鼓
- 惠民的皮鼓制作以踩為主，現在魏集鎮踩鼓劉村和淄角鎮踩鼓宋村仍有人在踩鼓。皮鼓采用精良牛皮制作而成，制成品音質純正，聲音洪亮，是
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- 青島大包
- 青島飯店特色品牌，是由具有30年歷史的青島飯店三鮮肉包發展而來的。近幾年經過系統開發，形成了海鮮、肉類、時令蔬菜等多個系列品種，
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- 靈巖御菊
- 靈巖御菊因產自長清區萬德鎮靈巖山下而得名，是當地獨有的特產和時令菜蔬，具有500多年的食用歷史。相傳乾隆皇帝曾品嘗此菜，贊其“物
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- 蒲筍蝦仁
- 【蒲筍蝦仁】東平縣傳統風味菜。據傳，清乾隆皇帝南巡駐蹕州境時，州官曾以“蒲筍蝦仁”、“翡翠珍珠湯”進膳，深得皇帝贊賞，后此菜遂
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- 莒南涼粉
- 莒南大店涼粉的制作始于清朝中期，迄今已有300多年的歷史，是莒南縣地理標志產品。這種用豌豆淀粉做成的涼粉色澤微綠，口感滑膩筋道，
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- 長征風情宴
- 宴席設計制作由中國魯菜一級評委、山東省首席技師、山東省烹飪協會常務理事、中國魯菜大師、山東鄆城水滸烹飪協會會長李傳遞開發研制。
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- 東平湖大青蝦
- 東平湖大青蝦是山東省泰安市東平縣東平湖的特產。東平湖大青蝦生食鮮嫩、清新，肉質細膩，彈性好；清燉后通體鮮紅美艷，食之香氣撲鼻，
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- 演馬莊牛肉
- 演馬莊陳氏牛肉，亦稱演馬莊牛肉。其色、香、味俱佳，享譽國內外。陳氏牛肉，營養豐富，其色澤微紅透亮，食之肉味醇美，質鮮肉嫩，有一
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- 沂蒙黑山羊
- 山東省平邑縣“沂蒙黑山羊”，已有幾百年的飼養歷史，主要分布在蒙山腹地的卞橋、資邱、柏林、武臺等鄉鎮。目前我縣存欄6萬只以上，共
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- 障村豆腐
- 障村豆腐為經濟開發區中障村制作，已有300余年的歷史。其豆腐潔白細膩，含漿量低，鮮嫩可口。障村豆腐所以聞名，除選料考究，工藝精細
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- 紅木嵌銀
- 清康熙年間，濰縣的銅業已相當發達。工匠們為美化產品，擴大銷路，便比照古代青銅器的金銀錯工藝（金銀錯，戰國時代用金銀嵌上裝飾花紋
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- 棗木工藝品
- 棗木在中國被稱為“吉祥之木”，自古以來備受人們的敬仰和推崇。很多庇佑平安、祈福招財的靈獸等工藝品都是由棗木雕刻而成的。
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- 壽張肉旋子
- “壽張肉旋子”迄今已有200多年的歷史，最早源于壽張北街李家，現由李家第五代傳人李德全制作。操作工藝仍以傳統工藝為基礎。
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- 牛集咸鴨蛋、松花蛋
- 東明小井鄉牛集村腌制的咸鴨蛋，具有鮮、嫩、細、松、沙、油等特點，觀之賞心悅目。制作的無鉛松花蛋，蛋清深褐色，晶瑩剔透，蛋黃凝固
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- 萊州草編
- 通常人們認為，中國各地的草編工藝，最初是由山東傳出，而山東各地的草編又出自掖縣。掖縣在春秋時期為萊國地，明清兩代屬萊州府治。所
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- 洼地綿羊
- 洼地綿羊是濱州地方良種羊，具有個體大、耐粗飼、軀體壯、蹄質堅硬、抗病力強、成熟早、繁殖率高等優點，適合長期在低洼潮濕地帶放牧，
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- 東平湖鰲花魚
- 鰲花魚，又叫桂魚、鱖魚，屬于分類學中的脂科魚類。它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鰲花魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道
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- 青陽炒雞
- 青陽炒雞，起源于鄒平青陽鎮山區農家，開始并不出名，因其味道獨特、經濟實惠近十幾年才為大家所熟知和喜愛。
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- 練莊粉皮
- 產于閻店樓鎮練莊村。該村自清朝末年就開始加工粉皮，代代相傳，規模逐步擴大。至2009年，全村共有粉皮作坊120個，年加工粉皮1500噸，
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- 水煎包
- 水煎包,又稱爐包，系即墨傳統風味食品，迄今已有500多年的歷史。制作工藝講究，具有香、脆、鮮之特點，1985年被山東省商業廳列為地方名
- 關注：373
- 博山琉璃料器
- 相傳，遠在西周時期，奴隸們在煉銅時，發現一種晶瑩物體，冷卻后脆而堅硬，因其外觀光怪陸離，故人們稱之“琉璃”。明朝萬歷年間（公元
- 關注：373
- 淄博金絲鴨蛋
- 金絲鴨蛋民間又叫纏絲鴨蛋。產于臨淄大路家莊一帶。古代臨淄泉水眾多，河汊交錯，近水人家多養鴨。大路家莊是安次水注入水（今烏河）之
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- 黃河口大米
- 黃河口大米產于黃河三角洲一帶，尤以山東省東營市墾利縣為多，所產的大米以其顆粒均勻、晶瑩剔透、粘度適中、香甜可口、營養豐富，而成
- 關注：373
- 單縣羊肉湯
- 單縣羊肉湯，選用當地優質山羊為原料，鮮肉、骨架與佐料合理搭配，高溫使油乳化而成。其主要特點是湯白汁濃而不顯油花，鮮美合口，食而
- 關注：373
- 巨野罐子湯
- 罐子湯是山東是魯西南最有代表性的漢族傳統名吃。源于山東省菏澤市巨野縣大謝集鎮，以大謝集鎮老地方罐子湯最為正宗。目前已經在國家工
- 關注：373
- 文登奶山羊
- 全國著名的奶山羊品種，由文登市畜牧獸醫技術服務中心選育。1979年引進純種莎能公羊，有計劃地改良本地奶山羊，實施省科委下達的“中國
- 關注：372
- 官道小米
- 官道小米是山東青島萊西市的特產。
- 關注：371
- 白玉鳥
- 白玉鳥又名芙蓉鳥、金絲雀。分黃、白兩種，毛色純白、赤眼鳳頭者為上品。鳴聲婉囀，清脆悅耳，為珍貴觀賞鳥。此鳥僅在夏津一帶才能產卵
- 關注：371
- 伍忠黃家烤肉
- 黃家烤肉是山東傳統風味名吃，發源于章丘古城－－繡惠鎮。系明末黃氏祖傳，迄今３００余年的歷史，因其整豬烤炙，制作工藝獨特，皮酥肉
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- 博山陶瓷
- 博山享有"陶瓷之都"之美譽，是我國五大陶瓷產地之一。制陶歷史悠久，據史料記載和考古論證，遠在新石器時期，博山地區開始制造和使用
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- 楊家埠風箏
- 中國是風箏的故鄉，從有文字記載以來，已有2000多年歷史。濰坊是發明風箏和放飛風箏最早的地方之一，而楊家埠風箏是濰坊風箏的一支獨有
- 關注：370
- 火山小米
- 在昌樂縣喬官鎮遠古火山群周圍的郝家溝、姬家莊子、孫家溝、段家溝、響水、黑山子、南音等十幾村莊，在山嶺薄地上，一直種植一種傳統的
- 關注：370
- 曲泗西瓜
- 泗水京欣西瓜其中比較聞名的還是西曲泗的西瓜，氣候溫暖濕潤，有充足的水源灌溉。以沙性土壤著稱，生長出來的西瓜以沙瓤為主，甜美可口
- 關注：370
- 新泰甜山楂
- 新泰甜山楂特點：氣味清香，口感香甜綿軟，香甜中略帶微酸，其他地方沒有的品種，市場前景很大.
- 關注：370
- 古營花炮
- 古營花炮生產始于20世紀30年代。當時人們用土硝、硫磺、木炭等加工炮藥，用來制做鞭炮。品種有地花、曲牛、天地炮。至60年代便基本形成
- 關注：370
- 胡陽西紅柿
- 胡陽西紅柿是山東省臨沂市費縣胡陽鎮的特產。胡陽鎮的溫室西紅柿聞名全國，所產西紅柿色澤鮮美，口感沙甜，胡陽西紅柿遠銷全國十多個省
- 關注：369
- 菜煎餅
- 煎餅過去為淄博南部淄川、博山等地人民的主食，菜煎餅是傳統吃法之一，堪為當地風味一絕。制作方法是先將豆腐、韭菜、粉條切碎，加蝦皮
- 關注：369
- 東平湖中華絨鰲蟹
- 東平湖螃蟹，學名“中華絨螯蟹”，俗稱“湖蟹”、“毛蟹”。我縣沿湖鄉鎮商老莊、銀山、老湖鎮等都有養殖，總養殖水面約10000畝以上，
- 關注：369
- 鶴山石硯
- 鶴山石是根據歷史上流傳下來的《九九硯譜》所提供的線索，于近30年來發現的山東硯石新品種。用它制成的硯臺稱“鶴山石硯”或“鶴山硯”
- 關注：369
- 榮成西洋參
- 榮成西洋參是山東威海榮成市的特產。
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- 萊西山楂
- 山楂樹適應能力強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲危害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。萊西大果山楂的
- 關注：368
- 高青桑葚
- 高青桑葚是山東省淄博市高青縣的特產。高青桑葚獲國家地理標志證明商標。
山東省高青縣靠近黃河，近年來，該縣充分利用適宜種植桑樹
- 關注：368
- 雪野魚宴
- 主要以雪野湖產的花鰱、鱖魚、甲魚、鯽魚為主，并輔之以河蝦、河蟹等湖鮮，特色菜有紅燒鯉魚、溫燉鱖魚、清炸串條、鯽魚湯、甲魚湯、鯧
- 關注：368
- 萊蕪大蒜
- 萊蕪大蒜具有蒜瓣大，蒜頭蒜苔產量高，質細辣味香，抗寒力強，休眠期長，耐貯藏等特點。
- 關注：368
- 萊蕪花椒
- 萊蕪種植花椒歷史悠久，據考證，早在北魏時期就有栽植花椒的記載，明代嘉靖年間開始大量栽植，之后常種不衰。
主要栽植品種有：香椒
- 關注：368
- 山楂
- 山楂又稱山里紅、紅果，也稱星石榴，品種有星紅、銀紅兩種。清代，埠東一帶出產的山楂以埠東楂子聞名遐邇。之后，山楂一直是我市境內栽
- 關注：368
- 何首烏
- 盛產于蒙山。藤蔓纏繞林木，秋季開花，花黃白色，圓錐花序，具粗壯塊狀根莖，中醫學上以根入藥，性微溫，味苦甘澀，功能補肝腎、益精血
- 關注：368
- 埠前黃瓜
- “埠前”牌黃瓜的生產基地位于萊陽市羊郡鎮西埠前村，是膠東半島最大的高標準設施無公害黃瓜生產基地，于2008年在國家工商行政管理總局
- 關注：368
- 壽光茄子
- 茄（學名：SolanummelongenaL.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具
- 關注：368
- 新泰蘋果
- 新泰蘋果是山東泰安新泰的特產。
- 關注：367
山東特產排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
- 關注：826
- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關注：825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
- 關注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
- 關注：767
- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業集聚區，您一定會聽說一個名字“海濱小金
- 關注：766
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
- 關注：752
- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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