- 孔明燈
- 現代人放孔明燈多作為祈福之用。男女老少親手寫下祝福的心愿，象征豐收成功，幸福年年。在空曠的河堤上，將孔明燈（許愿燈）的燈罩
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- 絞股藍
- 草質藤本。莖柔弱。葉烏足狀5—7小葉。雌雄異，雌雄花序均園錐狀，花小果實球形，熟時變黑。屬葫蘆科植物。絞股藍含有糖類，脂肪，
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- 丹江口鳡魚
- 丹江口素有“中國水都”之稱，擁有以鲌魚、鱤魚、銀魚為主的40多種名貴魚類。2008年，“丹江口翹嘴鲌魚”被國家質檢總局納入地理標
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- 鄖縣生漆
- 鄖縣生漆資源較豐富。生漆來源于闊葉樹種漆樹。漆樹主要分布在南化、五峰、柳陂、遼瓦、茶店、鮑峽、葉灘等鄉（鎮）。漆樹成樹后開
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- 奇味魚
- 洪湖奇味魚致力于洪湖水產品深加工事業，利用中藥綠色防腐專利技術與洪湖本土傳統工藝，依托洪湖豐富野生小魚資源，開發出口味獨特
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- 松乳菇
- 松滋山地特產一種名菌——松乳菇，馳譽于湘鄂一帶，是珍饈佳肴的常用配料。松乳菇，俗稱雁來菌，因產于松林地，又名松菌。子實體一
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- 五峰綠茶
- 由五峰茶葉經濟協會向國家工商總局申請并注冊的“五峰綠茶”商標已通過審核，正式成為國家地理標志商標。
五峰素有“中國名
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- 火燒坪包兒菜
- 湖北省長陽土家族自治縣火燒坪鄉、賀家坪鎮、榔坪鎮、資丘鎮、漁峽口鎮、鴨子口鄉、都鎮灣鎮7個鄉鎮現轄行政區域
日前，“火
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- 鄧村綠茶
- 外形條索緊細，色澤翠綠，氣味芳香，滋味醇和。 鄧村綠茶產于宜昌縣鄧村，宜昌縣茶中1979年被定為全國四十六個茶葉良種之一。( 宜
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- 鐘祥花生
- 鐘祥花生生長在鐘祥市漢江兩岸的胡集、雙河、豐樂、舊口等18個鄉鎮、街辦、管理區。鐘祥花生屬珍珠豆型小花生， 莢果為繭形，殼薄
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- 京山對節白蠟
- 對節白蠟是當今世界僅存的木犀白蠟名貴樹種，是世界景點、盆景、根雕家族的極品，被譽為“活化石”或“盆景之干”。對節白蠟生長緩
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- 全席大餐
- 過去應城富戶宴請貴賓親朋，流行舉辦全席大餐。所謂“全席大餐”則囊即所謂“八大、四小、十二圍碟”，肉、魚、菜蔬、蒸炒、燒、煨
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- 孝昌太子米
- 孝昌太子米被推為全國五大優質米之首（五大優質米為太子米、紫糯米、黑米、珍古米、香稻米），在一九八四年北京舉辦的全國土特名產
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- 黃梅禪茶
- 黃梅禪茶，產于四祖寺、五祖寺北面霧海云瀑的紫云山中。黃梅是初唐以來中國和東亞佛教徒朝禮參學的“小天竺”，是古印度千歲寶掌和
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- 巴東富硒天麻
- 巴東富硒天麻是湖北省恩施州巴東縣的特產。巴東是全國少有的土壤富硒地區，自然環境污染少，生產富硒無公害天麻具備條件。現有種植
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- 土家臘肉
- 土家人家家都興喂年豬，主要是圖過年時有肉吃，過年吃不完的，土家人便把它制作成臘肉，不僅便于保存，而且肉色更加好看，把臘肉放
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- 神豆腐
- 在咸豐民間，每到炎夏季節，農家常用一種樹葉來制作成“豆腐”食用。這種樹葉作成的“豆腐”，鄉下叫神豆腐或觀音豆腐。傳說是觀音
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- 嘉魚魚圓
- 嘉魚魚圓是湖北省咸寧市嘉魚縣的特產。嘉魚魚圓因色澤潔白，口感細膩，鮮香滑嫩，深受顧客喜愛。小小的魚圓已成為嘉魚的一道傳統特色食
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- 豆絲
- 豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。如炒牛肉豆絲
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- 武漢歡喜坨
- 歡喜坨在武漢已有百余年歷史，它是糯米粉滾成圓團，再裹上一層芝麻，炸熟后外脆內軟，咬一口，一聲脆響后糖汁四溢。
武漢傳統
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- 桂花赤豆湯
- 桂花赤豆湯用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等原料構成，經火熬制，色澤紅潤鮮艷，花香豆糯米燦，味道甜美不膩，干稀適當。以中山大
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- 土地堂西瓜
- 土地堂鄉是我省“特色西瓜第一鄉，土地堂的土質是紅棕土，因其生產的瓜果水分少、糖分多而備受消費者青睞。2000年“土地堂”牌西瓜
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- 湖北魚饌
- 湖北盛產淡水魚蝦，富有江南水鄉風味的湖北魚饌，是鄂菜的一大特色。武漢云鶴酒樓鄂菜品種繁多，尤以各種淡水魚肴為拿手好菜，采用
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- 大冶印子粑
- 在大冶市南部,有一個地方四周環繞著數座海拔500至800米的大山,山貌如城,形成天然抱裹之勢,人們叫它裹城,又因這里地處江南,氣候溫和
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- 襄陽豆腐
- 襄陽豆腐
襄陽市樊城區豆制品行業協會
豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿；
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- 南漳板栗
- 南漳板栗
襄陽果蔬行業發展協會
據科學實驗證實，栗子的營養豐富，果實中含糖和淀粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂
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- 得玉礦泉
- 距保康縣城16公里處的湯池峽溫泉水質優良，四季水溫39℃，所含成分有鍶、硒、鉬、溴等，日流量2500立方米，屬“氡氣泉”，經專家評
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- 拔絲彌猴桃
- 拔絲彌猴桃：系金城一級廚師利用當地山區特產野生彌猴桃用拔絲的烹調方法炸制而成。此菜色澤金黃，果肉細而多汁，味甜微酸，有彌猴
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- 平林鎮大米
- “平林鎮”牌大米以天然無污染、無公害、爽口，兼具營養保健功能，成為湖北省棗陽市名牌產品，現已在國家工商總局注冊，并獲得省有
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- 竹林橋鎮精米
- 竹林橋鎮牌優質米，系精選綠色食品基地生產的無公害高檔優質稻為原料，引進國內外先進設備，采用全新工藝流程，實行自動監控手段，
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- 十堰桑蠶
- 十堰市桑蠶產業發展歷史悠久，但由于市場波動，長期以來，產業忽上忽下，規模不大，鏈條不長。近年來，隨著東桑西移項目的實施，十
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- 鄖陽桑蠶繭
- 鄖陽位于湖北省西北部，鄂、豫、陜交界地帶，地處漢江中上游，是南水北調中線工程核心水源區、“鄖縣人”所在地、恐龍龍蛋共存地、
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- 武當綠茶
- 澄啟心智的武當茶道
源于宮觀道人之手的武當道茶久負盛名，其上等極品太和、針井、綠羽、銀劍，以毫毛顯露、毛澤油綠、
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- 荊州水煮財魚
- 荊州水煮財魚是湖北省荊州市荊州區的特色美食。荊州水煮財魚，主要原料是黑魚，營養豐富，味道鮮美。是荊州十大名菜之一。
荊
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- 南風佛鱔
- 松滋市十大地方名菜之一。
南風佛鱔：
菜品特點：肉質鮮嫩，湯味香濃，麻辣有余，是松滋人民最喜愛的一道地方特色菜。
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- 洪湖熱干面
- 熱干面是湖北武漢獨有的大眾食品。同時也是洪湖的特色早點，其做法和味道都各有不同。作法是先將預制的面條在開水內燙至七成熟，撈
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- “三全”宴
- 年三十的團圓飯，湖北人的“三全”宴可吃得相當講究。年夜飯中，一般要用“三全”，即全雞、全魚、全鴨，還要有“三糕”——魚糕
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- 監利荷葉茶
- 荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片，其化學成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲0作用的堿性成分
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- 當陽金頭蜈蚣
- 據《當陽縣志》記載：當陽土人種蜈蚣以為田，供藥肆之采用，則此物由來已久，但今未聞有種者。
在當陽境內，因盛產藥用蜈
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- 京山黑木耳
- 京山黑木耳是湖北省荊門市京山縣的特產。京山“京燕”牌黑木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷。
京山黑
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- 栗樹灣香菇
- 湖北省荊門市東寶區栗溪鎮栗樹灣村處于荊山山脈余脈，全村875人，耕地面積1151畝，山林面積2.3萬畝，香菇種植是栗溪鎮的支柱產業。
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- 勾爐餅子
- 在三合店街上，制作的同類餅品，叫做“勾爐餅子”。它制作時面上是四角突起的爪子，每爪子上撲以芝麻，放在爐中烘烤，用勾子勾出爐
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- 朱湖糯米
- 朱湖糯米以外觀晶瑩剔透，米形勻稱，富含硒、鋅、鐵等微量元素而先后兩度被國家綠色食品發展中心認證為“綠色食品”。該產品分1公
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- 赤壁竹
- [竹]：赤壁市有楠竹20余萬畝，水竹、箭竹等東南漫山都是，據統計有63種之多，被稱為亞洲博竹苑，竹用于軍事和文化有數千年歷史。晉
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- 赤壁魚
- [魚]赤壁是魚米之鄉，自古以來魚產品極為豐富，尤以關刀魚和春魚被視為魚中上品。這兩咱魚不僅味鮮，還有非常神奇的文化內涵。關刀
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- 曾都干香菇
- 曾都干香菇
--2015年度全國名特優新農產品
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- 廣水白靈菇
- 廣水白靈菇是湖北省隨州市廣水市的特產。廣水白靈菇潔白如雪，肉質細膩，口感脆滑，味道鮮美，含有十多種氨基酸和豐富的真菌多糖。
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- 巴東土臘肉
- 巴東土臘肉是湖北省恩施州巴東縣的特產。巴東土家臘肉色澤焦黃、肉質外硬內軟、熏香濃郁、風味獨特。已遠銷全國各地，是送人的最佳
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- 雷家坪椪柑
- 雷家坪椪柑
雷家坪椪柑是湖北省恩施州巴東縣東壤口鎮雷家坪村的特產。巴東雷家坪椪柑皮薄易剝，色澤鮮美，果肉橙紅色，汁多、組織
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- 中華童子李
- 童子李主產于恩施市三岔鄉。由于其“結果投產早，果大質優、豐產、穩產、適宜性強”等經濟性狀十分突出，深受廣大生產者和消費者青
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湖北特產排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 三里崗香菇
- 三里崗香菇是湖北隨州市曾都區的特產。
- 關注：1197
- 大紅袍桃
- 大紅袍桃是湖北省孝感市大悟的特產水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黃中透出鮮紅色而得名。
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- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北鐘祥的傳統美食，以其清熱解毒的功效而聞名。米茶不僅可以作為一種飲品，同時還能直接代替米飯，是廣大需要減肥人士的健康首
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- 萬和蘭花
- 萬和蘭花是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 孝感麻糖介紹
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特產，使用純天然原料制作，味道鮮美，口感純正，不僅在全省聞名，還流傳全國，遠銷海內外，成為了湖北省
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- 興山楊魚
- 興山楊魚
興山南陽鎮水產品產業協會
興山楊魚（別稱齊口裂腹魚）主產于湖北省興山縣南陽鎮香溪河流，香溪河位于神農架香
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- 監利大米
- 監利大米是湖北荊州監利的特產。
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