豆絲

　　豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。如炒牛肉豆絲，炒時(shí)按顧客要求，可以枯炒，也可軟炒，味道各有千秋，區(qū)別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發(fā)香菇、玉蘭片等，外加調(diào)味佐料，用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在一起，別有風(fēng)味。

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風(fēng)味蟹黃灌湯包

武漢歡喜坨

武漢特產(chǎn)推薦

武漢特產(chǎn)排行

武漢面窩
　　武漢人"過早"常用品之一，是一種以米粉為原料，加上蔥花的面窩。據(jù)說為清光緒年間漢正街燒餅小販所創(chuàng)制。面窩油炸后兩面金黃、外
08-15 關(guān)注：435

四季美小籠湯包
　　譽(yù)滿武漢三鎮(zhèn)的四季美湯包館，座落在漢口中山大道江漢路口。四層樓的店鋪，一、二、三樓有三個(gè)營業(yè)廳，共有三百多個(gè)座位，每天顧客
08-15 關(guān)注：417

港餅
　　港餅是湖北省的地方名特產(chǎn)品，至今已有170多年的歷史。據(jù)說，清朝嘉慶年間，距市約四十里的大冶縣劉仁八地區(qū)有一家劉豐泰雜貨
08-14 關(guān)注：390

蔡甸藜蒿
蔡甸藜蒿具有“清香、鮮美、脆嫩爽口”等獨(dú)特品質(zhì)，深受消費(fèi)者歡迎。蔡甸黎蒿獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
05-31 關(guān)注：388

塔耳柿子
塔耳柿子是湖北武漢黃陂區(qū)的特產(chǎn)。
05-31 關(guān)注：360

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