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  • 紅棗蓮子玉米羹
  • 紅棗蓮子玉米羹
  • 　　洪湖有著“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，其水資富饒，環(huán)境純凈，一直以來，“人間都說天堂美，怎比我洪湖魚米鄉(xiāng)”的贊歌在人們心中傳頌。魚米
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  • 鐘祥黑米
  • 鐘祥黑米
  • 　　黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳。黑米種植歷史悠久，是我國古老而名貴的水稻品種。相傳距今二千多年前的漢武帝時，便由博望候
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  • 米茶
  • 米茶
  • 　　米茶是沙洋人喜愛的夏季主食， 得名于“食之裹腹，飲之解渴”。制作也很簡單，將大米放在鍋里置火中干炒，至大米發(fā)黃帶焦時起鍋，
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  • 周巷鳳凰茶
  • 周巷鳳凰茶
  • 　　周巷鎮(zhèn)是二十四孝之一孟宗的出生地，“孟宗哭竹”的故事就是發(fā)生于此，同時周巷也是歷史悠久的茶葉產(chǎn)地，所產(chǎn)周巷鳳凰茶以其獨特的
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  • 麻花桂魚
  • 麻花桂魚
  • 　　麻花桂魚，很早就是應(yīng)城民間喜慶宴席中的一道傳統(tǒng)名菜。應(yīng)城盛產(chǎn)桂魚，而麻花又是本地的風(fēng)味小吃食品，民間每在舉辦結(jié)婚喜慶時，常
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  • 英山桔梗
  • 英山桔梗
  • 　　主產(chǎn)于英山、紅安等縣市。英山紫苔山桔梗，收縮均勻，橫斷呈菊花紋狀，曾獲1938年巴拿馬博覽會金獎，稱"英桔"。紅安桔梗以色白體
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  • 通山粑砣
  • 通山粑砣
  • 　　通山粑砣 　　　　又名苕(薯)粉砣，形似湯圓，以豆干，竹筍、菜、糯米等各種原料做餡，以薯粉調(diào)制做外皮，可煮可炸。色、鄉(xiāng)、味獨
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  • 金絲桐油
  • 金絲桐油
  • 　　“金絲桐油”是湖北省來鳳縣著名土特產(chǎn)，其濃度大﹑色澤橙亮金黃﹑可牽拉成絲，故有“金絲桐油”之美稱。“金絲桐油”質(zhì)量為中國桐
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  • 武漢黃陂豆絲做法
  • 武漢黃陂豆絲做法
  • 黃陂豆絲是武漢黃陂區(qū)的三大傳統(tǒng)美食之一，每到節(jié)慶時分，武漢黃陂區(qū)幾乎家家戶戶都會制作豆絲，這種由大米
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  • 宜昌百合
  • 宜昌百合
  • 宜昌百合是湖北宜昌市的特產(chǎn)。
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  • 蔡甸豆絲
  • 蔡甸豆絲
  • 　　蔡甸豆絲 　　武漢市蔡甸區(qū)豆絲研究會 　　豆絲是用大米、綠豆按一定比例磨成漿，攤成餅狀的食物。為便于儲存，多切成絲狀曬干，
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  • 柿子
  • 柿子
  • 　　塔耳柿子是湖北武漢黃陂區(qū)的特產(chǎn)。 　　塔耳柿子 　　 武漢市黃陂區(qū)土特產(chǎn)協(xié)會 　　 14060564 　　 柿子(新鮮水果)
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  • 燉蓮子
  • 燉蓮子
  • 　　過去，有錢人家多食燉蓮子。小販在前面的挑子上安放有爐和裝水的鍋，鍋蓋上有若干小圓孔，每孔各放一小筒子罐，內(nèi)裝蓮子，浸于熱水
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  • 柏泉柑橘
  • 柏泉柑橘
  • 　　柏泉柑橘從1963年開始種植，經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)精心培育而成。主要生長在柏泉玉屏山獨特的土壤氣候環(huán)境里，色澤金黃、皮薄無核、酸甜適
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  • 東西湖辣椒
  • 東西湖辣椒
  • 　　東西湖的辣椒是武漢最著名的蔬菜特產(chǎn)了，人們都說黃陂的花生東西湖的椒。 東西湖每年辣椒出口就有上千噸。 紅辣椒是天然的充血
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  • 蔡店蘆筍茶
  • 蔡店蘆筍茶
  • 　　蘆筍茶是采用鮮蘆筍為原料，當(dāng)蘆筍植株分枝剛剛展開，分枝上的腋芽苞成叢狀，蘆筍的針狀擬葉尚未展開時，將其采摘下來，經(jīng)殺青、揉
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  • 保康高山藍(lán)莓
  • 保康高山藍(lán)莓
  • 　　襄陽保康高山藍(lán)莓 　　保康縣藍(lán)莓種植技術(shù)協(xié)會 　　目前，保康全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均種植有藍(lán)莓，逐步創(chuàng)建湖北有機(jī)藍(lán)莓種植示范基地。該
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  • 吳店甘蔗
  • 吳店甘蔗
  • 　　吳店甘蔗是湖北省襄陽市棗陽市吳店鎮(zhèn)的特產(chǎn)。棗陽市吳店鎮(zhèn)是湖北省有名的甘蔗種植大鎮(zhèn)，吳店甘蔗色澤好，皮薄，莖脆，汁多，味甜，
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  • 臘肉粑粑
  • 臘肉粑粑
  • 　　主料：臘肉 　　特點：色澤金黃，香酥可口，油而不膩。
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  • 谷城銀杏
  • 谷城銀杏
  • 　　銀杏是中國特有而豐富的經(jīng)濟(jì)植物資源。利用銀杏果葉的有效化學(xué)成分和特殊醫(yī)藥保健作用加工生產(chǎn)保健食品，藥物和化妝品，正引起國內(nèi)
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  • 鮑溝貢米
  • 鮑溝貢米
  • 　　鮑溝貢米是湖北省十堰市鄖縣楊溪鋪鎮(zhèn)的特產(chǎn)。楊溪鋪鎮(zhèn)鮑溝流域水土好，所產(chǎn)稻米營養(yǎng)豐富口感爽， “鮑溝貢米”由此久負(fù)盛名。 　
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  • 黃龍鱖魚
  • 黃龍鱖魚
  • 　　黃龍鱖魚是湖北省十堰市張灣區(qū)黃龍水庫的特產(chǎn)。鱖魚經(jīng)過庫區(qū)特定水域自然生長，形成現(xiàn)今的肉味鮮美、營養(yǎng)豐富的黃龍鱖魚。黃龍鱖魚
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  • 洪湖貝雕
  • 洪湖貝雕
  • 　　千里洪湖碧波蕩漾,荷芳稻香,有種類繁多的淡水貝.當(dāng)?shù)厝罕娫缇陀幸缘惖窨?quot;小玩意"聊作自娛的習(xí)慣.這些"小玩意"雖不乏精美之
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  • 采花毛尖
  • 采花毛尖
  • 　　采花毛尖是湖北省宜昌市五峰縣采花鄉(xiāng)的特產(chǎn)。五峰采花毛尖外形細(xì)秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈
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  • 百里洲砂梨
  • 百里洲砂梨
  • 　　枝江優(yōu)質(zhì)砂梨基地地處長江沖積形成的砂性土壤地帶，產(chǎn)出的果實個大、肉脆、汁多、味甜，被湖北省農(nóng)業(yè)廳命為“湖北十大名果”，一直
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  • 茉莉春尖茶
  • 茉莉春尖茶
  • 　　融茶葉花香于一體，飲之使人清香爽口，心曠神怡。其品質(zhì)特點：外形條索細(xì)嫩緊結(jié)，芽毫隱藏，色澤油潤，香氣鮮靈濃郁，湯色黃明清澈
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  • 根雕
  • 根雕
  • 　　樹樁、枯根，本不是藝術(shù)，但將這些“璞玉”雕琢成“器”，便構(gòu)成豐富多彩、婀娜多姿的各種優(yōu)美造型，使人浮想聯(lián)翩。根雕就是這種化
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  • 蔣海扒的蔥擔(dān)角
  • 蔣海扒的蔥擔(dān)角
  • 　　蔣海扒的蔥擔(dān)角：蔣海扒，城關(guān)西街人，曾在現(xiàn)西街供銷大樓附近擺點。他做的蔥擔(dān)角既脆又酥口。據(jù)說他合面與眾不同，是以開水合面，
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  • 羅田大別山吊鍋
  • 羅田大別山吊鍋
  • 　　羅田大別山吊鍋是山里人長期生活在高山密林，交通不便，物質(zhì)匱乏的特殊年代遺留下來的獨特餐飲方式。在漫長的冬季，山民們一邊在火
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  • 張廣河天麻
  • 張廣河天麻
  • 　　張廣河天麻 　　麻城市三河口鎮(zhèn)張廣河天麻產(chǎn)業(yè)協(xié)會 　　天麻是一種珍貴藥材，具有平肝息風(fēng)、祛風(fēng)止痛、降血壓、防治心血管疾病等
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  • 蒼湖香蓮
  • 蒼湖香蓮
  • 　　滄湖牌香蓮是采集三國古戰(zhàn)場黃蓋湖、滄湖兩大淡水湖的純天然香蓮研制而成的新產(chǎn)品，該產(chǎn)品采用國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)加工工藝，改傳統(tǒng)的化
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  • 恩施瀑泉茶
  • 恩施瀑泉茶
  • 　　瀑泉茶是湖北省恩施州咸豐縣黃金洞鄉(xiāng)的特產(chǎn)。瀑泉茶品質(zhì)特征：外形緊秀勻整，色澤嫩綠油潤，嫩香濃郁持久，滋味鮮爽醇厚，湯色明亮
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  • 來鳳桐油
  • 來鳳桐油
  • 　　桐油，用來制造油漆、油墨、油布等。嬰兒拉肚子、感染風(fēng)寒之后，母親在手心點一滴桐油，用火烤熱，把溫暖的手掌放在嬰兒的背心和肚
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  • 通山烏骨山羊
  • 通山烏骨山羊
  • 通山烏骨山羊是湖北省咸寧市通山縣的特產(chǎn)。通山烏骨山羊的毛、皮、骨、唇舌、口腔均呈黑色。烏骨山羊是非常珍貴的肉羊品種，極具開發(fā)價
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  • 房縣北柴胡
  • 房縣北柴胡
  • 是湖北十堰市房縣的特產(chǎn)。
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  • 襄陽臘肉
  • 襄陽臘肉
  • 臘肉的沿革已無從考究。在鄉(xiāng)村,每年臘月都有宰“年豬”的習(xí)慣,這是他們展示豐收,歡慶新年的標(biāo)志。由于年豬一般在臘月宰殺,其肉色澤如臘
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  • 保安狗血桃
  • 保安狗血桃
  • 保安狗血桃是湖北省黃石市大冶市保安鎮(zhèn)的特產(chǎn)。保安狗血桃獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
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  • 徐古蘑菇
  • 徐古蘑菇
  • 　　1997年，新洲人開始利用稻草、谷殼、棉籽殼、塘泥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的副產(chǎn)品，大力發(fā)展雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)十余年，現(xiàn)種植面積達(dá)640萬平
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  • 蓮蓬甲魚
  • 蓮蓬甲魚
  • 　　創(chuàng)新菜，以甲魚、魚茸、雞蛋為主料。將凈甲魚肉剁塊入籠蒸制，魚茸造型成蓮蓬狀，點綴青絲，圍在甲魚肉周圍，雞蛋造型為荷葉狀，擺
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  • 甜柿
  • 甜柿
  • 　　香甜可口，營養(yǎng)豐富。含大量鐵元素。( 棗陽)
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  • 神仙葉涼粉
  • 神仙葉涼粉
  • 　　神仙葉涼粉味道微苦，具有清熱下火、消暑等功能，我市鄖陽區(qū)、鄖西、房縣等多地均有制作，外省陜西、河南、湖南、四川也有此類食物
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  • 竹溪大鯢
  • 竹溪大鯢
  • 　　大鯢是一種珍貴的兩棲動物，屬國家二級保護(hù)水生野生動物，俗稱娃娃魚，屬兩棲綱、有尾目、隱鰓鯢科。它不僅在物種分類和進(jìn)化上地位
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  • 鄖西馬頭山羊肉
  • 鄖西馬頭山羊肉
  • 　　鄖西馬頭山羊肉 　　鄖西境內(nèi)山巒起伏，溪谷交錯，廣闊的山林、草坡是馬頭山羊的天然牧場。鄖西人很早以前就有養(yǎng)羊習(xí)慣，以馬頭山
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  • 金針菇
  • 金針菇
  • 　　金針菇學(xué)名毛柄金錢菌，俗稱構(gòu)菌、樸菇、冬菇等，因其菌柄細(xì)長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目口蘑科金針菇屬。金針菇在自然界廣
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  • 歡喜團(tuán)
  • 歡喜團(tuán)
  • 　　歡喜團(tuán)又名麻元宵、麻雞蛋，是一種以糯米為原料，加水磨粉，以紅糖和適量的面粉，外層裹麻，油炸的食品。據(jù)傳江陵城內(nèi)一陶姓人家經(jīng)
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  • 雪里藏鳳
  • 雪里藏鳳
  • 　　“松滋菜肴美味多，難比遠(yuǎn)華雪里鳳”。這是人們對新神洞賓館特級廚師李遠(yuǎn)華獨創(chuàng)地方風(fēng)味名菜“雪里藏鳳” 的贊譽。雪里藏鳳的選料
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  • 江陵散燴八寶
  • 江陵散燴八寶
  • 　　江陵散燴八寶亦稱八寶飯，是清朝末年宮廷廚師肖代制作的專供慈禧太后食用。后來，因肖代流落在江陵的聚珍園餐館制作八寶飯而聞名。
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  • 長陽皺皮木瓜
  • 長陽皺皮木瓜
  • 　　長陽皺皮木瓜是湖北省宜昌市長陽縣的特產(chǎn)。長陽皺皮木瓜以其“籽少、色正、皮皺”的特色和上乘的品質(zhì)著稱于世，具有獨特的藥用價值
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  • 董市甜瓜
  • 董市甜瓜
  • 　　董市鎮(zhèn)大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，積極推進(jìn)甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助農(nóng)民脫貧致富。該鎮(zhèn)先后涌現(xiàn)出了綠健林果、董市鎮(zhèn)興民瓜果、廣成瓜果等10余個
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  • 五峰香蔥
  • 五峰香蔥
  • 　　五峰香蔥 五峰香蔥協(xié)會 　　“五峰香蔥”榮獲首屆湖北名優(yōu)蔬菜銀獎 　　五峰香蔥獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號 　　
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