歡喜團又名麻元宵、麻雞蛋，是一種以糯米為原料，加水磨粉，以紅糖和適量的面粉，外層裹麻，油炸的食品。據傳江陵城內一陶姓人家經戰亂失散，歷盡艱辛團圓后，找出埋藏地下的糯米、紅糖等，作成湯圓油炸食之，取團圓快樂，合家歡喜之意。
