- 鶴崗炸醬面
- 在別處吃炸醬面，要炸醬，在鶴崗不用，有現(xiàn)成的寶泉嶺宮保肉醬，瓶裝的、袋裝的都有，一樣。面煮好，現(xiàn)成的醬一擱就成。配菜，黃瓜絲、
- 關(guān)注：323
- 紅花豌豆
- 麥豆又叫紅花豌豆，是傳統(tǒng)的冬種糧肥兼收作物，生長期較短，耐寒性強，不怕霜凍，產(chǎn)量比較穩(wěn)定。
- 關(guān)注：323
- 紅燒猴頭蘑
- 猴頭蘑是一種營養(yǎng)價值很高的食用菌類，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，味道也特別鮮美，氨基酸種類多過16種以上，并含有多種維生素和較
- 關(guān)注：323
- 老天利牌剪刀
- 哈爾濱老天利牌剪刀：產(chǎn)于哈爾濱市，以原經(jīng)銷老店名稱命名。1928年定型生產(chǎn)。其中民用剪刀、成衣剪刀、羊皮剪、馬鬃剪及彎、直嘴薄鐵剪
- 關(guān)注：322
- 黑龍江牛蒡子
- 黑龍江牛蒡子：又名關(guān)力子、大力子，古稱惡實。以粒大、飽滿、色灰褐者為佳。味苦、辛，性寒。具疏風散熱、宣肺透疹、消腫解毒之功效。
- 關(guān)注：322
- 桔梗
- 桔梗
桔梗又稱芽桔梗。為春季發(fā)芽時采集者。質(zhì)次。以根條肥大，質(zhì)堅體重、干燥，斷面色白、味苦者為佳。桔梗、苦桔梗、白桔梗、炒桔
- 關(guān)注：322
- 花尾棒雞
- 花尾棒雞
花尾棒雞是世界上久負盛名的野味佳肴，又是歷代王朝的歲貢鳥，名曰：“飛龍”，已列入國家二級保護�；ㄎ舶綦u肉嫩鮮美，是
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- 五大連池鯉魚
- 五大連池生產(chǎn)的鯉魚是在含有多種微量元素的礦泉水中生長，使鯉魚含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，以其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，口感極佳
- 關(guān)注：322
- 康榮香瓜
- 康榮鄉(xiāng)香瓜是康榮鄉(xiāng)支柱產(chǎn)業(yè)，有著悠久的種植歷史和豐富的種植經(jīng)驗。康榮鄉(xiāng)地處哈黑公路沿線，拉哈崗地段，土壤有機質(zhì)含量豐富，屬碳酸
- 關(guān)注：322
- 七河源牌大豆油
- 慶安縣慶翔油脂開發(fā)有限公司生產(chǎn)的七河源牌機榨大豆油經(jīng)國家認定為A級綠色食品,是采用機榨物理原理和先進的生產(chǎn)工藝,結(jié)合國內(nèi)一流精煉
- 關(guān)注：322
- 炒山野菜
- 炒山野菜
炒各種山野菜（蕨菜、黃瓜香、黃花菜、刺嫩芽等）：鮮嫩清香，營養(yǎng)豐富，風味各異，被稱為無污染名菜。炒山野菜的由來：過
- 關(guān)注：322
- 鱈魚燉豆腐
- 鱈魚是漠河特產(chǎn)的珍貴冷水魚之一，用它燉豆腐，可謂營養(yǎng)豐富，鮮上加鮮。但這道菜季節(jié)性比較強，夏秋鱈魚肉肥，且打撈量多，40元左右就
- 關(guān)注：322
- 松子
- 松于為松科植物紅松PinuskoraiensisSieb.etZucc.白皮松
P.bungeanaZucc.華山松P.armandiiFrancn.等多種松的種子，又名海松子。
- 關(guān)注：322
- 漬菜粉
- 漬菜粉是頗具特色的東北菜肴。
- 關(guān)注：322
- 雙鴨山草莓
- 草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。
- 關(guān)注：322
- 水晶鮭魚
- 此菜為夏季佳肴，是冷菜中的上品。
- 關(guān)注：322
- 阿城大米
- 黑龍江省·阿城市阿什河鄉(xiāng)位于黑龍江省哈爾濱市東南23公里處的阿什河畔，東部山區(qū)峰巒起伏，西部平原坦蕩如砥。全市幅員面積2900平方公
- 關(guān)注：321
- 哈爾濱炒肉拉皮
- 哈爾濱的風味飲食遠近聞名。獨具黑龍江特色的熊掌，鼻子，飛龍鳥，猴頭蘑野味山珍，氽白肉血腸，酸菜粉，炒肉拉皮，火鍋等風味菜肴，深
- 關(guān)注：321
- 狍（鹿科）
- 狍是名貴野味，皮是制褥的高檔原料，已列入省級保護對象。狍肉鮮美細嫩，是名貴的“野味”之一，又是出口暢銷的野味佳品。狍茸，角可入
- 關(guān)注：321
- 呼瑪馬鈴薯
- 呼瑪縣是大興安嶺地區(qū)唯一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)縣，地處黑龍江流域腐殖黑土地帶，土地肥沃，土質(zhì)松軟，土壤含鉀高，為馬鈴薯提供了有利的生產(chǎn)條件
- 關(guān)注：321
- 寶清甜菜
- 甜菜（Betavulgaris）藜科，分為野生種和栽培種。
- 關(guān)注：321
- 呼瑪老醋
- 呼瑪老醋
呼瑪老醋：呼悅牌“呼瑪老醋”歷史悠久，酸度高，色味濃正，具有獨特的芳香氣味和永貯不腐的特點。1983年列為全區(qū)科研項目
- 關(guān)注：320
- 白城紫皮大蒜
- 白城紫皮大蒜:久負盛名。
白城大蒜是黑龍江省阿城縣聞名遐邇的特產(chǎn)之一。它的主要產(chǎn)地是金代上京會寧府城池遺址內(nèi)外，阿什河鄉(xiāng)的白
- 關(guān)注：320
- 大慶大同板藍根
- 我區(qū)地處松嫩平原中西部，緊鄰松花江畔，地理位置北緯46°，屬溫帶大陸性季風氣候，晝夜溫差較大。歷史上是野生防風、甘草、柴胡、黃芪
- 關(guān)注：320
- 蒙式烤羊腿
- 烤羊腿是蒙古族名菜，是從烤全羊演變而來。相傳，生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食。
- 關(guān)注：320
- 黑豆
- 黑豆是一種藥用植物，載于《本草綱目》。黑豆在我市同江種植，是同江臨江鄉(xiāng)農(nóng)民近幾年試種成功的，種植面積逐年增加。黑豆株高110厘米
- 關(guān)注：320
- 東寧黑木耳
- 東寧縣獨特的資源條件下特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑木耳，歷史悠久，品質(zhì)上乘，該耳含有人體必需的八種氨基酸和維生素，豐富的膠質(zhì)，可消食化滯，芝寧
- 關(guān)注：320
- 笨雞燉毛尖蘑
- 毛尖蘑中國唯一產(chǎn)地是大興安嶺。據(jù)史料記載，清朝時期，慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進行采金生產(chǎn)。六十年后，人們驚奇的發(fā)現(xiàn)
- 關(guān)注：320
- 刺嫩芽
- 刺嫩芽為五加科落葉小喬木，又名刺老芽、刺龍芽、龍牙蔥木，在我國主要分布在東北。
- 關(guān)注：320
- 榆黃蘑
- 榆黃蘑又名金頂側(cè)耳、金頂蘑；屬擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，口蘑科，側(cè)耳屬。
- 關(guān)注：320
- 無叉白瓜籽
- 無叉白瓜籽是我市樺南縣農(nóng)藝師培育出的優(yōu)良品種，在我市種植歷史悠久。無叉白瓜籽種子形狀扁平，雪白，千粒重250—400克。無叉白瓜籽的
- 關(guān)注：319
- 鱘魚
- 鱘魚具有很高的經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值，魚肉可做各種鮮食和熏制品，魚卵加工后被稱為“黑魚籽”，含有多種氨基酸和營養(yǎng)無素，其中：每百克
- 關(guān)注：319
- 蘭西民豬
- 蘭西是“中國東北-之鄉(xiāng)”。幾年來，縣緊緊圍繞加快畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收這一重心，始終把-產(chǎn)業(yè)化發(fā)展擺在突出位置，堅定不移走“引龍頭
- 關(guān)注：319
- 雙鴨山松蘑
- 松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一。
- 關(guān)注：319
- 排骨燉油豆角
- 排骨、豆角、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。
- 關(guān)注：319
- 興凱湖蝦
- 興凱湖貝類產(chǎn)量也較為豐富，主要有雙殼類,又叫斧足類（河蚌或蛤蜊），產(chǎn)于小湖；另一類為腹足類（水螺�。�。
- 關(guān)注：319
- 梨樹紅小豆
- 紅小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”。
- 關(guān)注：319
- 五常平貝
- 五常平貝
本品為百合科植物平貝母（FritillariaussuriensisMaxim．）的干燥鱗莖。為《中華人民共和國藥典》1990年版收載。
- 關(guān)注：318
- 蘿北黑木耳
- 所在地：黑龍江蘿北縣團結(jié)鎮(zhèn)、名山鎮(zhèn)、肇興鎮(zhèn)、鳳翔鎮(zhèn)、鶴北鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、太平溝鄉(xiāng)、東明鄉(xiāng)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及金滿屯林場、太平溝林場、大
- 關(guān)注：318
- 紅崗猴頭菇
- 猴頭菇（學名：Hericiumerinaceus）是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有“山
- 關(guān)注：318
- 紅崗蕨菜
- 蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜（還有部分地區(qū)叫“狼幾頭”）。中名：蕨，別名又叫作龍頭菜、如意菜等。屬于鳳尾蕨科。喜生于淺山區(qū)向陽
- 關(guān)注：318
- 大慶玉米
- 早熟禾科（Poaceae）玉蜀黍族（Maydeae）一年生谷類植物，學名Zeamays，起源于北、中、南美洲。植株高大，莖強壯，挺直。葉窄而大，邊
- 關(guān)注：318
- 愛民榛子
- 榛子營養(yǎng)豐富，果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富；榛子中人體所需的8種氨基酸
- 關(guān)注：318
- 慶安大米
- 慶安大米由于蛋白含量較高，直鏈淀粉適中，維生素和微量元素豐富，所以飯粒完整，潔白、油光發(fā)亮，軟而有彈性，不黏結(jié)，微甜、清香適口
- 關(guān)注：318
- 紅燒細鱗魚
- 細鱗魚，魚綱，蛙科。體延長，長達80厘米。背側(cè)紫灰色，具黑色小圓斑；腹面銀灰色；生殖期體色變暗，并出現(xiàn)紅色斑塊�？谳^小、牙多、舌
- 關(guān)注：318
- 雞西大冷面
- 雞西人的“吃”文化同其它北方城市沒什么差別，以魯菜為基礎(chǔ)發(fā)展進來的北方菜豐富多彩，偶爾流行起新花樣。
- 關(guān)注：318
- 富拉爾基溫水大米
- 富拉爾基土壤屬于溫帶草原類型。天然黑土，肥沃如油。土壤類型繁多，有草甸黑土、碳酸鹽草甸土，堿化草甸土、草甸土、泛濫地草甸土，草
- 關(guān)注：317
- 汆白肉
- 把熟豬肉切成長方薄片，酸菜用水洗凈，切成細絲，加水粉條小火燉制而成，是哈爾濱非常有特色的東北菜之一。吃的時候可湛蒜醬（將大蒜搗
- 關(guān)注：317
- 狗肉湯
- 狗肉湯的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，狗肉湯是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一，狗
- 關(guān)注：317
黑龍江特產(chǎn)排行
- 慶安大高粱酒
- 慶安大高粱酒是黑龍江省綏化市慶安縣的特產(chǎn)。慶安大高粱酒獲國家地理標志證明商標。
- 關(guān)注：708
- 紅燒犴鼻
- 犴鼻，即罕達犴的鼻子。罕達犴是鹿科的一種，學名駝鹿。貴琳生長在北方的混交林與闊葉林中，經(jīng)常往來于大森林和山泉小溪之間，是黑龍江
- 關(guān)注：657
- 鶴崗白酒
- 黑龍江省鶴崗市所轄現(xiàn)轄行政區(qū)域（不含農(nóng)墾總局、森工總局部分區(qū)域）
- 關(guān)注：554
- 肇東小米
- 肇東小米是黑龍江綏化肇東市的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：524
- 雙城西瓜
- 雙城西瓜是黑龍江哈爾濱雙城的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：519
- 雙城玉米
- 雙城玉米
黑龍江
雙城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
雙城市雙城鎮(zhèn)、幸福鄉(xiāng)、東官鎮(zhèn)、周家鎮(zhèn)、新興鄉(xiāng)、五家鎮(zhèn)、公正鄉(xiāng)、農(nóng)豐鎮(zhèn)、永勝鄉(xiāng)、
- 關(guān)注：504
- 勃利藍靛果酒
- 藍靛果，別名黑瞎子果、山茄子等，屬忍冬科忍冬屬植物。
- 關(guān)注：491
- 黑龍江馬
- 黑龍江馬是在本地馬的基礎(chǔ)上，采取多品種復雜雜交而育成的新品種。自1950年開始，先后引用大、小阿爾登馬、蘇維埃重挽馬、富拉基米馬、
- 關(guān)注：484
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