- 鄆城糊粥
- 糊粥，又稱糊涂，已有2000多年的歷史，相傳為漢劉邦呂后發明，呂氏后人代代相傳至今。具體做法如下：把小米和大豆磨成細面，以一定比例
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- 西湖藕粥
- 藕的小頭用刀輕拍，使孔閉塞，從大頭灌入孔內糯米，邊灌邊拍，灌滿震實，豎放在缸中，缸底墊上竹蒸架，四邊空隙用藕和藕梢填實塞緊，放
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- 苦瓜粥
- 苦瓜粥介紹：原料：苦瓜二兩、粳米一兩、冰糖二兩、食鹽五分、清水一斤半做法：１、苦瓜去瓤，切成小丁塊２、粳米淘洗干凈，放入鍋內，
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- 拗九粥
- 拗九粥的做法以荸薺、花生、紅棗、桂圓為主，可加入蓮子、白果等，與白米滲糯米加紅糖同煮至熟或烯爛成粥即可食用。
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- 洲心大粥
- 洲心大粥：清遠著名的洲心大粥，以豬雜為主要原料，有豬腰、豬心等九種材料在里面，大份且料足，原汁原味地保留了大粥的傳統風味。
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- 泥蟲粥
- “泥蟲”有滋陰補腎和養顏的功效,“泥蟲”是產于海邊的泥土中,餐廳有幾十種作法:像泥蟲炒菌、椒鹽泥蟲、泥蟲鯽魚湯……。而最受歡迎的
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- 合山牛雜粥
- 陽江合山鎮牛肉歷來出名，尤其以田坢村的牛雜更是上佳，現在合山人也將自己這套以牛為主題的地道農家特色風味帶上了餐館，來一煲用當地
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- 螃蟹粥
- 螃蟹粥味道鮮甜特別好吃，而且做法相當簡單，許多家庭都可以自己做。就是將新鮮的螃蟹洗干凈之后放到蒸籠里蒸，然后加上姜醋，用大火將
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- 陽西番薯粥
- 陽西人過去以番薯放入米中放水同煮成稀飯，俗稱番薯粥。番薯粥在過去相當長時期，是作為陽西人主食的，不少陽西貧困家庭靠著它為活下去
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- 兩英番薯粥
- 在潮陽縣兩英鎮的大小餐館里，經營的食譜比別處奇特，除有參雞魚翅外，還賣番薯粥。上館子吃番薯粥者甚多，有的人雖然就餐佳肴，滿席之
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- 及第粥
- 相傳在明朝，廣州西關有一個叫倫文敘的小男孩，由于家里貧困，七歲便出來賣菜。他從小就喜歡吟詩作對，在菜市里還不時有人纏著他吟詩。
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- 狀元及第粥
- 狀元及第粥，是廣東廣州地區漢族傳統小吃之一，是根據相關歷史故事傳說而發展而來的一種粥。現在多為討個吉利，有不少父母買“及第粥”
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- 秀英蟹粥
- 秀英蟹粥
各位食客來到海口市秀英區不可能錯過的美食是什么？秀英區的人會很大聲的告訴你：“蟹粥”！
來到秀英不吃蟹粥
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- 黃金粥
- 黃金粥并非含有黃金，是因為它的顏色燦爛如黃金而得名。它的用料是玉米。制作要下一定的細功夫，攤主把購回來的玉米，首先進行篩選
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- 酸粥豬肚
- 酸粥豬肚
寧明酸粥豬肚采用本地土豬豬肚，洗凈、燙至熟軟時撈出，切片備用，再將酸粥熬好時加入豬肚片同煮，并加鹽調味，放入
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- 海帶綠豆粥
- 海帶綠豆粥是百色的小吃。清熱解毒，利水泄熱。適用于濕熱下皮膚瘙癢癥，癥見肛門、外陰窿癢，抓后局部紅腫、滲水、日久肥厚、苔蘚
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- 艾草粥
- 艾草粥
桂西一帶壯族民間夏令食品。艾草清香味微苦，具有溫氣血、祛寒濕、增進食欲的功能。當地群眾每到夏天，都喜歡采摘鮮嫩
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- 白鴿粥
- 將洗凈的枸杞子和米放入沙鍋，加鴿肉及少量水，文火煨粥，粥成加入香精等調料，味道鮮美，還有滋陰潤肺的功效，新興街上的老白鴿粥
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- 蕃薯粥
- 蕃薯粥屬素粥一類，它的做法非常簡單，把新鮮蕃薯切成片狀或塊狀，待鍋中的水熱起來后放進去煮至水開，然后放米煮熟即可。它的特點
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- 沙蟲粥
- 把沙蟲熱炒，拿出輕揉，除去沙子。沙蟲去沙后，把洗凈的米混和沙蟲、肉絲及適量的佐料一起炒至八成熟后，放水煮熟，放上油鹽、蔥花
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- 三鮮粥
- 三鮮粥是海邊人們的最愛。其實“三鮮”并不只有三種海鮮，它有車螺、沙蟲、螃蟹、臘魚、章魚、紅螺、泥丁、魷魚、肉絲等。熱鍋下油
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- 梧州艇仔粥
- 說到艇仔粥，它是梧州著名的傳統小食之一。梧州素有“水上街市”之稱，很多居民以船為居室，因此以船民為對象的服務業便應運而生
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- 臨桂咸粥
- 用豬骨頭、豬尾巴、豬腳、豬內臟、芋苗干、海帶、紅棗、木耳等制作的“咸粥”，在六塘周邊地區，人們有“一家殺豬，八家喝粥”的習
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- 粥品
- 南寧人早餐愛吃粥，粥也有十幾個品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點是香熱鮮美。( 南寧)
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- 荷香粥
- 荷香粥
荷香粥小吃館常見的一種小吃，嘉禾人一般自家也常褒來吃，多食能下火。
粳米五十克,鮮荷葉一張。將粳米淘凈,加
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- 立夏粥
- 耒陽人歷來重視農桑活動，對二十四個節氣特別敏感。每個節氣將臨，人們總愛通過一些祭祀形式個應節食品，直觀、形象地互相提醒不忘
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- 蓮子桂圓粥
- [原 料]：紅蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。
[做 法]：把紅蓮子去皮去芯、龍眼肉、糯米同煮成粥。
[用 法
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- 燉簡子骨米粥
- 此粥一般適宜于夏天厭食或病人一致三歲西歐啊孩老年人由于營養豐富，易吸收家常易做因此一般家中都會制作。先將簡骨煨好湯、放入洗
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- 杏仁綠豆粥
- 先將綠豆洗凈稍泡，加水清水綠豆煮開，然后用小火慢煨、致豆爛成粥，加入紅棗去核切成小片，即可食用夏天消暑降溫的作用，這是農民
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- 一品海鮮粥
- 原料采買：干瑤柱就是元貝，選購的時候要注意看元貝的顏色。表面呈金黃色，掰開里面是金黃或略呈棕色的就是新鮮的標志。
食材：
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- 百合鮮貝粥
- 百合鮮貝粥的做法：1、將鮮貝洗凈，橫切成片；2、鮮貝加入少許色拉油、鹽、醬油拌腌；3、蔥姜洗凈分別切末、絲備用；4、粳米淘洗干
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- 紅米南瓜粥
- 井岡山的紅米南瓜，富含胡蘿卜素，故呈紅色。它與紅軍的成長壯大密切相連，息息相關。當年正是井岡人民從自己口中擠出的一粒粒、一
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