- 寧波刺繡
- 寧波刺繡
寧波刺繡稱“寧繡”，曾與“蜀繡”、“蘇繡”齊名。“寧繡”分為金銀彩繡(又稱仿古繡)、平繡、包梗繡、刀繡，尤以金銀彩繡
- 關(guān)注：252
- 鄞州貝母
- 鄞州區(qū)是中國浙貝之鄉(xiāng)。貝母系百合科貝母屬多年生藥用草本植物，其干燥鱗莖是著名的中藥材“浙八味”之一。據(jù)《本草綱目》記載：貝母主
- 關(guān)注：252
- 雙嵌麻團(tuán)
- 原料:糯米粉250g、麥淀粉50g、糖25g、豬油25g、甜黃豆粉200g、甜芝麻粉200g、芝麻粉200g。
制作:1.將250g糯米粉加50g麥淀粉和25g糖
- 關(guān)注：252
- 大隱石雕
- 余姚大隱石雕由石巖開鑿取石，進(jìn)行石制品加工，相傳始于唐代（亦有說始于漢代）至今已有一千余年歷史。
- 關(guān)注：251
- 青蟹燒洋芋
- 青蟹燒洋芋
[主料]青蟹、洋芋、豬油。
[做法]家常燒法，濃汁成鮮。
- 關(guān)注：251
- 海頭泥螺
- 海頭泥螺
泥螺，余姚俗稱“吐鐵”，是貝殼類軟體動物，殼甚薄，體表有粘液，大小如螺螄。泥螺含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維
- 關(guān)注：251
- 寧波臘鴨
- 寧波臘鴨是浙江省傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，已有五六十年歷史。
- 關(guān)注：251
- 寧式鱔糊
- 寧式鱔糊的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，寧式鱔糊是中國菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一，
- 關(guān)注：251
- 烏紫楊梅
- 大象山牌烏紫楊梅是象山縣地方特色品種，因果實成熟時呈紫黑色而得名，該品種果形大，平均單果重18.5克，最大30克以上，果面紫黑色，果
- 關(guān)注：251
- 朗霞佛手酒
- 朋友，你到過朗霞嗎？你品嘗過朗霞的佛手酒嗎？
佛手又名五指柑，為蕓香科常綠小喬木或灌木。他四季青黃、形態(tài)奇特、狀若佛手、清香
- 關(guān)注：251
- 余姚剪紙
- 余姚民間剪紙活動自南宋以來，歷久不衰，影響深遠(yuǎn)。
有“山野之花”的民間剪紙，深受北俗南移文化影響，每逢過年過節(jié)、結(jié)婚生日、甚
- 關(guān)注：250
- 艾青餃
- 艾青餃
清明節(jié)到了，和往年一樣鄞州家家戶戶總少不了做艾青餃，這種綠顏色的餃子，都是用新鮮的艾青洗凈、煮熟、搗爛，拌入糯米粉，
- 關(guān)注：250
- 土雞湯
- 土雞湯
寧波鄉(xiāng)間的土雞湯是非常可口的，由于雞都是散養(yǎng)的，肉質(zhì)非常好，鮮嫩幼滑，而燉出來的雞湯更是金黃鮮香，無比誘人。
- 關(guān)注：250
- 灣底桑果
- 灣底桑果基地位于寧波鄞州區(qū)灣底農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)內(nèi)，這里是全國最大的桑果基地，已種有桑田17000余畝。桑椹（桑果）是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的“藥食
- 關(guān)注：250
- 余姚繡花鞋
- 繡花鞋，是越地余姚的一朵民間剌繡藝術(shù)奇葩。據(jù)傳說在鞋子上繡花習(xí)俗，盛于南宋時期，深受北俗繡花針法影響。繡花鞋，又稱“花鞋”，圖
- 關(guān)注：249
- 慈城楊梅
- 慈城楊梅
慈城楊梅是慈城鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的新品種，已得到專家的初步確認(rèn)。其色澤艷麗、味甘如蜜、含之生津、回味清香。不僅營養(yǎng)豐富，還具有
- 關(guān)注：249
- 豬油湯團(tuán)
- 豬油湯團(tuán)居江南小吃之冠的特色就在于：湯清光潔，口感佳美，“香甜鮮糯滑”五個字占全了。要是咬開一個小口子，油香會立時流滿嘴，那真
- 關(guān)注：249
- 湖芳瓜果
- 湖芳西瓜、甜瓜、網(wǎng)紋瓜采用大棚摘種技術(shù)，有效克服了低溫育苗和無傳染授粉兩大難關(guān)，并嚴(yán)格按照有關(guān)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)定操作，用農(nóng)肥
- 關(guān)注：249
- 慈溪絲瓜絡(luò)
- 絡(luò)用絲瓜，本身就是傳統(tǒng)的中藥材，具有通筋絡(luò)、行血脈、止痛消脹等功效。絲瓜絡(luò)加工成沐浴制品，具有極好的清潔皮膚功效，能充分利用絲
- 關(guān)注：248
- 火踵全雞
- 火踵全雞
火踵全雞，是寧波十大名菜之一。火踵全雞，需選取農(nóng)民家庭養(yǎng)殖的新母雞一只，宰殺后放血，去毛，取出內(nèi)臟，洗凈，同時將洗
- 關(guān)注：247
- 蘿卜團(tuán)
- 蘿卜團(tuán)：糯米粉和大米粉做成,餡子是咸的蘿卜絲,與紅頭團(tuán)的區(qū)別是它外面沒有包裹一層糯米,也沒有紅點(diǎn)。被評為象山十大特色小吃之一。
- 關(guān)注：247
- 蝦皮
- 直接曬制而成的東海特級蝦皮,全淡的生蝦皮,北方那邊俗稱甜曬吧,營養(yǎng)價值非常高，最適合給你的寶寶做菜吃,真正的天然綠色食品。由于曬制
- 關(guān)注：247
- 寧海土雞
- 寧海土雞---放牧于無工業(yè)農(nóng)業(yè)污染的綠色環(huán)境，充分利用寧海縣當(dāng)?shù)氐纳絽^(qū)、半山區(qū)及四園（桑園、茶園、果園、竹園）自然資源優(yōu)勢，采用
- 關(guān)注：246
- 邱隘雪菜
- 鄞州區(qū)是雪菜主產(chǎn)區(qū)，雪菜種植范圍遍及１１個鎮(zhèn)（街道）、７８個村、９０００多戶農(nóng)戶，其中尤以邱隘雪菜最負(fù)盛名。上世紀(jì)９０年代初，
- 關(guān)注：245
- 望海茶
- 望海茶創(chuàng)制于1980年，產(chǎn)于國家級生態(tài)示范縣——寧海縣天臺山余脈，采用細(xì)嫩芽葉為原料精制而成，外形細(xì)嫩挺秀，翠綠顯毫，香氣清香持久
- 關(guān)注：245
- 魚絲面
- 魚絲面
魚絲面以鮸魚為主，鮸魚比黃魚大二、三倍，去皮用刀刮去其肉，和以少量番薯粉，再以刀背輕輕敲打，使成為薄薄一層皮子，然后
- 關(guān)注：245
- 紅膏咸熗蟹
- 洗凈的梭子蟹，肚朝上整齊排列在木桶或瓷缸內(nèi)，撒一層鹽，鋪一層蟹，待滿時倒入鹽水。覆以竹片，壓上石塊，二十四小時后即可食用。紅膏
- 關(guān)注：245
- 大雷黃泥拱筍
- “大雷黃泥拱筍”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)正式落戶橫街鎮(zhèn)，至此，這個擁有我省最大連片竹林的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)有了最閃亮的金字招牌。
橫街鎮(zhèn)是個
- 關(guān)注：244
- 寧海白枇杷
- 寧海白枇杷產(chǎn)自寧波市寧海縣東南部的三門灣--一市鎮(zhèn)。一市鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，三面環(huán)山南臨三門灣，具有獨(dú)特的小氣候和土壤條件；交通十分
- 關(guān)注：244
- 鎮(zhèn)海長毛兔
- 鎮(zhèn)海長毛兔
鎮(zhèn)海長毛兔，是一種巨型高產(chǎn)長毛的兔種，是鎮(zhèn)海多種經(jīng)營種兔場采用當(dāng)?shù)亻L毛兔、雜交長兔和西德長毛兔擇優(yōu)選育，于1989年
- 關(guān)注：244
- 寧波炒年糕
- 菜系：浙菜
口味：咸鮮
價格：10-40元
特色：讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。
原料：
年糕500克，大
- 關(guān)注：244
- 寧波臭三拼
- 寧波有著名的“三臭”，指的就是臭冬瓜、臭豆腐和臭莧菜，顧名思義這三種東西拼在一起，就是著名的寧波臭三拼。
臭菜汁腌上豆腐、菜
- 關(guān)注：243
- 美味天辣椒
- 寧波市余姚市小曹娥鎮(zhèn)人和村
近年來，人和村依托優(yōu)勢資源，積極引導(dǎo)廣大村民打破傳統(tǒng)種植觀念，著力培育以辣椒為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的一村一品
- 關(guān)注：243
- 余姚皮蛋
- 余姚皮蛋
浙江省余姚市泗門鎮(zhèn)、牟山鎮(zhèn)、梁弄鎮(zhèn)、河姆渡鎮(zhèn)、鹿亭鄉(xiāng)、黃家埠鎮(zhèn)、小曹娥鎮(zhèn)、三七市鎮(zhèn)、陸埠鎮(zhèn)、大嵐鎮(zhèn)、臨山鎮(zhèn)、丈亭鎮(zhèn)
- 關(guān)注：243
- 三鮮頭湯
- 三鮮頭湯
三鮮頭湯，是慈溪北鄉(xiāng)設(shè)宴招待客人的頭一盆熱菜。配料以肉圓、海蝦、蛋片或雞絲為主，配以黃芽菜、冬筍片、豆面（線粉）等
- 關(guān)注：243
- 鄞州竹筍
- 鄞州竹筍
鄞州區(qū)是中國竹筍之鄉(xiāng)。鄞州區(qū)2001年竹林面積170338畝，年采伐毛竹280萬株，產(chǎn)筍1.9萬噸，產(chǎn)值4000萬元，竹筍加工業(yè)總產(chǎn)值
- 關(guān)注：243
- 茶院番薯面
- 茶院"銅嶺腳"番薯面,以高山上種植的純天然紅薯為原料，采用獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合精制而成。無農(nóng)藥化肥污染，不含色素，保
- 關(guān)注：243
- 花蕊牌蜂產(chǎn)品
- 寧波源彬蜂業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“花蕊”牌系列產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)天然蜂產(chǎn)品為原料，先進(jìn)的加工工藝精致濃縮而成，各項指標(biāo)均達(dá)出口要求。“花
- 關(guān)注：242
- 紅膏咸槍蟹
- 紅膏咸槍蟹都是東海里的野生梭子蟹做的，個頭壯實，有紅膏，蟹背殼上有小孔，可以看到紅膏，肉質(zhì)飽滿。
- 關(guān)注：242
- 水晶餃子
- 水晶餃子
水晶餃子：以特制的番薯粉兌水作皮，包以鮮肉作料，在滾水中煮熟后，即裝入盛有紫菜、海鹽等調(diào)味作料的碗中食之。餃子呈水
- 關(guān)注：241
- 絲瓜
- 絲瓜
仲夏時節(jié)，來到慈溪中北部的新浦鎮(zhèn)一帶沿海農(nóng)村，就仿佛覺得已置身于一片綠色的世界。這里，并沒有冠蓋如云的參天大樹，也不見
- 關(guān)注：241
- 宋家漕香干
- 宋家漕香干
匡堰鎮(zhèn)宋家漕以制作香干聞名，全村有20多家個體戶制作香干。據(jù)年近80的丁堯鑒老師傅回憶，這香干加工手藝起源于他祖父的
- 關(guān)注：241
- 灰天鵝
- 大目山牌特種灰天鵝是寧波南方野生動物養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖的主要品種，具有肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美、口感細(xì)膩純香，具有很高的營養(yǎng)價值。灰天
- 關(guān)注：241
- 泉豐牌西瓜
- “泉豐”西瓜，品種為早佳（84-24），外觀果形圓正，果皮花紋清晰，瓜瓤色澤鮮紅，皮薄質(zhì)脆、纖維少、糖度高、口感好，品質(zhì)上乘。
- 關(guān)注：240
- 胡陳洋芋
- 陳洋芋產(chǎn)于環(huán)境秀美的寧海縣胡陳鄉(xiāng)，常年種植1萬余畝，年產(chǎn)1.2萬余噸。胡陳洋芋色佳味美、淀粉含量高，低脂肪、高蛋白、粗纖維，營養(yǎng)豐
- 關(guān)注：239
- 余姚微雕
- 余姚微雕
微雕藝術(shù)品，就是在半粒米大小的象牙片上雕刻各種人物、動物，在放大鏡下能清晰看到栩栩如生的造型。精妙絕倫的雕刻，被人
- 關(guān)注：239
- 鎮(zhèn)海棘螈
- 鎮(zhèn)海棘螈
鎮(zhèn)海棘螈隸屬兩棲綱、有尾目、蠑螈科、棘螈屬。僅分布于我國浙江省寧波市北侖區(qū)，為我國特有珍稀物種。1932年，首次在寧波
- 關(guān)注：239
- 三鮮宴面
- 三鮮宴面，是寧波十大名點(diǎn)之一。
制作三鮮宴面，需選取蛋黃面或優(yōu)質(zhì)上白面，以雞絲、肉絲、火腿絲或筍絲經(jīng)爆炒制成蓋頭備用。將面燒
- 關(guān)注：238
- 涼凍梅糕
- 涼凍梅糕
涼凍梅糕是三北人避暑消夏的特色名點(diǎn)，一般在梅子成熟、天氣較熱的時候自制，是一道人人愛吃的冷凍點(diǎn)心。
- 關(guān)注：238
寧波特產(chǎn)排行
- 碗悶蟶子
- 蟶子學(xué)名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
- 關(guān)注：506
- 余姚榨菜
- 余姚榨菜，浙江省余姚市特產(chǎn)。余姚市是我國著名的榨菜生產(chǎn)加工基地，是全國最大的榨菜生產(chǎn)加工基地，是農(nóng)業(yè)部命名的“全國榨菜之鄉(xiāng)”。
- 關(guān)注：469
- 夾沙糕
- 夾沙糕：就是用大米磨成粉做成。被評為象山十大特色小吃之一。
夾沙糕為象山、寧海以及臺州沿海地區(qū)的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，是當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?/li>
- 關(guān)注：439
- 慈溪楊梅
- 從歷代志書所載的情況看，早期時慈溪楊梅多為荔枝種，以后才發(fā)展到多個品種。據(jù)慈溪市楊梅研究所調(diào)查，在慈溪市境內(nèi)的楊梅品種有12個，
- 關(guān)注：427
- 奉化竹筍
- 全市現(xiàn)有竹林26.48萬畝，其中毛竹19.61萬畝，毛竹總蓄積量3540萬株，其中集約經(jīng)營的竹筍兩用林6.85萬畝。小雜竹7.0萬畝（其中雷竹2.6萬
- 關(guān)注：422
- 奉化草莓
- 我市地處浙東沿海，常年溫暖濕潤，四季分明，雨量充沛，特別是源于天臺山脈和四明山脈的縣江、東江、剡江三江流域沖積平原，計10萬余畝
- 關(guān)注：419
- 奉化水蜜桃
- 浙江省奉化市是我國水蜜桃的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，奉化水蜜桃以其獨(dú)特的口感，細(xì)軟的肉質(zhì)，味甜汁多的味道，美觀的果形、濃郁的香氣而享譽(yù)八方，被
- 關(guān)注：407
- 奉化搖蚶
- “奉化搖蚶”是浙江傳統(tǒng)名菜之一。蚶是軟體動物，殼厚而堅硬，外表淡褐色，狀如瓦楞，因而也稱“瓦楞子”。內(nèi)壁白色，邊緣有鋸齒。肉味
- 關(guān)注：397
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