魚和西紅柿相克
西紅柿中富含維生素C,會對魚肉中所含銅元素的釋放產生抑制作用,不利于人體吸收。
鯉魚和雞肉相克
鯉魚性平,可以下氣利水,雞肉性溫,可以補中助陽,二者功能相反,不易同食。
鯉魚和咸菜相克
咸菜中含有亞硝酸鹽,會與魚肉中的蛋白質生成一種致癌物質——亞硝胺,易造成消化道癌變。
鯉魚和醬相克
鯉魚屬性熱食物,醬也是性熱之物,二者同食易使人上火,引起口瘡等癥。
鱔魚和菠菜相克
中醫認為鱔魚性溫味甘,菠菜甘冷而滑,二者的藥理功能相克;鱔魚含脂量較高,與性冷的菠菜同食,易造成腹瀉。
鱔魚和狗肉相克
鱔魚和狗肉都屬于溫熱助火的食物,二者同食易上火,易使舊病復發。
鲇魚和牛肝相克
牛肝富含維生素、酶類和微量元素,易與鲇魚產生復雜的生化反應,對人體有害。
章魚和柿子相克
章魚中的蛋白質易與柿子中的鞣酸生成鞣酸蛋白,引起嘔吐,腹痛;此外,二者均屬性寒之物,同食易引起腹瀉。
對蝦和西瓜相克
對蝦中的五價砷化物,會與西瓜中的維生素C產生三價砷,能使人體免疫力下降。
蜆、蛤、蟹和芹菜相克
芹菜富含維生素B1,而生蜆,生蛤,生蟹中含有維生索B,分解酶,與芹菜同時食用,會降低芹菜的營養價值。
牡蠣和芹菜相克
牡蠣中鋅的含量很高,有利于人體蛋白質和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纖維,會降低人體對鋅的吸收能力。