木菠蘿的營養價值及木菠蘿怎么吃
木菠蘿，又叫菠蘿蜜，體積非常大，一個普通的木菠蘿果實通常在7~15千克，某些特殊品種的果實可以重達30千克，木菠蘿果肉大概只占到果實總重量的30%左右。下面重點介紹木菠蘿的營養價值及木菠蘿怎么吃。
木菠蘿的營養價值
每100克木菠蘿中，含蛋白質1.5克、脂肪0.3克、碳水化合物24克和纖維1克，能提供410.2千焦的熱量；木菠蘿味甘性平，具有生津止渴、通乳、補中益氣的功效。
木菠蘿怎么吃
切木菠蘿之前，先在手指和菜刀上抹一點油，防止果實里面的黏性汁液流出來將手指和菜刀粘住，切開木菠蘿將里面的子取出扔掉。
木菠蘿在未成熟時只能作為一種蔬菜烹飪，成熟以后才可以當成水果食用；菠蘿蜜炒豬肚味道香醇，有助于人們的身體健康。
最后與大家分享木菠蘿的購買和保存的小貼士：在選購木菠蘿的時候，盡量挑選表面沒有淤青而且任何部位都沒有發軟的果實。另外，散發出濃郁香味的果實通常都是成熟度比較好的，屬于絕佳的選擇。木菠蘿在室溫條件下一般能保存3~10天，切開的或已經成熟的果實應立即放入冰箱冷藏。通常，為了更好地保存，可在果實表面涂一種糖漿，這種糖漿，糖和水分的含量是完全相同的，而且還添加了少量的檸檬酸。
來源：名希特產網 關注：
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是
- 05-08 關注：151
- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉，清水，黃瓜，香菜，蒜，花椒
- 05-08 關注：113
- 奶香花生牛軋糖
- 材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黃油90克（花生提前炒香或者倒入烤盤，預熱烤箱175度，中上層上下火，烤15分鐘，放涼
- 05-08 關注：107
- 牛軋糖
- 做過糖之后發現，含糖量那叫一個高；最大的制作心得不是鍋鏟比較難洗，而是千萬別在夏天做牛軋糖。
- 10-26 關注：101
- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍，其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道，在我們大中國，大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
- 05-08 關注：100
