泔水油是什么
泔水油，從人們飲食的殘渣中神秘地提取而來的，其能從殘渣中殺出重圍，可見其耐力的厲害。不過，這里不是表揚它的耐力，而是要說它的另一方面，其既然已身為殘渣，本應不該再用，就算它還想有生命力，但它如果想晉升為食用油，那就有些異想天開了，因為食用油面對的終歸是人體，不是別的什么，所以是萬萬不可的。
此類油脂質(zhì)量極差，過氧化值、酸價、水分較高，又由于是反復使用，完全達不到食用油的級別，更可惡的是，還極易傳播傳染細菌，同時，這類油提取、貯存的環(huán)境不堪想象，質(zhì)量更是難以保證，常常被摻雜在二級食用油中銷售，也被不法餐館經(jīng)營者使用。
來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關注：
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是
- 05-08 關注：151
- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉，清水，黃瓜，香菜，蒜，花椒
- 05-08 關注：113
- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍，其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道，在我們大中國，大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
- 05-08 關注：100
