西湖龍井茶簡介
西湖龍井茶，因產于杭州西湖山區的龍井而得名，簡化稱為龍井。茶中最美數龍井，西湖龍井是最著名的綠茶品種，同時也是我國的第一名茶。
龍井茶具體產地是浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類，其中多認為以產于獅峰的品質為最佳。
龍井素以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世，其形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩．葉底細嫩成朵。
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