名希特產網飲食禮儀 [切換城市]
特產首頁 小吃大全 飲食禮儀 各地特產 特產專題

刀豆是什么

刀豆為豆科植物刀豆的種子。別名挾劍豆、刀豆子、大刀豆、關刀豆、馬刀豆等。我國長江流域及南方各省均有栽培。于秋季種子成熟時,采收果實,曬干,剝取種子。

刀豆含淀粉、蛋白質、脂肪、尿素酶、細胞凝集素。洋刀豆內含洋刀豆細胞凝集素等多種球蛋白。洋刀豆細胞凝集素是植物細胞凝集素(PHA)的一種,具有抗腫瘤作用。洋刀豆細胞凝集素可引起人淋巴細胞的變形,即刺激淋巴細胞轉變為淋巴母細胞從而增強免疫作用。洋刀豆細胞凝集素經胰蛋白酶處理,還能使腫瘤細胞重新恢復到正常細胞的生長狀態。從刀豆中提出的尿素酶注射于人體后,可使體內產生一種抗體,即抗尿素酶。尿素水解后生成氨和二氧化碳,尿素酶是唯一能使尿素水解的酶?鼓蛩孛竸t能抑制尿素酶的作用。因此當體內產生了抗尿素酶使尿素酶的作用被抑制后,尿素水解即減少,氨的產生也減少,肝性昏迷便可以好轉和恢復。

1.刀豆嫩時煮食或制醬菜,味道鮮美而有溫補作用,對脾胃虛弱者尤宜常食。

2.刀豆具有抗癌作用,可用于腫瘤引起的呃逆,還可用于肝昏迷的治療。

3.刀豆溫中下氣,益腎補元。適用于虛寒呃逆,嘔吐腹脹,腎虛腰痛,咳喘,小兒百日咳等癥。

刀豆的藥用食用方法是取刀豆10-25g,煎湯,煮食,或研末服。胃熱甚者慎服。
來源:名希特產網 關注:
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
  • 凍羊糕
  • 凍羊糕
  • 羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是
  • 05-08 關注:151
  • 街頭小吃涼皮
  • 街頭小吃涼皮
  • 小麥面粉,清水,黃瓜,香菜,蒜,花椒
  • 05-08 關注:113
  • 奶香花生牛軋糖
  • 奶香花生牛軋糖
  • 材料:棉花糖300克,奶粉200克,烤香的花生300克,黃油90克(花生提前炒香或者倒入烤盤,預熱烤箱175度,中上層上下火,烤15分鐘,放涼
  • 05-08 關注:107
  • 牛軋糖
  • 牛軋糖
  • 做過糖之后發現,含糖量那叫一個高;最大的制作心得不是鍋鏟比較難洗,而是千萬別在夏天做牛軋糖。
  • 10-26 關注:101
  • 爽滑解暑仙草凍
  • 爽滑解暑仙草凍
  • 我所說的仙草凍,其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道,在我們大中國,大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
  • 05-08 關注:100
回頂部名希特產網©版權所有
主站蜘蛛池模板: 美女把腿扒开让男人桶免费| 欧美精品九九99久久在免费线| 欧美丰满熟妇BBB久久久| 新版bt天堂资源在线| 欧美丰满大乳大屁股流白浆| 国产黄三级高清在线观看播放| 国产91精品久久久久久| 亚洲伊人久久大香线蕉| 亚洲最新中文字幕| 中文在线天堂网| 95在线观看精品视频| 漂亮人妻洗澡被公强| 护士又湿又紧我要进去了| 国产看午夜精品理论片| 亚洲色婷婷一区二区三区| 丰满少妇作爱视频免费观看| 亚洲五月综合网色九月色| 欧美黑人vs亚裔videos| 好想找个男人狠狠的曰| 国产乱子精品免费视观看片| 亚洲人成激情在线播放| 97久久精品午夜一区二区| 粗大猛烈进出高潮视频大全| 日本一二三区高清| 国产毛片在线看| 亚洲成人黄色网| 91精品导航在线网址免费| 相泽南亚洲一区二区在线播放| 无码精品日韩中文字幕| 国产喷水女王在线播放| 二十四小时日本高清在线www| 124du在线观看| 欧美日在线观看| 在线播放国产一区二区三区| 又粗又黑又大的吊av| 丰满老熟好大bbb| 精品久久国产字幕高潮| 成年人看的毛片| 国产90后美女露脸在线观看| www.色人阁.com| 精品久久久久久无码中文字幕|